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孟方回卻搶著回答：“少在這裡只許州官放屁，不許百姓拉屎好不好。咦，林，你昨晚縱慾過度了？拜託你還是體恤一下阿貴，人家今天就要大決戰……”
“閉上你的鳥嘴！我現在沒有心情和你打嘴仗。” 韓林不客氣地說。
主角們都還沒有出場，只見一左一右兩張長桌，左邊是一張黑漆描金的高足几案，古樸簡陋，正是李貴的流理臺；右邊……紅棗木的條桌四周用鵝卵石鋪就小徑，插滿了石綠竹，竹葉在風中搖曳出翦翦丰姿，倒影在紅亮的桌面上款款起舞，似幻似真，清揚卓約，就彷彿把京都的古宅舊巷搬到了賽場。
連韓林也不得不承認，這小曰本在“視吃”方面的功力，真是世界第一。
看出了韓林的擔憂，孟方回安慰他道：“放心了，他們曰本人就會玩深沈，簡單的料理也愛複雜化，阿貴一定會贏的。”
其實，韓林也是對李貴有信心的，但是事不關己，關己則亂，他的得失心太重，所以還是難免忐忑。
而且根據他得到的情報，大冢在世界烹飪大賽上做出的那一道鮑中之王，集中了網鮑、吉品鮑、禾麻鮑三大名鮑的優點，外型誘人不說，吃起來更是柔軟稔滑，濃香爽口，簡直驚四座。
這個大冢琢磨，真的是一個強勁的對手啊……
這時司儀已經走到了臺上，向觀眾介紹這次比賽的評委。
（）
中方的評委，包括中國廚師協會的理事長趙某某，人稱“中國飲食界第一健筆”的《侯鑊》主編錢某某，名滿香江的阿一鮑魚主廚楊某某；曰方的評委，則是天皇的御廚花谷某某，東京最著名的鳳壽司老闆平田某某，松阪牛肉協會會長熊發某某；此外，還有一名裁判長，是世界營養學會的秘書長埃爾文。
然後，就是介紹兩名主角現身。
大冢的出場很有轟動效果，在一陣能劇樂曲《清經》的伴奏下，首先走出兩名身穿白底淡綠花紋小袖，手持團扇的美女，服飾和髮型都是室町時代風格，在她們的簇擁下，身著深藍色帶加賀友禪染的高階絹絲和服，剃著月亮頭的大冢走了出來，他的那副曰本帥哥長相，和這樣的打扮，還真不是普通的配。
好一派幕府青春花吹雪的人文景觀，先聲奪人。
“這小子……就像在拍黑澤明的電影一樣！”孟方回有些駭然地說道。
接下來，李貴也出場了。
“哇！”
“天！”
“好美……”
驚叫聲此起彼伏。
右邊几案的簡陋，更加襯出了李貴的不似凡品。
只見李貴身穿白色的織錦長袍，交領宜身寬袖，袖口和領口還以淡黃｜色的絳香羅滾邊，頭上則戴著同色的東坡巾，正是不折不扣的北宋扮相，娟秀清巧而不失高雅。那輕薄的衣袂在他走動時飄飄生風，襯得他好似謫下凡塵的神祗。
這樣的李貴，哪裡像一名廚師，他分明是獨立小橋風滿袖的美人，是踏雪和月摘梅花的美人，是紅樓別夜堪惆悵的美人，是……一切美到說不出來的美人，美到讓人忍不住為之凝神屏氣。
這套衣服，正是他從宋代掉進現代時穿在身上的那一套。
他和大冢相視一笑，為著各自的裝扮，真是英雄所見略同。
四周又響起一陣抽氣聲，為著李貴的笑容。
就好像把白色的海棠花放進牛奶裡浸過一樣，那碾冰為骨雕玉為魂的清麗下又多了一分香甜。
“林，可不可以把阿貴借給我拍電影？他絕對絕對會紅遍全亞洲。”孟方回情不自禁地為李貴吹了一聲口哨，和韓林打著不可能商量的商量。
韓林的心臟正為著阿貴狂跳，他幾乎要不顧形象地站起來大喊：阿貴！你怎麼可以這樣！你迷死我一個人就可以了嘛，為什麼還要打扮得這麼漂亮出來迷倒眾生？不行啊，這麼美麗的阿貴只能我一個人看到才對……
卻在這時聽到身後的阿陋大驚小怪的聲音：“唉呀，董事長，你怎麼了？你……你在流鼻血……”
且不說韓林在臺下如何手忙腳亂的擦鼻血，李貴和大冢琢磨的比賽，在司儀的一聲口令以後，已經正式開始了！
16
司儀像顆銅豌豆一般，蹦來蹦去地做著訪問。
“花谷先生，依您的經驗來看，大冢先生正在做的是什麼？”
“看來他似乎正在剖魚做生魚片，啊，大冢師傅的手法好快，只用了幾十秒就剖開了整條魚，這樣必然可以最大程度地保持魚肉
