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“江沅鶴，每天來你這裡吃魚的人可真多呀!”湯小圓由心的感嘆道，本以為過了新鮮勁兒，圓味樓的生意會稍稍冷靜一下子呢，記得當時留芳閣就是如此，這是正常現象，一來新鋪子沒有什麼老客人，總要慢慢的積累才行。
但看看江沅鶴的鋪子，完全沒遇到這種情況嘛，不僅天天客滿，幾乎是桌桌有魚，可見江沅鶴的拿手菜是多麼的受歡迎。
這種場面也是江沅鶴沒有料到的，他想的同湯小圓一樣，居安思危，他並不覺得這是什麼好事兒，如今的客人都是衝著魚來的，等到大家吃膩了，那還怎麼吸引客人，可是最近推出了幾道藥膳，受歡迎程度不高，卻在意料之外了。
一道魚，不管男女老少，吃過的必然回來再吃，著實的讓人費解，“我做的魚，當真那麼好吃嗎？”
“那是自然了，簡直是我吃過的天下最好吃的魚了！”
湯小圓這麼說他不意外，可是最近的客人的意思大同小異，都是在誇他的魚如何如何讓人回味無窮。
江沅鶴是目光幽深，所想到的恐怖之事並未對湯小圓提及，她自己的事兒已經夠她忙得了，自己的事兒還是自己解決吧。
湯小圓連吃帶拿，好在留芳閣就在圓味樓的斜對面，並不是很遠，她端著只剩下半盤子的大棗回去了。
“別吃太多！”江沅鶴送到門口，不忘了提醒她。
湯小圓隔空擺了擺手，“我知道了，你快回去吧！”
送走了湯小圓，江沅鶴去了廚房，裡面馮勇馮大廚正在做菜，鍋裡面做的還是魚，如果不是剛剛湯小圓和崔英達閒聊，江沅鶴還沒意識到這個問題，一連三天，他們的魚肉都是供不應求，不怪他多心，事有反常必為妖。
人無傷虎意，虎有害人心，要不是這些天他熟讀從湯家揹回來的醫書，也覺得大家都是愛吃他做的魚呢。
“大馮，你做的魚，可是按照我交你的方法？”
油鍋劈里啪啦炸響，馮大廚忙得熱火朝天還不忘哼著小曲，自得其樂，雖然客人很多，但他發現了，做上一大鍋魚，之後再偶爾炒些小菜，其實還很輕鬆的。
江沅鶴不出聲，馮勇壓根沒注意到他在身後，不做虧心事不怕鬼叫門，他憨憨一笑，做廚子的沒幾個是瘦子，馮勇也不例外，整日的聞著油煙，燻也燻胖了，“對啊，方法，配料，都是按照老闆您說的，老闆您可真厲害，最近咱們家的魚賣的可好了，我每天都得做上這麼一大鍋。”
配料是自己的應該不會有問題呀？以往萬一，江沅鶴還是開啟配料包聞了聞，沒有異樣。
難道是自己多心了嗎？
他夾起一筷子魚肉放在嘴裡，跟自己做的味道一樣，可能是因為魚肉的關係，更加的嫩滑。
他這一些列的舉動，尤其是嘗過他做的魚後，神色凝重，面沉如水，可把馮勇嚇了一跳，忙解釋道：“江老闆，我可沒有偷工減料啊，我都是按照您交代的做的，一點兒也沒敢馬虎。”
江沅鶴搖頭，“別多想，我就是嚐嚐你的手藝，不錯，好好幹！”
“哎，哎，好咧！”馮勇嚇得快喊娘了，剛剛真是嚇了他一跳。
江沅鶴正要離去前看了眼大木盆中的魚，為了確保魚肉的味道，他要求都要用活魚，現殺現做，保證口感。
木盆中的魚歡快的遊著，一圈又一圈，沒有停下來的意思，他隨口道：“大馮你挺會挑魚啊，個個精力充沛！”
“嘿嘿，掌櫃的這是誇我呢，不過我也納悶，最近的魚都這樣，買回來後一點兒都不蔫吧，就算在打撈時，魚鱗被掛掉的也劈里啪啦的亂蹦，可有勁了呢！”
魚活潑好動，是好事兒，這樣減少了死魚的數量，死掉的魚是不能做給客人吃的，無形中就減少了浪費。
“明日我早些來，跟你一起去賣魚吧！”江沅鶴道。
馮勇的心情啊，忽上忽下的，剛剛老闆還說不叫自己多心呢，可這麼一會兒咋就不讓自己採買東西了呢，採買是個肥差，虛報價格他倒是不敢，但是總在一家買菜，賣菜的多少會給自己些好處的。
“老闆，我是不是做錯了什麼呀？”馮勇額頭直冒汗，要說在圓味樓雖然不大，但是這裡的廚房歸自己啊，像那種大酒樓廚子好幾個，以自己的資歷當不上主廚，還不是要處處受人白眼，而且工錢也沒有這裡給的多，何況他還有采買的好處呢。
採買裡的門道，江沅鶴早就摸清了，但自己從家裡趕來就新鮮的菜就已經沒了，來不及，何況他還要研究新的菜品和藥膳，
