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來,一加一減負負得正,所以一個字“熱”。
就以現在子菱著來說,不僅內穿著絲制肚圍與有襠小內褲,外穿羅衫衣與紗裙,甚至駱二孃見著女兒竟然只穿件衫而未著外衣,顯得不得體,若讓旁人瞧見自是不雅,須吃笑話。便為子菱再套上件薄羅制的子或半臂,就差讓她再穿上一件腰圍了。
還好這些衣物皆是用著薄的羅或紗縫製貼身的肚圍與小內褲自是用絲制很清涼,所以子菱終能忍受下來,內心深深同情更明白古時女子大門不出二門不跨,指不定就是其中還有原因就是衣服穿多,不得動彈。
這會子菱見香進了屋,但手中端著的卻非雪泡豆兒水,問道:“這是甚?”
秋香道:“這是大特意為大姐帶回來的澄沙糰子。”
子菱聽著是澄沙團自笑道:“今日終可以嚼冰降降火氣了。”澄沙糰子是用小塊碎冰加上豆沙起來很是涼爽,自是夏日解暑的好東西。
宋人喜在十一月地三九、四九天開藏冰。並由冰井務專門負責全國地藏冰工作而民間但凡有能力修建冰窖藏冰地高官貴族或富家門戶。皆也在此時從河裡取冰藏之。而藏冰會在第二年夏日時被取出食用或使用。平常百姓雖家中無冰卻也可向官府或商戶購買冰塊。所以到了夏天地時候子菱從不會擔心享受不了冰飲料。
去年伏日那天。劉家還曾人送上一份蜜沙冰。據說是皇帝在伏日之天特別賞賜給高官食用地特殊食品。且普通百姓是無福享用。駱二孃端著這碗宮制地蜜沙冰自是誠惶誠恐吃了小口。便分食給子竹與子菱。
子菱細研究了一番。發現這蜜沙冰其實是在豆沙裡放著碎冰塊並淋上了蜜。倒是與現代地刨冰沒甚二樣。那時她便笑道:“若孃親不敢吃。待以後有機會。我自做刨冰給孃親吃便可冰沫才是又細又膩。”
駱二孃自是含笑望著自家女兒。“我且等著女兒地孝敬。”
後來子菱因家中事情太過忙碌件事也就不了了之。
這會子菱又想起了那件事。不免生出個念頭現代大熱天裡自家可以穿著短衣短褲吹著空調吃冰淇淋。但現如今二項是無福享受。而這冰淇淋自家卻曾在現代DIY過。再說現在手裡地物事。其實再加上糖、雞蛋和牛奶。不就成原始地冰淇淋了嗎?
子菱越想越有些興奮起來,但再一想其中細節,不免洩了氣。在宋朝以羊為貴重,豬為賤,至於牛卻大多為黃牛水牛,極少有奶牛,所以羊奶好找,牛奶卻難覓,且就算她找到牛奶,但這些牛奶均是未曾經過特殊殺菌工藝,不知做成冰淇淋吃過後以後,會不會有腸胃不適、洩腹及嘔吐等乳糖不耐受的情況發生,要知未曾喝過牛奶的人大多都會產生這樣的情況。
再說宋朝雖是甘蔗製糖,但出來的糖卻大多為含有雜質的黑糖,且非白糖,這樣的黑糖是否會影響冰淇淋的製作。
不過若能製出白糖或冰糖,豈不是推動糖類發展的一大進步。
打住,快打住,如今自家連刨冰都未做出來,且就想著冰淇淋想著制白糖,已不是好高騖遠,根本就是不自量力。
“噗。”子菱忍不住笑了起來。如今她終於明白,何為閒來無事胡思亂想。過去幾年自家從不曾有心想這
,可這幾日稍清閒了,腦子裡卻鑽出這些念頭,只心無此力,除了知道甘蔗能製糖外,至於如何將其變成白糖且是完不知曉。只能長嘆一聲,為何穿越前未帶上本百科全書,讓自家能傲視大宋,唯我全能。
“所以還是不要自尋煩惱,沒事找事,有閒時不如耐下性子繡上二針,提高竹技來得實在才是。”子菱搖頭自語道。
這會秋香見大姐吃了一口沙團後,臉上表情忽嚴肅忽輕鬆,不知在想些甚,倒讓她有些揣測不安,且不會是這沙團有甚問題。
“那個。”子菱突然對秋香道:“你且找木匠要個刨子來。”子菱嚼碎嚥下一塊冰,終還是懷念起刨冰來,不知為甚宋人大多都用錘子將冰塊擊碎食用,怎不想著用刨子將冰刨碎了吃更感口。
“啊!”秋香一頭霧水,怎大姐吃了口冰,就想到找木匠,不會是聽錯了吧。便小聲求證問道:“大姐,你要找木匠要甚物事?”
子菱重複道:“找匠借個刨子。算了,乾脆叫小廝去買個刨子回來就是。”
“啥?”秋香茫然地望著大姐道:“大姐說的甚物事,泡子?是吃還是用的物事,我且沒聽說過。”
“啊!”子菱瞪大睛,“你沒見過刨子。”
秋香搖頭不知。
子菱只得費了些口舌細說明