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徹底剷除,才能永絕後患!”
“丁尚宮最近經常不在御膳房,她的關節炎好象很重。我們向王后娘娘進諫,請求換最高尚宮,怎麼樣?”
“哼,做了十年的傀儡,感覺時間太長了是吧?何況現在連傀儡都算不上……”
老狐狸提調尚宮眯起眼睛,臉上帶著嘲笑。望著提調尚宮的面孔,崔尚宮臉上也泛起了得意的微笑。想到御膳房裡沒有了丁尚宮,再想到即將淪為傀儡的韓尚宮,她甚至有些心神不定了。到那時,長今不過是沾在手指尖上的米粒罷了。
王宮之外,樸夫謙受了吳兼護的唆使,腳底生風般地一路狂奔。首先要買通寫符咒的算命先生,如果義禁府的人問起來,就說符咒是長今讓寫的。接著,再找大殿別監莫介,讓他出面做假證,就說有急事要找夜餐值班的人,所以去了退膳間,碰巧看見長今正在藏東西。另外,樸夫謙還找了幾名義禁府的官員。
就在他們東奔西竄的時候,韓尚宮開始翻找長今的房間,卻沒有找到有用的東西,於是就在所有長今到過的地方翻找起來。既然長今自己不肯說,那就算把整個王宮翻遍,韓尚宮也必須親自找出來。只有找到小冊子才能救長今。儘管她不知道長今到底有什麼苦衷,卻知道沒有什麼比生命更重要。
韓尚宮正在長今獨自練習料理的訓育場角落裡尋找,連生跑來傳達最高尚宮的命令,要她趕緊準備黃花菜。韓尚宮匆忙跑回御膳房,閔尚宮正在調方、昌伊和令路面前晃動著乾枯的金針花。
“這個叫做萱花、黃花,也叫忘憂草、地人參。做什錦菜時以萱花代替粉條,味道甜美,並且刺激食慾。而且……”
韓尚宮走進來接著說道。
“緩解五臟六腑,放鬆身體,尤其能使眼睛變得明亮。用金針花做飯或熬湯時,一定要把花蕊摘除,因為花蕊有毒。”
大家都忽閃著眼睛聽韓尚宮說話,一直在尋找機會插嘴的令路突然說道。
“嬤嬤!今英姐姐和長今都不見了。”
“她們去辦事了。還有……明天用海棠花,後天用幹藤花,近期之內我們就用各種各樣的花來料理食物。所以,大家應該事先學習一些與花食料理有關的內容。”
花食文化在朝鮮時代廣泛流傳,是轉移自然至味覺的嘗試之一。除味覺以外,花兒還能影響視覺和嗅覺等,既有賞心悅目的觸覺,又能喚起人類的季節感。花朵相當於植物的生殖器官,人們相信經常食用能夠辟邪和祈福。以花為食的行為本身便包含著祈禱豐年和請求生子的誠懇願望。
杜鵑花、黃玫瑰、白色野薔薇、菊花等,經常用來做花煎餅;梅花、橘花、海棠花、忍冬花、荷花、金達萊、玫瑰等則常常用來泡茶;金針花、韭菜花、紫藤花、梔子花、油菜花、南瓜花、松花等一般用於做拌菜或醬菜、湯和飯。杜鵑花、南瓜花、金蓮花、菊花、黃玫瑰、金針花等等,都是宮中常用的花食材料。
韓尚宮做的黃花菜由最高尚宮親自送往大殿。
“聽說殿下的眼睛有些模糊,奴婢特意準備了黃花菜。”
“哦,是嗎?”
大王面露喜色,把餐桌往面前拉了拉,然後坐下。提調尚宮彷彿捱了當頭一棒,與坐在雜燴湯前的崔尚宮交換了個眼色。
“有股甜甜的味道,這是什麼東西,很刺激食慾啊?”
“這是黃花菜,只不過是以金針花代替了粉條。”
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《大長今》第九章陰謀(7)
“金針花……聽說鹿吃了這種花可以解九毒,所以又叫鹿花。是吧,嬤嬤?”
“是的。聽說孕婦把金針花帶在身上可以生兒子,所以又叫宜男草。”
“好,可是最近你為什麼不愛說話了?”
“對不起……”
“食物就不用說了,每次聽丁尚宮講講食物的故事,總能忘記一天的疲勞,最近你不大愛說話,寡人覺得有些寂寞呀。”
“對不起,殿下。”
“聽說你在料理御膳時將八大道*(朝鮮時代的行政區域,相當於中國的省,當時朝鮮共分八個道——譯者注)進貢的材料全都用上了,就是希望寡人能瞭解各個地方的土特產。這樣一來,寡人吃飯的時候就不僅僅是添飽肚子了,同時還能瞭解農夫和漁夫們的生活。所以,丁尚宮一定要經常到大殿來!其他尚宮只擅長料理,不會說話,寡人覺得很無聊。”
“是,殿下,奴婢遵命。”
看著大王露出滿意的微笑,提調尚