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許念珍也將菜做好了,火腿吃法簡單,原本肉裡已經透鹽了,只要在鍋裡過一遍油就可以吃了,不用加菜攙和也是可以的。
若不是這個時代的鹽那麼貴,這色澤定更加好看,許念珍在心裡想著。
幾個人聞著那肉香,都忍不住嚥了咽口水,老闆嚐了一口,連說好。但是不曉得這肉吃了對身體有沒有害處,又拿出銀針在碗裡試了一番,詢問幾個師傅,師傅們紛紛點頭,那老闆才點頭說可以收下那一隻豬腿。
“兩貫錢買你這一隻豬腿,你可還滿意?”老闆摸著下巴的黑鬍子,問道。
許念珍搖搖頭,顯然對這個價錢不滿意,她細細說來:“老闆,你也知道這是野豬肉,肉質上等,況且我這豬肉還是自己醃製了半個月多,一貫錢才可以勉強抵上鹽錢,你也知道我們尋常百姓家要買鹽花費多大,再說,我相公為了捉這野豬,連胳膊都傷了,區區兩貫錢,我看我還是另尋店家吧。”
高斬在一旁靜靜地聽著兩人談價錢,許念珍的那聲相公,把他的心都喊化了。
那老闆心想,這丫頭打算的還真細,於是又問了下價錢,許念珍深處一隻手,老闆臉色頓時難看之極,冷哼一聲:“一隻豬腿你要五貫錢?真是獅子大開口,這生意不做了!”
許念珍也早就料到老闆會這樣說,拉起高斬的手頭也不回離去。
那老闆正要開始繼續算賬,之間那小二風風火火地跑到老闆跟前,急忙說道:“老闆,好幾桌客人都在點那肉,您說這可如何是好?”
老闆手上的算盤都差點掉落在地,衝那小二吼道:“那還愣著做什麼,趕緊去把那姑娘叫回來啊。”
於是,許念珍和高斬還未離開多遠,那小二就追了出來,點頭哈腰地叫許念珍回來。
酒樓的人喧譁異常,剛才不知是哪個小二誤把那臘肉端了上來,有人吃了一口,又問那小二點了這道菜,鄰桌的客人也被那香味吸引了,紛紛想嘗一口,但是無奈老闆一時半會兒拿不出那道菜,所以人群有些喧鬧。
看到許念珍二人,那老闆連忙上前,賠笑:“姑娘,是我眼拙,但是你那價錢嘛……就不能再低些?”
“不行,還是這個價,你若是不買,我找別的店家就是了,況且我現在改變主意了,你要知道這肉香比一般的豬肉濃烈的多,無論你摻什麼菜,那些菜都在原來的滋味上添了臘肉的香,所以即便是一盤菜放它個三片就足以,所以算來算去,我現在將價錢提到六貫錢,隨你買不買……”許念珍說完轉身欲要離開,底下的客人有人等不及了,連聲催促。
那老闆見勢,也只能歲許念珍的意思,而且這臘肉不能讓給別的酒樓,所以一口氣十八貫錢買了三隻豬腿,還和許念珍說好了,若是往後還有貨,定要送到這裡,到時候價錢依舊。
許念珍知道自己也算是佔了大便宜,於是欣然答應了。
人來人往的街道,許念珍鬆了一口氣,高興地扯著高斬的手,說:“高大哥,你看這會我們掙了不少錢呢,往後我若是還有主意,以後咱的日子也不用愁了。”
高斬淡淡一笑,只是任由許念珍拉著自己,她的手心有汗,顯然剛才和老闆談價她十分緊張,畢竟那價錢是高了太多,沒想多最終還是成功了。
就在兩人高興地在混沌攤面前叫上兩碗混沌的時候,忽然發現鄰桌赫然坐著許老漢等人。
許家人眼睛緊緊地盯著許念珍和高斬,彷彿要把兩人盯出兩個大窟窿來,即便是一桌之隔,許念珍也感覺到氣氛壓抑的很,也不知道許家人是怎麼想的,既然都斷絕了關係,見面了當陌生人就是,犯不著像是看仇人那樣看著他們吧。
作者有話要說: PS:火腿的由 火腿創始於宋朝建炎年代,迄今已有 860 多年曆史。相傳,抗金名將宗 澤在回鄉探親時,浙江義烏百姓醃製鹹豬腿勞軍,宗澤便把鹼豬腿奉獻給皇上,高宗因視剖開的肉色緋紅似火,遂命為“火腿”。 鮮美清香,味淡不膩。是一種深受人們喜愛的肉食。
但是言言知道古代的鹽還是很貴的,一般的尋常人家吃不起,也捨不得。所以民間沒有人聽說也是情有可原。
☆、第十三章 沒那麼容易
誰也不曾想到,已是許久不見,在這個村裡人嚮往的城裡,一家人會巧相遇。
況且許念珍紅光滿面,臉上不緊有些肉了,身上那一身淡綠色的新衣裳也證明了,離開許家,她和高斬過的很滋潤。
許有才不懂人情世故,他咧著嘴巴喊了一聲“二姐”,但是很快便