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人們滿懷緊張站在自己製作的食物面前。崔尚宮和韓尚宮開始逐一品嚐食物。連生做的是涼拌人參山藥。
“放山藥了嗎?”
“是的。山藥在氣弱時服用最好。”
“對,山藥可以用做強壯劑。生吃也能消化,所以很適合做冷盤。”
“是嗎?嬤嬤,真是這樣嗎?”
連生高興地咂了咂舌頭。
今英用菘菜做了魚醬汁泡菜。昌伊做的是核桃罐頭,令路準備了醬野雞。惟獨長今面前什麼食物也沒有,只有一棵竹子。
崔尚宮瞪大眼睛問道。
“這是什麼?”
“竹筒飯。”
“竹筒飯?”
“竹子皮又稱為竹黃,是珍貴的藥材。把糧食放進含有竹黃的竹筒裡煮熟,竹子汁和竹黃滲透進飯裡,飯的味道更加甜美芳香。”
崔尚宮嚐了一口竹筒飯,不禁大吃一驚,嘴上卻不以為然地說道。
“哦,還不錯。”
韓尚宮品嚐之後,覺得無論從構思的奇妙、隱約的芳香,還是從甜美、香噴噴的味道來看,都是絕對的第一名。今英的泡菜味道清爽可口,也屬一流,卻無法與長今的竹筒飯相提並論。
韓尚宮露出滿意而欣慰的笑容。不料,就在即將評出第一名的時候,崔尚宮突然提出一個出人意料的建議。
《大長今》第十一章微笑(3)
“現在你們嘗一嘗其他朋友的料理,做個評價。”
長今大驚失色地望著韓尚宮,韓尚宮也是不知所措,不知道葫蘆裡賣的是什麼藥,只是不解地盯著崔尚宮的嘴角。
“最高尚宮嬤嬤曾經說過,儘管每個人料理食物的手藝各不相同,但味道本身卻是平等的。怎麼可以透過我一個人的嘴來做評判呢?互相調換著嚐嚐,然後做出評價。”
崔尚宮肯定是從最高尚宮平日的言行中看出了端倪,否則她絕對不是那種主張美味平等之人,如果是她故意這麼做,那麼即使現在躲避得了,被她發現也只是時間問題。
長今和韓尚宮正在猶豫,令路已經迅速換掉了自己的食物。長今當然不知道,她一邊咀嚼著令路的醬野雞,一邊在腦海裡思考著應該是什麼味道。
“野雞肉的清淡……糖稀的甘甜……還有醬油的鮮味,完美地融合,味道非常好。”
讓她評價嘗過的食物,長今卻如此吞吞吐吐,崔尚宮撇嘴笑了起來。
“是嗎?”
那表情似乎在說,你果然中計了。
崔尚宮走到最高尚宮面前,所發表的意見也是出人意料。
“長今的竹筒飯是這裡面最好的。”
最高尚宮想聽她到底要說什麼,於是附和道。
“哦,是嗎?”
“是的。把米、慄、大棗放進竹筒裡煮飯,味道甜美無比。但是,嬤嬤!”
“哦,怪不得呢。”
最高尚宮似乎早就預料到崔尚宮會加個字尾。
“長今好象完全失去了味覺。”
“什麼?怎麼可能呢?”
最高尚宮反問道。韓尚宮面色蒼白,下巴顫抖不已。
派人去叫長今的時候,崔尚宮做好了測試長今味覺的準備工作。所以當長今趕來時,三個大小形狀完全相同的水碗已經擺好了。
“你面前的碗裡分別是加了食鹽、白糖和醋的水。雖然量小,但只要是御膳房的宮女,就一定能夠分辨出來。你來辨別一下吧。”
長今明白了怎麼回事,緊緊地閉上雙眼,一種不祥的預感襲上心頭。剛才品嚐令路的野雞肉時,這種不安的感覺就已經揮之不去了。
長今望著眼前的碗。顏色和樣式無不一模一樣,能將它們區別開的工具只有一個,那就是人的舌頭。當然,僅限於沒有失去味覺的舌頭。
無法迴避,也不能逃跑,只有硬著頭皮去面對。長今端起其中一隻,放在嘴唇上舔了舔。最高尚宮嚥了口唾沫,問道。
“這是什麼水呀?”
“……白……白糖水。”
長今又以同樣的方式品嚐了另外兩碗水。
“行了,三隻碗裡盛的都是清水。你走吧。”
長今彷彿破裂了的泡沫,剎那間只感覺自己無限矮小。韓尚宮心痛而無力,只能眼睜睜注視著長今耷拉著肩膀走遠的背影。
“嬤嬤!長今失去味覺的確不假,但她擁有描繪美味的能力。”
“如此說來,韓尚宮