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客棧而來。
小二振奮了精神。像有火在屁股上點了，噌地一下站了起來。他跑出門外，汗油油的臉上就堆滿了熱情的笑容，大聲說：“來來來，客官爺，這兒嘛是百年老店。乾淨嘛又敞亮，價格公道。還供應嘛洗澡水，吐魯番最便宜獨一份。來來來，住下來。”
兩騎馬來到門前，停了下來。那匹白龍駒不停地倒動著前蹄，嘴裡噴發著熱氣，把小二灼得朝後退了幾步。
小二仰臉看了一下，換了口氣：“哎呀，原來是俄羅斯公子爺。來來來，住下嘛。看看火焰山，看看葡萄溝，看看高昌古城，看看吐魯番姑娘的風情。來來來，住下嘛。”
馬上人問道：“有啥子吃的麼？”
小二驚奇這二位不留辮子的俄羅斯人竟會說漢話。他以為他們是俄羅斯人，因為吐魯番地處要道，俄羅斯商人來往最多。
小二：“公子爺要呲撒（吃啥）呢？”
馬上人道：“你有啥子吃的？”
小二：“公子爺要撒有撒，呲撒補撒。”
馬上人翻身下來，原來是胡英與阿洛。
胡英對阿洛說：“此處就是孫大聖借芭蕉扇要扇滅的火焰山。白日走路太熱，馬兒受不了。且歇了，待晚間涼爽了好行。”
阿洛聽小二說話有趣，就逗他道：“撒子好呲（吃）就儘管端上來，讓爺呲（吃）一呲（吃）。呲（吃）的蘇（舒）服了，爺有新疆紅銅麻錢桑（賞）你唦。”
胡英忍不住笑了，說：“小二，有上好的客房給準備一間。我們先歇息了，洗臉後再用飯。”
小二不好意思地朝阿洛笑笑。答應著就去櫃檯上招呼了一聲，自己把馬牽去後槽餵了。
待胡英隨客棧的夥計進到了上房，見房間寬敞明亮。炕上炕下都乾淨利索，被褥疊放整齊，沒有別的客棧裡邊的騷黴怪味，就滿意地點了點頭。小二已自後槽回來，端了一大銅盆清水，裡面放了一條簇新的白布面巾，說道：“公子爺，您嘛請淨面。小的再斗膽嘛問一句，您呲（吃）啥呢？”
阿洛就禁不住笑。
胡英一邊拿面巾擦臉，一邊說：“你把店裡的選單拿來，我們挑幾樣可口的。”
“選單，啥子選單？選單都在我嘛肚子裡，您說呲（吃）啥吧。”
阿洛說：“你這個呆子，你肚子裡只有屎尿，哪有選單。你的膽子也太大了，敢戲耍公子爺？”
小二慌了，趕緊說：“真的，公子爺。真的嘛在我的肚子裡，不信嘛我背給您聽聽。烤全羊、烤羊肉串、烤羊肚子，烤羊腰子、烤羊鞭、烤羊蛋，不對，烤羊腎、烤……，”
“好嘍好嘍，”胡英止住了小二，“再烤就烤糊嘍。你就說兩樣青菜，有米飯沒得？”
小二道：“有啥，抓飯……，白米飯、尖椒土豆絲、醋溜白菜幫子。還有嘛拉條子、大盤雞、孜然炒肉絲、孜然炒肉片、孜然炒肉丁、孜然炒肉……”
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《菊花醉》第十一章（10）
胡英又制止了他，說：“就來兩斤白米飯，一份土豆絲，一份醋溜白菜。另外再來五十串烤羊肉，一個大盤雞。要多放辣子唦。”
小二答應一聲，就要朝外走。阿洛喊住了他，說：“你重複一遍給我聽聽。”
小二重複了一遍，果然把兩斤白米飯說成是二十斤白米飯。
不一時，飯菜上來，主僕二人吃了。又要水漱了口，問小二：“這附近可有茶莊商鋪？”
小二道：“出門嘛向前，過大十字，向左拐，就是回人的街面。那裡嘛熱鬧，賣啥的都有。還有洋人的店鋪呢。”
胡英聽了，躺在炕上歇息了一會兒。起來見日頭偏西，不似正午炙人了。就與阿洛走出門來，穿過十字街口，到回人的街區裡來。
當地人所說的回人，實際上是指維吾爾人，又被朝廷的官員稱為纏民。
胡英與阿洛雖然穿的是漢人裝束，但腦後的辮子卻沒有留下。喀什噶爾又沒有假髮可買，只好這樣出發。一路上因是維吾爾人居住區，普通百姓並不剃滿人頭，也就未引人注意。
可是吐魯番為進入南北疆之孔道，漢族人大量增多。見這兩個人為漢人模樣，著漢人衣裝，卻腦後無發，就悄悄地議論起來。
胡英正在街上轉著，見街左邊有一處俄國人的商店，就走了進去。一個老闆模樣的人看到了他們，熱情地迎了上來。
進得大門，胡英見院子裡的廊簷頂棚下，地上鋪了好幾塊氈毯
