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來過,這兒的菜別的地方可吃不到。”蘇老闆招呼道。

小林面帶不屑……眼望去,雖然做工精美,香氣撲鼻,但食材不過是些家常菜的普通貨sè。自己在天海城的各大餐廳酒樓,什麼高階料理沒吃過,燕鮑翅哪家做得如何那是如數家珍。也虧得蘇老闆把這些菜餚當個寶,還要預約一個多月,邪門兒。

礙於蘇老闆的面子,湊合嚐嚐吧。

不過他的這些想法沒有持續一分鐘,就被一塊滋味鮮美醇厚、富含彈xìng的乾燒魚肉徹底推翻,他的表情頓時陷入凝固狀態。

和他一起的瘦男子也幾乎一樣的表情。

“呵呵,知道為什麼了吧,我第一次來也和你們一樣。”蘇老闆饒有興致地看著小林二人的神情。

小林沒有說話,又換了一個剁椒絲瓜盅,咬上一口,臉上的表情連續變幻。

“我服了,蘇老闆你說的一點兒沒錯。”乾瘦男子表示歎服。

小林還是不語,再次夾起一塊清炒小油菜,入嘴品嚐,清香脆nèn、飽滿純淨,火候掌握得也是妙至毫顛。

終芋,小林嘆了口氣,對蘇老闆說道:“蘇老闆,我只想說,你這一個月沒有白等。”

蘇老闆呵呵笑起來,他也不閒著,取了筷子開動起來,面對滿桌佳餚,如不抓緊時間品嚐,豈不辜負。

過了一陣,蘇老闆停下筷箸,臉上帶著一絲微妙的變化。

“請你們領班進來,我有點事情想請教。”他對服務員說道。

服務員傳出話去,領班小周隨即進屋。

“蘇先生吧,您有什麼事情嗎?”小周面帶職業xìng的微笑,表情不卑不亢地問道。

“今天這乾燒魚和絲瓜盅不是劉大廚的手藝吧?”蘇老闆對小周提出疑義。

“蘇老闆您真是厲害,今天確實不是劉大廚掌勺。請您品評一下。”小周建議道。

“嗯,劉大廚功力深厚,嚴謹穩重,配料、火候掌握精準,不差分毫。而今天這位廚師,我感覺似乎更富有創造力一些,手法口味不拘一格,很是灑脫啊。”

蘇老闆評價道。

“蘇老闆您過獎了,今天掌勺的是我們sī房菜館新聘請的特級大廚陳師傅,以前在城北邀月樓做廚師長。”小周爽快地揭開謎底。

“哦,邀月樓,我去過,很不錯的老字號啊。”看來做為餐飲界有數的名店,蘇老闆顯然光顧過。

“不打攪了,幾位慢用。”小周見對方已經問完話,便點點頭,轉身離開。

“今天這趟真是沒白來啊。”禿頂的胖男子感嘆道。

“邀月樓的廚師長,竟然也被挖過來了,厲害。要知道,現在就算去那兒用餐,做為廚師長,也很少親自掌勺的,我們有口福啊,呵呵。”那位戴眼鏡的儒雅男子笑道。

其他幾位也對這事情發表自己的看法,氣氛也熱烈起來。

“各位,別光議論,趕緊吃菜,涼了味道可就要差多了。”蘇老闆一邊招呼,一邊示意他的助理取出自帶的五糧液十年陳,給在座的都倒上。

sī房菜館不賣酒,允許客人自帶。

美酒、美食,推杯換盞,這一頓,在座的食客們吃得酣暢淋漓,個個盡興。

。!。

第一百七十章刨冰店開張與紅龍魚的現狀

'墨齋小說]更新時間:20126610:38:54本章字數:3362

由孫曉瑩、齊嬸、顧薇薇三人一起組織籌劃的刨冰店,經過簡單的裝修,正式開張營業。

門面呈簡潔明快的現代風格,“曉瑩冰世界”幾個大字間點綴著片片雪花。落地櫥窗陳列了十幾種花式刨冰和一些水果的模型,這是找專業模型店定做的,看上去非常逼真。

店內主sè調為藍白相間,弧形吧檯上方的燈箱印製了刨冰的品種及價格,一目瞭然,靠窗佈置了幾排玻璃餐桌和矮背圓椅,整體風格清新雅緻。

刨冰店的產品分為盤裝花式刨冰和簡易紙杯刨冰兩種。前者在店內享用,價格在十五至三十元不等;後者為視窗外賣,價格便宜得多,每杯在五元至八元之間。

刨冰店的編制為三人,趙秀兒為店長,帶著另外兩名女服務員。

由於今天是開張第一天,包子鋪專門又抽調了兩名服務員過來幫忙,在石鼓巷北街口散發宣傳傳單,憑傳單可以免費領一份兒刨冰。

刨冰店的市場定位是年輕顧客群,尤其是天海大學的學生,更是爭取的物件。

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