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了,朱曉明有什麼事也都徵求姚敏的意見。

在一個假日裡,姚敏邀請朱曉明到家裡聊天。朱曉明不太清楚姚敏的家庭情況,只知她的父母親也在部隊工作。經過二道門崗才到姚敏的家,她的家是一個很大的別墅,還有一個很寬敞的院子,院內有游泳池,一個小巧的花園,還有健身場所。寬寬大大的客廳裡一色紅木傢俱,典雅莊重,顯示主人的身份和地位。

進入這樣的環境,朱曉明有點拘謹,這肯定是大首長的家,說話也不太自然。姚敏是盡顯主人的熱情,開啟音響,問朱曉明喜歡什麼曲子,是貝多芬的《月光》還是柴可夫斯基的《船歌》?朱曉明那有這份雅興,實際上也沒有能力欣賞這些曲子,就說隨便吧。姚敏選了施特勞施的《春之聲圓舞曲》,音樂舒緩浪漫,輕快明朗,和諧流暢。音樂的力量是神奇的,它可以使人興奮,也可以使人沮喪;它可以給人力量,也可以使人消沉。它陶冶人的情操,盪滌人的煩惱。美妙的旋律不著一字,盡顯*,聽得朱曉明有一種莫名其妙的興奮感。

姚敏叫勤務兵拿來茶具,她要親自為曉明沏茶。問了曉明:“喜歡喝什麼茶?”曉明本來對喝茶就沒有什麼講究,就說:“隨便,無所謂。”姚敏說:“軍人也要學會生活,喝茶可以修身養性。這喝茶學問可多了,比如,北方人愛喝花茶,南方人喜歡紅茶,長江流域的人大都習慣綠茶。你可能愛喝綠茶,浙江的龍井,江蘇的碧螺春,安徽黃山毛尖等我家都有,我爸喜愛喝鐵觀音。今天我讓你品嚐一下大紅袍。”

姚敏一邊沖洗茶具,一邊向朱曉明介紹茶文化。茶有茶道,茶道就是修行悟道的飲茶藝術,是飲茶之道和飲茶修道的統一,茶道包括茶藝,茶禮,茶境,修道四大要素。茶藝就是備器、選火、取水、候湯、習茶的技藝;茶禮,就是指茶事活動中的禮儀;茶境,就是茶事活動的場所;修道,就是透過茶事活動來怡情養性,悟道修道。

飲茶的方法共有煮,煎,點,泡四類,形成茶藝的共有煎茶,點茶,泡茶三種方法。

古代詩人如劉禹錫,白居易,陸羽,杜牧,王安石等都喜愛茶。姚敏指著牆上的一首詩說,這就是錢起的詩:竹下忘言對紫茶,全勝羽客醉流霞。塵習洗盡興難盡,一樹蟬聲片影斜。

又說,沏茶的水也是很講究的,最好是雪水,次之是江水,再次是河水。就是長江的西陵峽,巫峽,歸峽的水煮茶都有區別。傳說當年王安石曾經委託蘇東坡從黃州回京城時,給他帶一罈中峽的水。蘇東坡回京路上,到了下峽即歸峽時才想起王安石的委託,急忙要船工掉回船頭,到中峽即巫峽取水,船工說,三峽相連,從上峽流到下峽的水,並無區別,況且三峽水如瀑布,船似箭發,日行千里,回到中峽談何容易。蘇東坡只好灌了一罈下峽水充當中峽水帶給了王安石。不料,王安石煮茶時竟發現這不是中峽的水。對蘇東坡說,此水烹陽羨茶,上峽味濃,下峽味淡,中峽濃淡之間。今見茶半晌方見,故知是下峽水。弄得蘇東坡十分尷尬。

茶是春天的使者,茶是綠色的金子,茶是夏夜的星光,茶是酷暑的和風。

水燒開了,茶具也沖洗好了,姚敏對朱曉明說:“我給你沏大紅袍吧,你平時很少喝這種茶。”她拿了一個上好的紫砂壺,放滿了茶葉後,用熱開水充滿,然後再一次沖洗了茶杯,對朱曉明說:“這是洗茶,也是溫杯。”曉明一看茶杯比家鄉的酒杯還小,不覺好笑,說:“這是喝茶的杯子嗎?”姚敏說:“是呀。”第二壺水開了,姚敏把六個小茶杯擺好,用特定的姿勢向茶杯斟茶,說:“這叫韓信點兵,這叫仙女散花,這叫細聽蟬聲。”接著教曉明如何拿茶杯,並說男女手勢是不一樣的。姚敏和朱曉明一邊品著茶,一邊聊著天。曉明那裡懂這些品茶的規矩,端起茶杯一飲而盡,一會喝了好幾杯。姚敏接著又沏了二道茶,說:“這叫春風戲楊柳。”曉明又是連喝了幾杯。三道茶,說:“這叫情有獨鍾。”曉明又要大口喝,姚敏說:“不能這樣喝,茶杯雖小,茶液很濃,容易醉的。”曉明很不為然的說:“只有喝醉酒的,沒聽說喝醉茶的。”姚敏說:“你慢慢品,其味無窮,你聽說這大紅袍的來歷嗎?”曉明不知,姚敏說:“在很早以前,有一個秀才進京赴考,途中病倒了,附近的一個禪師收留了他,問清了病情後,就用禪寺中的茶樹葉煮水給他喝,治好了秀才的病,秀才得以進京赴考,結果中了狀元。為了報答禪師的治病之恩,特地從京城來到禪寺,把狀元袍披掛在茶樹上,從此,茶樹名揚四海,茶葉也由此稱為大紅袍。據說此樹現在一年只產二公斤茶葉,專供北京的。姚敏的一席茶

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