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的人來說,掌握了技巧,這魚片就不難了。
剩下的一條草魚,她切成了塊,到時候裹點麵粉糊一炸,煎的兩面酥脆,用點料酒一燜,味道也是絕了!
用料的時候,唐念沒動廚房裡的料,直接用的別墅裡的料。
“好香啊。”丁滿的媳婦田花負責廚房做飯的,她深吸了一口氣:“沈夫人不知道做什麼了,可真香。”
“比你做的香。”丁滿嚥了咽口水。
田花一直跟著船走,聽著丁滿的話,雙手插腰,道:“好你個丁滿,以後我做飯你別吃了。”
“孩他娘,那可不行,弟妹他們走了,我豈不是要餓死了?”丁滿笑嘻嘻的說著:“你可以問問弟妹,看看是怎麼做的,到時候學一學。”
田花白了他一眼,繼續清理著他們捕到的魚了。
晚飯,唐念端著兩盆水煮魚片,半盆子紅燒魚,往桌子上一放,大家聞著香都過來了。
田花進廚房一看,廚房裡收拾的乾乾淨淨的,就連油鹽都沒用,田花對唐唸的看法更好了,她笑著說:“弟妹啊,你這做飯的手藝,可真厲害。”
“丁大嫂,我娘之前教我做的辣椒醬,用它來做魚,保準味道好吃。”唐念說完,又嘆了一口氣:“可惜,最後一點今天用完了,不過,我可以教你怎麼做。”
唐念把剁辣椒的做法告訴了田花,田花如獲至寶:“弟妹啊,等有辣椒了,我就按著弟妹的做法來試試。”
“好。”唐念笑著點頭,晚上,唐念吃了一頓飽的。
“大姐,你做的魚可真好吃。”唐靜思摸著圓滾滾的肚子,要不是吃不下,恨不得再吃上一點:“魚片都沒有骨頭。”
“都是他們的料香。”唐念眼也不眨的回答著,道:“我剛問了丁大嫂,以後給你們做一模一樣的。”