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蘇蘭笑道，把錢塞進她的手裡，“咱們都是做小生意的，賺得不就是這一文、兩文的錢嘛。你們住在城裡，說句拿大的話，咱們鄉下柴火不要錢、春夏秋冬四季果子都自種自吃，哪像你們，沒一樣不花錢的。”
最後面店夫妻把錢收了。
鄉下的都說住在城裡好，確不知裡面的艱難，一家四口全指著麵攤過活，現在街上的麵攤是越來越多，他們也就靠著幾個老主顧艱難度日……說到底兒，若是鄉下有田，還寧願回去過活，雖說在勤勞肯幹，也要靠老天賞臉，但像這樣住在城裡日日擔心生計的，也痛苦的很……
蘇蘭見那夫妻一臉菜色，衣服上大補丁一個、小補丁三、四個，中午更是吃的湯多面少的素面。已經猜到他們日子不過……也是，這裡是土地兼併的封建社會，錢更是都掌握在少數人當中……
朱門酒肉臭，路有凍死骨。說的便是貧富差距宏大的溝渠。
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長條桌上的菜串已經賣完，鐵鍋裡的清湯剩下了大半，紅湯則因為大受歡迎，湯底幹了，又添了好幾次的骨頭湯、花椒辣椒等物，湯底雖然看著依舊紅油油的，但是味道除了越吃越麻辣外，細細的品，卻不如剛開始的鮮香。
回收了桌上剩下的姜蒜沫、麻油等物，蘇蘭與宋二郎就在攤位上把桌椅擦乾淨後，又把所有的東西搬到了胭脂鋪。
桌椅、爐子放倉庫，碗碟在胭脂鋪的廚房燒了熱水，洗淨用抹布擦乾後放入倉庫。
全部收拾完畢後，又去建立了合作關係的肉市，取了豬肉、大腸、羊肉、雞翅等物。因著包裡有錢，蘇蘭便一次性把熱鍋要用的調料都買齊了——尤其用的很猛的花生油、菜油。
回家的時候，蘇蘭又買幾斤排骨，並幾個西紅柿，出城在路邊又買了小孩子喜歡的糖人、糖糕。
回了家，卸牛車的時候，蘇蘭看到宋李氏鬼鬼祟祟的摸了過來，問她今天開張生意如何，蘇蘭敷衍了幾句，她先把糖人、糖糕分給了三個小孩，又和宋二郎去看過宋三郎，�
