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記。 內則＇ 篇記：“淳熬、煎酸，加於陸稻上。沃之以膏，日淳熬。”很拗口的一段話吧！翻譯成白話文是，煎好肉醬，蓋於米飯上，並饒上豬油與飯拌勻吃。
猜出來了吧？這是油肉及呢！
下次吃油肉飯時，記得膜拜一下，感懷它存在那麼久，填飽那麼多人的胃。
另外，每次參加美食展，心裡總是有默默的惘悵。記得第一次購買門票時，我真的以為，當我把鈔票交給售票小姐時，除了門票外，小姐會實給我筷子與紙盤，哪裡知道付出鈔票後，門票是拿到了，但筷子與紙盤不見蹤影，取而代之的是一疊精美簡介。
嗚嗚，栽要簡介做什麼？這又不能吃！
原來，美食展並非我夢想中的試吃大會，進了程頭，只能對那一盤盤好菜行注目禮，壓根兒不能動。
每一年，隨行的朋友都必須拉住我，避免饞蟲衝腦的阿心仔失去理智，撲向那些美食——你們不覺得這是一項酷刑嗎？菜是給人吃的啊，當我的眼睛享受過它的美麗後，我的舌頭會更渴望
進一步瞭解它。麻煩哪個人去跟主辦單位就一聲，在參觀區旁，記得開上幾桌，讓我們解解饞。
記得曾經有一次，跟著長輩們去某間四川餐館用餐。
第一盤端上來的，是色彩鮮豔的冷盤，用各色蔬菜排出白鶴流雲。阿心仔跟朋友拿著筷子進攻，吃掉白鶴、吞掉流雲，只差沒挾起襯底的芥蘭啃食。
幾分鐘後，美麗的女服務生走來，對著我們微笑。
“小姐，這是看盤。”
“啊？”
“看盤。”她重複，加重第一個字的語音。
啊！
我們懂了，只是白鵪已經下了肚，流雲也飄緲無蹤。嗚嗚，師傅，對不起，我們不是故意要吃掉你的看盤的！
好啦，閒話說到這裡為止，咱們下本書再見嘍，咕得白。
編注：
（一）有關楚狂和方舞衣的故事，請看“採花系列”第58、59＇馴漢記＇上下。
（二）敬請期待十月新作＇月兒圓＇ 。
全書完
