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女生一邊用日語打著招呼一邊把我引進了門,店裡客人不少,由於面積不大,掃了一眼並沒有看到牛皮糖他們,我便問有沒有一位叫牛弼唐的先生預定的包廂,服務生非常恭敬地鞠躬後,也並不說話,弓著腰一路小碎步地在前帶路,我便跟在後面往通道里走。
原來外面的部分只是一個普通用餐的大堂,進入裡面後有一條木樓梯,順著樓梯往上走,看到裝修與外面的平民簡潔風格截然不同,沿著樓梯的牆畫都是非常漂亮的工筆淡彩,內容所畫的應該是屬於日本平安時代的樣子,亭臺樓閣惟妙惟肖,而人物的穿著打扮也非常奢華,這讓我想起《源氏物語》中的場景來。
二樓的走廊兩邊各只有一間包廂,我看其中一間的門外已經脫有好幾雙鞋子,料想他們應該就在這間了。服務生走到門前,又用日語說了句什麼,便跪坐下,將移門推開,鞠躬示意我在門沿上坐下,看這意思是想要幫我脫鞋。我趕緊擺手說自己來,急忙踩下鞋子進了屋,她便微笑著又將門合上了。
牛皮糖他們已經盤坐在榻榻米上,看到我便問阿慶是不是也電話我了,這時才發現最急著催我們來的秦有慶此時卻還沒到,其餘人都已到齊。
既然人未到齊,牛皮糖便說先不急著上菜,反正都已經跟老闆事先打過招呼了。先喝口水吧。
此時大洪問牛皮糖:“你小子昨天還咋咋呼呼說發財了,怎麼今天吃飯就讓我們到這種小破店來,司機繞了幾圈都沒找到。我估計阿慶這傢伙腦子僵,八成現在是迷路了。”
“小破店!?有沒有文化啊!”牛皮糖鄙夷地瞄了一眼大洪,慢悠悠地說道:“我在旅行社接待日本旅遊團的時候,好幾次對方有頭有臉的大人物都指名道姓地說到了上海,帶他們到這裡來吃飯,諾,就你現在坐的這個位子,大阪旅遊局的副局長就坐過。”
大洪噗嗤一聲:“得了吧,就這麼個小破店,還局長呢,要不是你說,我從門前走過100遍都不會注意這裡還開了個飯店。”
牛皮糖搖著頭笑道:“粗人就是粗人啊,這叫低調懂不懂?我告訴你,這家店的老闆安倍友和先生,祖上一千年前就是大膳大夫,知道什麼叫大膳大夫嘛?就是專門伺候日本天皇吃飯的御廚!說了你們還別不信,據說日本最著名的香川壽司就是老闆的曾曾曾祖父發明的。”
氣門芯聽到這裡有了興趣,便問:“真的假的,要是真的,我們雜誌的美食版塊下回專門給它做個報道。”
“您可別瞎操心了~”牛皮糖轉頭說道:“都說這家老闆低調了,人家不差錢也不差名氣,店都開在了這種小地方,本來就是圖個安安靜靜地做料理,若想要出名,早就在日本有大批的財團要投資他開酒店,人家就是嫌煩,才躲到了這異國他鄉,就只有小範圍的人才知道而已,我也是聽一個日本的古玩收藏家介紹才知道這店的背景。
樓下那大堂裡的生意,都是請來的廚師隨便做做的,味道也已經很不錯了。只有這樓上的兩間才是安倍先生親自下廚,要不是我跟著那些大人物經常來這裡,這個包廂一般不會給外人預約的,到底是真是假,一會你們吃了就知道了。”
被他這誇張的一吹噓,我又環視了一下這包廂的格局。整體是個正方形,統一的日式榻榻米,連牆壁和移門都是最正規的日式風格,牆面上掛著一幅墨竹圖,而幾個牆角的天青釉落地瓷瓶中也均插著幾根青竹枝,再看桌上的餐具:原色棕竹筷子、竹筒型的烏青色釉面陶土茶杯,手繪竹葉的骨瓷碗碟,筆觸精煉,頗具大家風範。
我知道在日本的傳統茶道風俗中,有一個不成文的規矩,那便是整個茶室的佈置點綴都要應景,比如冬天就要掛冬季時令的梅花圖,所配套的餐具、插花盆栽等也都要保持一致梅花風格;而到了春季又要更換為櫻花之類,甚至更考究點的,會按照24個節氣或者當日的茶會主題來佈置。現在正是夏令時節,主人將此佈置為竹的主題,料想也是秉承了這種文化習俗,內心暗暗讚歎。
日本人在文化傳承和發展方面,的確可謂鉅細靡遺,值得學習。而我有時為圖個痛快覺得這種程式太過繁瑣和死板,宣揚文化應該更隨性,但事後反思還是覺得這只是自己一種粗心懶惰的藉口罷了。
此時樓梯又傳來了腳步聲,秦有慶終於滿頭大汗地跨了進來,沒等服務生關門,他便先自己咔嚓一下把移門給合上了。服務生便在門外低聲問了句什麼,牛皮糖便回道:“可以上菜了!”
於是服務生便“嗨”了一聲,輕聲走開了。
秦有慶沒等我們問話,便先一口氣將他