工地盒飯爆火，城管連夜加班

第17章 批發雞架子 (第1/1頁)

去縣城主要是買衣服，他們這種小縣城也有好吃，那就是物價比較低。想要上千一件的衣服也是有的，但是一兩百塊的更好找。 去商場轉了一圈，爹媽的衣服就都有了，總共花了五百不到，兩人還挺滿意的。 白葉堅持付錢，兩人也就沒再爭競，旁邊售貨員一直都在誇姜蘭有個好兒子，讓姜蘭笑得都合不攏嘴了。 白葉的衣服本來也想湊合一下，不過姜蘭另有想法。 他們這邊找物件都早，他們家條件不行，到現在也沒給白葉找到一個合適的。 姜蘭想著給兒子買身好點的衣服，過年拉出去走走沒準能有人相中。 幸好白葉猜出了姜蘭的打算，趕緊匆匆買了個特價的羽絨服，188，還挺厚實的。 白安安則是買了一身紅色的小衣服，上下一套，有點像運動衣的材質，倒是挺軟和的。 不過價格挺便宜，一身才一百多，白葉想給妹妹買身好點的，不過白安安拒絕了。 “哥，你看你妹這模樣，一百多的穿著都像大牌！”白安安臭美道，“咱還用花那冤枉錢麼？等你發了，給我買好的！” “行！”白葉摟著妹妹肩膀，“回頭給你買最好的。” 他們這一趟倒也沒白來，來回得倆小時，姜蘭就提議去縣城的市場看看。 白葉一拍腦門，猛然想起他們縣城就有一個雞肉加工廠，賣的雞架子可便宜了。 白葉立馬提議去一趟，白老爹和姜蘭夫妻都同意。 白安安無所謂，白葉給她買了兩袋辣條就乖乖跟著走了。 路過一家修車鋪，白葉停下了車，進去和老闆交涉了一番，很快就有師傅跟著出來了。 “幹啥啊這是？”姜蘭納悶道，“白葉，咱車壞了？” “不是。我跟師傅要倆車座按上。”白葉解釋一句，讓她們先下車。 姜蘭本來不想花這冤枉錢，覺得有個小板凳搬上搬下的也不麻煩。 不過等按好之後，兩人上去一坐，頓時什麼都不說了。 二百三十塊兩個車座，雖然說是二手的，但是看著還挺乾淨的，坐上去更是比小板凳舒服多了。 結賬走人，這次就是去批發雞架子了。 東北這邊的雞架子可算是一道特殊的風景線。 上世紀九十年代，因為下崗潮，很多重工業退下來的職工都失去了工作。 於是很多地方開始了養雞，這些雞肉銷往國外還其他地方，有整雞，更多的還是加工雞。 去掉了雞腿雞爪雞頭雞脖雞胸等絕大多數肉後，就剩下了個雞架子。 說是架子，其實上面也還是有肉的。這可是當年大部分下崗職工改善生活的好東西，多少個夜晚，一個雞架子，就是一家子的葷菜。 以至於到如今，雞架子依然是很多人心中不可或缺的美味。 雞架也有好多種吃法，炸雞架，烤雞架，鐵板雞架，醬雞架。自家炒著吃的更多。 總之，這絕對是受歡迎的一道菜。 他們縣城這邊每天來批發雞架的人可多了，但是多是開店的，自己吃的去市場買，這邊都是整箱的。 白葉也是到了這裡才知道雞架也不一樣。 有個頭小的，只要兩塊五一斤，價格倒是不錯，不過白葉看了之後一皺眉。 這雞架太小了，而且也沒什麼肉。他們要做醬肉顯然是不合適。 聽說還有更差的。 白葉又要了四塊一斤的看了看，頓時檔次就上來不少。 不但雞架大一些，上面殘存的肉也不少。 四塊一斤，一箱五十六，要的多還能優惠。 白葉心裡一動，“多少算多啊。” 對方看了他一眼，“一百箱。” 白葉頓時歇了這個心思了，一百箱都一千多斤了，他家的大鍋都裝不下。 說到這個，一會兒還得去買一口大鍋。其實他這回帶回來的還真有一個巨大的不鏽鋼鍋，是那種一米高的煮湯桶。 但是這比較舊了，裝生肉還行，用來醬肉還缺少個蓋子。與其費勁找個配套的蓋子，還不如再買個新的划算。 白葉買了十箱雞架子，又是好幾百塊錢沒了。 接下來又去市場轉了一圈，花了幾百塊買個煮湯的大桶，還是雙層帶一定保溫功能的。 這一趟下來，白葉身上的錢可是花出去不少，手機上餘額就剩下一千掛零了。 不過白葉也沒當回事，有系統贈送的醬肉秘方在，他就不信自己不能賺大錢。 回去的時候，天已經暗下里來。 快過年了，天黑的早，五點就有點黑了。 進了家門爺倆也顧不得別的了，趕緊將肉收拾出來。 幸好之前讓張屠戶給他們按照部位分割了，只要再燒一下毛，就可以洗淨下水了。 姜蘭也幫著將買回來的大鍋清洗乾淨，好讓白葉父子一會兒方便用。 買這個湯鍋回來，主要是為了裝的多，之前那個大鋼種鍋能塞下那幾十斤肉都很勉強，等肉賣完了發現裡面只有淺淺一層湯汁。 白老爹一邊幫著打下手，一邊琢磨著，“明天要不要將南邊的灶臺給你拆了重新壘一下？直接將這個湯鍋坐上去？”本小章還未完，請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容！