乞兒的菜刀經

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綸也像從京城蒸發似的，怎麼都沒瞧他出門？

這一天，他真的忍不住了，拉下臉進了福滿樓，想找康晉綸親自談談，希望他高抬貴手，放他一條生路，沒想到——

“賈爺，真是不巧，我家爺去鎮江了。每年這時候，他都親自前去選購珍貴的鰣魚，進貢給皇上品嚐，您真是貴人多忘事。”吳漢不卑不亢的說。

是啊，是到了鰣魚捕獲的日子，他真忘了！“那，袁姑娘呢？”

“一起去了，也說不想任何人騷擾她，尤其是要找她說情的。”莊泰說得可得意了。他的爺簡直是神算，可以考慮擺攤做生意了。

賈錫信的臉頓時垮下。欲哭無淚！

位於鎮江的焦山，其實是長江中的一座島，周圍還有松廖山跟夷山，風景相當優美。

旭日初昇，滾滾長河上已有多艘船行駛於江上，其中，一艘停靠臨山河面，一旁是鬱郁綠意，一邊是燦燦波光，康晉綸擁著袁裘兒，凝睇著教人流連徘徊的美景，向她娓娓道出他要收購的鰣魚有多麼特別。

鰣魚在每一年的穀雨過後，總會進到焦山口產卵，一旦孵化成魚後，魚群又再度游回大海。每年的定期洄游，讓漁夫可以固定捕食……

“我帶你來，就是要讓你親眼看看這個畫面。”他寵愛的看著她，一雙美眸熠熠發光，聽著她發出一聲又一聲的讚歎。

美！美極了！一條條活蹦亂跳的鰣魚被網在漁網裡，魚鱗白如銀，在陽光的照耀下，銀光閃閃，再加上匯聚在焦山四周江面上的大小漁船，檣桅如林，在一片湛藍天空下，面前的這一切，美得如夢似幻。

沒多久，他們來到碼頭，她看著他走入漁獲市場，購置新鮮鰣魚，再讓隨行的在地管事，安排後續的運送事宜。

但接著，她突然意識到這一趟行程，似乎沒他說的來走走逛逛那麼簡單而已，因他驚人特別安排一名資深老廚子教她如何處理鰣魚。

看似簡單的魚，在處理也極為簡單，但要學會如何保持原味及口感的烹調，火