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“在本小姐回來之前,你一定要離開這裡。否則以後再想來府上蹭飯吃,門兒都沒有!”走之前還不望向古弈天吐了吐舌頭,扮下鬼臉,一副你就是拿我沒辦法的表情。
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翌日
海納軒酒樓開業
大廳裡有方老闆和朱一笑盯著,白芷璇自然放心。她這個幕後老闆自然不能露面。她呆在廚房裡認真地檢查著一道道食材。見全都無誤後,她這才露出了滿意的笑容。看來方老闆都是嚴格按照自己給的食譜讓廚師們配菜的。
因為前期宣傳工作做的好,加上弈王爺命人帶了一些皇家貴族前來捧場,場面自然是十分的火爆。
因為現在還未到用午膳的時間,所以快餐區域幾乎沒有人,自選餐區域就高朋滿座。夥計們一個個熱情的服務著每一位進店的客官。
白芷璇自然是女扮男裝的來回在各個廳內巡視著,要知道這可是她來古代後的第一份產業,重視的程度可想而知。
早晨一開業前十位顧客免單名額已滿,不過海納軒酒樓還推出了前一百民顧客消費滿68兩銀子送酒水一壺的優惠,自然也吸引了不少顧客爭先恐後的湧了進來。
一個個都如看稀奇般的來到了海納軒酒樓。
等候著夥計的到來,只是他們不知道的是,這裡是屬於自選廳。每人都要自己動手的,後經夥計的耐心解釋,眾人這才明白了是怎麼一回事兒。雖然一開始有些人不太願意接受這新模式,甚至有些人排斥自己動手。不過當看到自己動手的人吃得那個香啊!後來忍不住也自己動手起來。
當吃著自己親手煮的菜時,那些人全都開心的不亦樂呼。對這種新型的經營模式表示贊同。而且自助餐最大的好處就是自己想吃什麼就點什麼,湯鍋都是酒樓準備好的。調料也可以根據個人的口味來新增。
上面的標示牌也是白芷璇自創的告示語:你多吃了,我高興。你浪費了,我傷心!
而且在每例菜品上,都會有告示牌標註此餐點的營養價值和適宜人群。
因為是第一次來這樣的場所用膳,所以來這兒的人都是吃到撐才肯離開。望著那滿桌的一片狼籍,白芷璇無奈的搖了搖頭,看來酒樓的很多地方還需要改進啊!這樣下去,收拾碗筷的夥計還不忙到半夜才能做完這些活啊!
快餐區域就要好很多,因為都是來這兒打包的,所以負責快餐區域的夥計只用上兩三個人就可以了。說是快餐區域,實際上只是一個小視窗,外加八個小餐桌。因為考慮到快餐區域的顧客都是吃了就走或是打包好了就走,所以設定的餐位並不多,這也給自選區域騰出了不少位置。
到了用午膳時間,古弈天悠然自得的在自己包下的雅間裡,細細的品著酒。
忙了一早上,終於將廚房那一大堆事情料理完畢,這才自個兒炒上幾個小菜,讓夥計送到了古弈天的雅間。
當白芷璇換下工作服,穿上一身男便裝這才緩慢地走進古弈天包下的雅間。
“璇兒,你這盤菜怎麼那麼鹹,鹽巴不用銀子啊!”白芷璇前腳剛踏進雅間,便傳來了古弈天的抱怨聲。
不會吧!記得自己沒有將鹽巴放重吧!雖然今天是累了點兒,但是也不至於犯那低階的錯誤吧!
“我嚐嚐!”白芷璇拿起筷子夾了一片青瓜放入口中,清甜的滋味頓時從舌蕾蔓延至喉嚨。雖然是炒的青瓜,但是沒有一絲的油膩,完全保留了青瓜的香甜爽脆的味道。
“哈哈!”古弈天見白芷璇這麼容易就相信了,忍不住笑出聲來。
“騙人很好玩嗎?”白芷璇望著那一桌的美味,一邊細細品嚐著,一邊沒好氣的問道。
“是璇兒對自己的廚藝沒有信心吧!隨便騙下你都會相信,怎麼能怪本王騙人呢?”古弈天輕輕地剝了一隻蝦放進了璇兒的碗裡緩緩說道。
“怎麼會?要知道我可是取得了一級師廚師稱號的哦!”白芷璇一邊吃一邊感慨著,不得不說這古代的蝦還真比現代的蝦更美味些。單不說這現代的蝦是喂飼料的,就憑這得天獨厚的無汙染的自然條件,這蝦也要比現代的美味上幾分。
“什麼時候的事?本王怎麼不知道!”什麼一級廚師稱號,自己聽都從未聽說過。該不會是這丫頭自己給自己封的稱號吧!
“是……是我在望雲山的時候師父給的稱號。”白芷璇停頓了片刻,想了想回答道。
突然想到那一級廚師還是在初中畢業那年考得證書,在這裡自然沒有人給自己憑這個稱號。不過