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故土去了。”
“看來你也想家了,葉落歸根,故土總是最好的。”
“也是,出來已經大半年了,也得回家看看了。”
“可足利兄為什麼不在溫州出海,要跑到平陽來啊。”
“大海中風雲莫測,溫州海域兇險,海疆遼闊,沒有什麼島嶼補給很難回到東瀛,從閩南出海比較保險。還有柳莊主囑託在下順道的南少林走一趟,此事你也知道,南少林派出的弟子在鰲江屍骨無存了。”
“大海在下沒有經歷過,不知道還有這麼講究。相問足利兄一事,那獨孤掌門如何了?”
“獨孤掌門帶著位小姑娘昨天早早離開了柳莊,不辭而別了。”
羽少聽到沈冰沒事,心裡也就踏實了,更何況有獨孤鴻照顧,也不用擔心她的安危,他們一定是去了分水關等他了。羽少知道獨孤鴻的為人,絕不會丟下沈冰不管自行離去的。
羽少說道:“在下也是去閩南,足利兄如果不介意,一同前往如何啊。”
“那可求之不得啊,公子滿腹詩書,正好請教你一些中原文化。”
“那就有勞你照顧了,我結了賬就與你同去。”
“相互照應麼。”
羽少看到小二已經回來,遞給他一包衣服和一匹高頭大馬,羽少拿出一錠銀子給小二作為酬勞,小二興高采烈的去忙活了。
羽少拿著衣裳對足利義滿說道:“還得足利兄等候片刻,我換下衣裳就來。”
“哈哈,看到公子如此打扮,剛才還真沒認出你來,昨天一定是遇到了難事吧。”
“哈哈哈,昨天在爛泥地滾了半天,好不容易才弄到這身衣服,也確實遇到了有趣的事情,等會慢慢跟你敘說。”羽少說完就回到客棧去了。
羽少換好了衣服又是一位丰神俊秀的少年公子了,來到門口一站,足利義滿的妹妹足利春子情不自禁的說道:“哭你一起哇,哦尼桑,卡哇伊。”
羽少已經知道是麼意思,紅著臉躍上了馬匹。
浪人營的人又開始取笑足利春子心旌盪漾了,嘻嘻哈哈的打鬧起來。
羽少和足利義滿並排走到了前頭,大家都不趕時間,走馬觀花的慢慢前進。羽少也和足利義滿說起了他離開鰲山嶼後的經歷,聽的足利義滿目瞪口呆,甚是嚮往趙無極這樣的人物。(未完待續。。)
第十二章 分水雄關(六)
分水關地處閩、浙交界,建於五代“開閩王”王審知時,為確保閩地安全,以御吳越。《方輿紀要》載:“疊石、分水二關,俱閩王時築,以備吳越。”,分水關形勢險要,號稱“閩東北門戶”。在群雄割劇時代,分水關為兵家必爭之地。宋末永嘉陳自中扶秀王興擇入閩,殉節於此。
羽少和足利義滿來到了貫嶺腳下,分水關山勢陡峭,道路崎嶇,騎馬頗有不便,大家只好牽馬徒步前行,足利春子是個活潑大方的姑娘,一路上和眾人笑笑鬧鬧倒也有趣,還不時的來到羽少身邊,反覆的打量著羽少,還嘰裡呱啦的說些東瀛話,拿出隨身攜帶的紫菜飯糰遞給羽少,羽少也不要意思拒絕,滿口的咀嚼起來,沒想到普通的飯糰經過足利春子的一雙巧手味道好極,米飯裡面捲了不少的海鮮刺身和自己做的料理醬料,這是羽少吃過最好的冷飯糰了,豎起大拇指誇獎足利春子的好手藝。羽少不會講東瀛話,只能用手勢比劃了,足利義滿給羽少說起了這是東瀛食物的特色,妹妹的手藝沒話說,大家都愛吃她做的料理。
足利春子見羽少喜歡她的壽司卷,也很開心,一路上都說著料理的事情,足利義滿只好重複著用漢語再說一遍,好讓羽少了解一些東瀛的風土人情。
東瀛料理在烹調中絕對是一絲不苟的美食。而一位好的料理師必須成為食用者與大自然之間的橋樑,在料理師用心細緻的烹調下,讓客人嚐到最地道的天然美味。東瀛料理烹調的特色著重自然的原味是不容置疑的,是東瀛料理首要的精神。其烹調方式,十分細膩精緻,從數小時慢火熬製的高湯、調味與烹調手法,均以保留食物的原味為前提。
東瀛料理的美味秘訣,基本上是以糖、醋、味精、醬油、柴魚、昆布等為主要的調味料。除了品嚐香味以外,味覺,觸覺、視覺、嗅覺等亦不容忽視。
除了以上烹調色以外,吃也有學問,一定要‘熱的料理趁熱吃’、‘冰的料理趁冰吃’如此便能夠在口感、時間與料理食材上才能相互輝映,達到百分之百的絕妙口感。
東瀛料理是用眼睛品嚐的料理,更準確應該是用五感來品嚐的料理