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樣就免得周氏找藉口歪派她們，連蔓兒是這麼想的。
“行，就這樣吧。”連老爺子點頭道。
“這個白菜絲，就按咱們冬天切酸菜你們切，可簡單了。二伯孃和老姑肯定能行。”連蔓兒故作歡喜地道。
“想來作坊幹活的人可多了，那些沒挑上的都不大高興。她二伯孃和秀兒能透過這個考試，那些人也就不會說三道四了。”張氏就道。
周氏沉著臉不說話。
“娘，你給我老姑和二伯孃做個樣。”連蔓兒就對張氏道。
“哎。”
張氏答應了一聲，從白菜上撕下一葉白菜幫來，拿著菜刀，將一葉白菜劈成數個薄片，再碼放整齊，切成細細的白菜絲。一套動作下來，猶如行雲流水，看的人賞心悅目。
連蔓兒故意拍手叫好，然後轉頭去看何氏和連秀兒。
“是老姑先來，還是二伯孃先來？”連秀兒問。
他們這裡的人家，一般都要吃一冬天的酸菜，所以切酸菜是家家戶戶的女人都會的。不過這切的好壞、快慢就大有分別了。以前沒分家的時候，何氏說她切不好，連秀兒是周氏不捨得她幹活，切酸菜的活計都是張氏和趙氏來做的。
何氏和連秀兒對視了一眼，她們都還有些自知之明，因此都不願意上來。兩人就都看向周氏，消周氏出面。
“秀兒一個姑娘家，能跟你這做媳婦的比？”周氏挑剔道。
“姐。”連蔓兒立刻向外面喊了一聲，連枝兒在西廂房聽見了。就走了過來。
連蔓兒就將菜刀交給連枝兒，讓她也切點白菜絲給大家看。連枝兒拿起菜刀，一如張氏的動作，也切了一小堆的白菜絲出來，雖比不上張氏的動作快。但是菜絲的細緻程度一點也不差。
連蔓兒再次拍手叫好，目光卻瞥著周氏。連枝兒可比連秀兒還小一些，連秀兒不跟張氏比。那跟連枝兒比怎麼樣。
周氏緊緊地閉上了嘴，連秀兒嘟著嘴，不服氣地看著連枝兒。
“我先來。”連秀兒就從炕上跳下來。走到連枝兒身邊。故意撞了連枝兒一下。
連枝兒笑著將菜刀放下，將位置讓給連秀兒。
大家都注目看連秀兒切菜。
先要將白菜劈成薄片，連秀兒操刀，費了半天的勁，只在白菜幫的頭上切了厚厚的一片下來，再往薄裡劈，卻怎麼都不成功。
“這個菜幫不好。”連秀兒隨手將切壞了的菜幫扔在地下，又去撕了一個菜幫下來。用刀去劈，結果當然還是差不多。她連續扔了幾個白菜幫，眼看一整顆胖胖的白菜變成了瘦瘦的白菜。連秀兒還是沒有“遇到”“好”的白菜幫。
看著連秀兒額頭冒汗，氣呼呼的樣子。連秀兒偷偷用肩膀碰了碰連枝兒，姐妹倆都低頭抿嘴偷笑起來。
“你笑啥，你行，你來切啊。”連秀兒扭頭怒氣衝衝地看著連蔓兒。
連蔓兒站著沒動。
“我知道自己個切不好。”連蔓兒道，“我也沒厚著臉皮要我爹孃白給我錢。”
“爹、娘，你們聽蔓兒說啥那。”連秀兒立刻向連老爺子和周氏告狀。
“蔓兒，別亂說話。”連守信和張氏忙申斥連蔓兒。
連蔓兒吐了吐舌頭，她現在是個十歲的小丫頭，連守信和張氏不好說出口的話，她可以說，就是周氏也拿她沒辦法。
“娘。”連秀兒撂下菜刀，捱到周氏懷裡，眼睛紅紅的，似乎是受了很大的委屈。
周氏心疼連秀兒，可事情到了這一步，連秀兒的刀工實在是不爭氣，除非她要當著這些人的面，親口承認她就是想讓連秀兒去作坊掛名拿錢的，要不然這事就得到此為止。可是，連蔓兒已經先把話說下了，連老爺子也表了態，就算她真能說出讓連秀兒白拿錢的話，連老爺子肯定就不答應。
“不去就不去吧。”周氏沉著臉低聲道。
連秀兒見周氏這樣，就不吭聲了。
“二伯孃，輪到你了。”連蔓兒轉向何氏。
何氏左右看看，如果是聰明人，這個時候就不會上前了。但是何氏心裡捨不得工錢，一個月幾百文錢，可能買不少吃食零嘴，還能買上幾個醬豬蹄子美美地啃上兩頓。
“行，俺來。”何氏走過來。她可比連秀兒乾脆多了，嘁哩喀喳，一會功夫也切了一堆白菜絲。“咋樣，這切的也差不多趕上老四媳婦了吧。”
一屋子的人都詭異地沉默著。
只要有眼睛的人，就能看出來，何氏切的那無論如何也
