村姑當官

第15部分 (第1/4頁)

亮亮的菜籽油從流水線上裝入箱，領導們非常滿意。

中午的宴會上更是熱鬧非凡，菜都是當地有名的菜餚，很合大家的口味，什麼一腔金鉤－－牛肚燒豆芽、二士爭寵——黑魚燒白蘿蔔，三鮮魚丸子、四喜獅子頭和五香清蒸甲魚等，其中最有名的是清蒸五香甲魚，這是奔牛鎮的一道有特色的名菜，傳說這是歷史上的貢菜，專供皇上吃的。做法也非常特別，每個蒸籠只放一隻甲魚，清蒸時先用文火慢慢地把熱氣燒出，並不把甲魚蒸死，在籠中的老鱉受到熱氣蒸得難耐，很快就會把尿、屎排出，然後把蒸籠壁一個圓洞開啟，甲魚就會自動把頭從洞中伸出，張開大嘴呼吸冷空氣，這時廚師就用茶壺中泡好的調味液體灌入口中。茶壺中的調味液是用醬油、醋、料酒、香油、味精、蔥、生薑、大蒜、茴香等18種調味品浸泡而成。甲魚被嗆了，只好縮了回籠中，一會兒，老鱉受不了籠子中熱氣的蒸，只好又把頭伸出籠外，張開大口喘氣，這時廚師再將調料液體灌入口中，這樣往返7次，甲魚喝足了調味液後，廚師就把蒸籠封死，然後用大火把老鱉蒸熟。這時老鱉的味道是特別的鮮美，而且香味是從體內向外散發。這雖然是奔牛鎮的特色菜，但平時也很少做的，因為很費時費力的。這次午宴是每桌上一個一斤重的老鱉，這道菜一上來，大家是一擁而上，狼吞虎嚥，風掃殘葉，一會就吃個精光。

傳說這道菜是當地的一個老和尚發明的。300多年前，當地有一個觀音寺，寺中的長老別無嗜好，就喜歡用這種方法吃甲魚。大概是甲魚吃得太多了，遭到了報應，一次寺中失火，當地的老百姓都來救火，老和尚因年高體弱，剛從窗戶爬出，就被救火的水迎頭撲了進去，往復多次老和尚沒能逃出窗外，最終被濃煙嗆死。

午宴剛開始大家還較文明一點，兩瓶酒喝完後，大家都要起了酒，喝得高興，豈能無酒？莫鎮長趕緊請示春花，春花思索一下，說：“滿足大家要求，能喝多少就上多少。”

再說張書記、劉縣長、徐副縣長等領導人是在專門的房間裡。他們吃得就文明多了，只是酒和菜稍有差別，酒喝的是五糧液，外廳是喝本地酒廠生產的優質大麴，雖然質量也不錯，但遠比不上五糧液。清蒸的甲魚是每人一個小蒸籠，籠子不大，老鱉只有馬蹄樣大小，稱為馬蹄鱉，當地人稱箭桿黃鱔馬蹄鱉都是上等的好菜。這馬蹄鱉都是當年生的小鱉，肉是特別的細嫩，肚內的調味能很快散到體內各個部位，因而也就味美香醇。傳說這馬蹄鱉，能調和人體陰陽，男吃之壯陽，氣血衝冠，火燎福地，潤溝一撞化天池；女取之滋陰，銀河懸掛，別開洞天，蠻牛一闖變蠶蟲。因此他們吃得格外開心。劉縣長等領導人那裡能經得住春花的敬酒，都開懷暢飲，一會五瓶酒下肚，他們海闊天空，邊吃邊聊，對春花的工作和今天的菜餚是讚不絕口。

午宴結束，大家臨走時每人又帶了兩瓶食油，心滿意足地離開了奔牛鎮。

縣領導們的禮品不僅有兩箱食油，而且每人還帶了兩隻清蒸甲魚，10斤牛肉等，春花還特地多給了孫秘書兩隻清蒸甲魚等禮品。上車前，領導們又對春花的工作提出了明確意見和具體要求，張書記說：“春花，要儘快把魚塘改造為景點，有什麼困難就找徐縣長嘛”。劉縣長對春花說：“要改善工作條件，手機該配了，小車子也該買了。買車的事可以先打報告到縣裡。”徐副縣長說，“景點改造問題我們下次專門研究吧。”

整個慶典活動搞得有聲有色，非常成功。

慶祝活動結束後，春花想想領導們說的很有道理，應該改善辦公條件了，於是她把田鎮長叫到了自己的辦公室。書包　網　。　想看書來

三十一章　艱苦創業得收穫　精心籌劃醜變美

春花老早就聽說外國很早就用BP機了，甚至牧場養牛都用上了BP機，以減少傭工，每隻牛附帶一隻BP機，透過訓練，發出不同的聲音，牛就知道該出欄和回欄了。心想難道我們中國的農村幹部不如國外的一頭牛？

田鎮長來到春花的辦公室，她對田鎮長作了交待：“考慮方便工作，根據我們自身的條件，鎮裡副鎮長以上的幹部和你們榨油廠的廠長們每人配一個大哥大，中層幹部每人配一個BP機，經費從你們廠裡出，具體由你負責辦理。”田廠長又請示買什麼樣檔次的大哥大，春花表示中檔的就行了。

因莫鎮長對縣裡比較熟，春花就安排他寫一份購小車的報告，並負責送到縣裡有關部門批。買什麼樣的車，是高檔還是低檔車，她始終拿不定主意，鎮裡的幹部都贊成買高檔車，認為這是奔牛鎮