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牛!蘇蘭腹誹。真牛。
二掌櫃又道:“老闆娘要什麼食材,告訴我就可。”
蘇蘭看了一眼灶上齊全的調料,說:“其實食材已經有了,不過還是不要浪費這湯了。麻煩二掌櫃代為取些冬瓜便可。”
大掌櫃心內疑惑。食材?他左看右看,只有放在灶上的幾根骨頭。
大掌櫃想到一種可能,又搖了搖頭,怎麼可能!這骨頭也就能喂喂狗兒,做湯簡直無法入口。
宋二郎在灶間燒火,蘇蘭取了骨頭在大掌櫃、二掌櫃詫異的眼神下將骨頭在沸水裡煮了一陣,撈起來又沖洗乾淨了,面上黑色的泡沫,接著刀背把骨頭砸成兩節,將花椒、老薑、蒜幾樣調料同骨頭一同放入另燒的水裡。
大掌櫃、二掌櫃還等著蘇蘭接下來的動作,蘇蘭卻已經把冬瓜切在一邊,舀水沖洗了手。
蘇蘭拿了牆上雪白的毛巾擦乾手,道:“這湯燉一個半時辰,再放冬瓜煮半刻鐘就行了。”
蘇蘭站在宋二郎的旁邊,笑道:“變廢為寶,為湯底增香,也讓吃了湯底的人對身子有益處。此為三寶中為湯底增加鮮香味最·差·的·一·寶。”
蘇蘭看了一眼外面下得比上午大了的雪,“這雪越下越大,明兒個我們沒法做生意了。若大掌櫃、二掌櫃覺得我這手段還能入兩位的眼……明兒,我和外子(指宋二)會去鴻祥茶樓聽說書,到時候見了面再談吧。”
蘇蘭高高興興拉著宋二郎出了絕味樓。
宋二郎一邊走,一邊說道:“媳婦,就這麼把骨頭湯交給他們?萬一……”
蘇蘭道:“就算他們把骨頭湯放進湯底裡,吃出來的味道,還是差了很多,我看那大掌櫃不是個目光短淺的。明兒個他們定會到鴻祥茶館來找我們。”
蘇蘭歪著頭,“湯底、反覆熬煮、還有肥腸、鴨腸食材,一樣五十兩,絕味樓怎麼也得給一百五十吧……”
“一百五十兩?”宋二郎瞪目結舌,一百五十可以置辦十幾畝上好的水田了。他們家以前還好的時候,上好的水田也不過五十畝。
“難道多了?”其實蘇蘭覺得還挺少。但是面對一個手指頭便能捻死他們的絕味樓,她還是不敢漫天要價的……他們能得齊家在絕味樓打招呼,已經是他們走了八輩子好運了。若是不知天高地厚的亂來,怕是最後要落得什麼都沒有的下場……
知足常樂。蘇蘭皺著一張俏臉,“最低也要給一百三十兩吧。”
宋二郎拿不準,抓了抓頭沒有說話。
蘇蘭擺了擺手,“不管了。最低一百三,喊價二百兩。”
***
“你們可算回來了!”忽然,林紅玉從街角衝了過來。
蘇蘭驚訝,“林嫂子還沒回去?”
林紅玉跺了跺腳上的泥地,她見蘇蘭、宋二郎無事,提了大半天的心才放了下來,“收攤的時候聽麵攤劉家人說,攤子上來了一群人,看樣子不是好相處的。你們什麼也沒說就跟著走了,還叫我們早點回去,我們哪敢就這麼回去了。”
蘇蘭道:“陳嫂子也沒回去?”
林紅玉挨著蘇蘭走,說道:“她帶著孩子在胭脂鋪等著呢。擔心你們有事,中午只吃了半碗麵。”
蘇蘭握著她的手,心裡又是高興,又是歉疚,“我不是說了去齊家做飯嘛。你們就這麼等了大白天?”
林紅玉揪了她的手心,嗔怒道:“正是齊家才要更擔心呢。那齊家是什麼人家,若人家有一點不滿意,看你如何脫身。”
她又怕別人聽見,小聲的說:“話說那齊家擺的範也太大了,我到他們門邊等你,沒一會便被家丁哄走了。”
宋二郎道:“勞嫂子掛心了。我們一切平安。”
林紅玉拉了蘇蘭快步走,“快別說這個了,陳寡婦還帶著佳佳在胭脂鋪那呢。我中午也只吃了半碗麵,等見了她,你們得請我們吃一頓好的。”
蘇蘭笑道:“中午齊家給了不菲的銀錢,隨你要吃什麼都可以。”
沒一會到了胭脂鋪,陳佳佳坐在庫房裡嚼著冰糖葫蘆,陳寡婦正伸頭往外望,一眼看到了蘇蘭和林紅玉,立刻奔了出來,上下好生打量了幾回蘇蘭。
陳寡婦拍了拍胸口,“總算回來了,可擔心死人了。”
蘇蘭左手陳寡婦,右手林紅玉,拖長了聲音笑道:“我的好姐姐、好嫂子,都是我的不是。妹妹在這裡給兩位姐姐賠禮道謙了。”
林紅玉把蘇蘭拉起來,“偏你這馬大哈,傻兮兮沒個正形。賠禮道謙沒用