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“這是什麼招式?”
看到莫白使出的太極拳,圍觀的觀眾又是一片驚呆。
剛才炒飯已經展現了他的神奇,沒想到,這和麵竟然也是如此的獨一無二。
雙手似乎有著魔力一般,麵糰在莫白手中分開出各種的形狀。一招一式,簡直跟武林高手在練拳一般。而且,看起來所練的並不是花架子。看那一句單鞭,一鞭下去,整個麵糰便一分為二。並且,人們還能聽到輕脆的一聲響動。拍的一聲,令人無比的過癮。
“厲害,妹呀,太厲害了。”
“沒想到和麵竟然可以這樣和。”
“看到了吧,這才是高手。”
“莫白難道會武功嗎,剛才的蛋炒飯那使出來的勺功,我就感覺是武功架式。現在的揉麵,我也感覺是某種絕學。”
不管別人是怎麼評價。
當使出太極拳時,莫白便已經閉上了眼睛。但是身體卻按著太極拳架式,不斷的施展開來。
“裝神弄鬼。”
莫白這邊的情況,錢德春自然也有看到。
不過,雖然錢德春是這樣說,但內心他卻是佩服莫白的。
別看莫白在那裡看起來是瞎搞,但每一招一式揉出來的面勁可不小。
而且,不說別的,光是觀賞性就遠超一般的揉麵。
只是,一碗好面不只是在和麵,在和麵之後,還有一道極具有藝術性的工序,那就是拉麵。
所謂的拉麵,那就是將整塊的麵糰分開成線,變成一根一根的麵條。
不想受莫白影響,錢德春開始了他的拉麵。
“這邊,錢德春拉麵了。”
往往每到拉麵這一道工序的時候,也是最具有難度,最具有觀賞性的時刻。
這邊錢德春一開始拉麵,邊上有一些觀眾便說道。
雙手捏著麵糰,各個手指交叉,輕輕一分,一塊厚重的麵糰便被一分為二。
不過,拉麵並沒有結束。哪怕麵糰一分為二,但到底還是太粗。拉麵所要做到的地步,那就是將麵條拉至與粉絲一樣的粗細。
仍是按著原來的動作,錢德春又是輕輕一分,二分為四。
轉眼,四根麵條就已在錢德春手中甩動。
“好。”
有圍觀的看客卻是輕聲叫了一句好字。
但拉麵仍沒有結束,錢德春繼續對著4根麵條進行細分。
4變8。
8變16
16變32。
32變64
直到此時,麵條已經被錢德春連拉了6下。
基本上,一根麵條在細分64根之後,已經達到了食客吃麵的地步。
但錢德春還沒有停下,繼續又拉了一下。
64變128。
當整個的變條分出128根之後,錢德春這才停了下來。
“牛逼。”
有一些對拉麵有研究的看客卻是又叫了一句。
拉麵看起來簡單,但其實無比的複雜。
稍有不慎,麵條便會在拉麵的過程當中拉斷。
一般的拉麵師傅也就勉強能拉到64根的地步,但錢德春卻是拉到了128根。
“謝謝大家。”
顯然,錢德春對於自己的拉麵技術也很有信心。
雙手一楊,手中被細分出來的128根麵條便被放進了早已煮開的沸水當中。