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味的。
紅杏洩春光 第一百四十九章 茶韻餘香
陸沉舟連夾了三筷菜,吃完,不出聲,又喝了一杯酒,這才長出一口氣,大讚了一聲好。
“小丫頭,你這菜怎麼做的?明明是冷盤,入口卻猶似烈酒,倒像一把火從口內直燒入胃中,燙得人好生過癮!”陸沉舟哈哈大笑著,又夾了幾筷菜,慢慢吃起來,還點頭長嘆道:“這到讓老夫想起了前半生的戎馬生涯,每回上陣與敵人廝殺,先要灌上一皮囊烈酒,渾身的熱血都在沸騰啊!”
溫柔聞言微微一笑,其實這一點辣,倒不像陸沉舟說得這樣誇張,只是勾得他想起了那些在戰場上的生死歲月,才會如此激讚的。她慢慢推開拳著的左手,伸到陸沉舟面前道:“老將軍,菜葉沒什麼特別,只多擱了這一味調料而已。”
“這是——”陸沉舟停筷,眯眼望著溫柔掌心裡那一抹鮮紅,辨不出這是什麼東西。
“那是番椒,據說有毒。”陸策在旁解釋了一句,說完,他自個也夾了一筷辣菜,放入口裡細細品味起來。
“有毒?”陸沉舟微一蹙眉,隨即釋然道:“若是有毒,小丫頭也不會拿來做菜了吧?想是這東西入口灼人,才被誤作有毒吧。”
“老將軍好見識。”溫柔倒不是拍馬屁,而是見陸沉舟聽見番椒有毒後,臉上絲毫沒露出驚疑之色,因此十分佩服他的膽識。果然是當武將的人,心裡比較坦然,沒那麼多自以為是的猜忌。
怪道要說老小孩,人老了,的確會有些返璞歸真,陸沉舟被誇更是興致勃勃,指著什錦白肉卷旁邊那道辣菜問道:“這道菜叫什麼名兒?老夫吃著像是雞肉啊!”
“就是雞肉。”溫柔笑道:“這菜叫棒棒雞。”
“好怪的名字。”陸策也微微笑了,他剛嘗過這個菜,味道果然如陸沉舟說得那樣,入口灼人,一開始不太能接受,不過回味倒悠長,舌尖上有點辣辣香香的感覺,勾人食慾。
“這個菜取的是雞脯雞腿肉,煮熟後要用木棒輕輕拍送,所以叫棒棒雞。”溫柔笑著替陸沉舟斟了杯酒繼續道:“雖是用雞做的,可是不帶骨頭,吃起來不麻煩。”
“很好!”陸沉舟欣然道:“老夫就不愛吃那些要吐骨頭的肉。”
“這道菜叫夫妻肺片,用牛肉和牛雜做的。”
溫柔指著另一盤菜又介紹道:“不知道今兒小廝們從哪買來的牛肉和牛雜,倒是老將軍有口福。”她說著,自己也忍不住夾了一筷,到了古代這麼久,還沒有吃過牛肉呢!
三人坐著吃吃菜,喝兩杯酒,再談談美食,席間氣氛倒也融洽。不過溫柔還是沒有久坐,等桌上冷盤嘗得差不多了,她便站起身說要去料理熱菜,暫時退了席。
說起來,辣味的火鍋其實是溫柔自個很喜歡的東西,吃做起來都方便,可這時畢竟是夏天,又沒有空調,再說陸沉舟年紀大了,溫柔怕他受不住熱氣,因此火鍋還是不敢做出來,只做了一大碗毛血旺,略盡火鍋之意。其餘的熱菜,也都按著辣與不辣各半的比例,分別做出,教丫鬟們端了上去。
陸策吃到毛血旺時,心念一動,到勾起了那段日子常在溫柔夜攤上吃鴨血粉絲湯的回憶。那時他剛與家裡鬧翻,心裡很是氣悶,每天夜裡那一瓶酒,幾碟滷味小菜,外加一碗鴨血粉絲湯的日子,如今回想起來,感觸更深,不覺下筷多夾了幾回。
“小丫頭不錯。”陸沉舟啃著東坡肘子,又讚了一回。
陸策擱下筷子笑道:“爺爺,這話您今日說過好幾回了。”
“有嗎?”陸沉舟嚥下肘子,又去夾水煮肉片,笑道:“人老了,難免囉嗦。不過我說,你每日吃著這樣的好菜,心裡就沒什麼想頭?”
“能有什麼想頭?”陸策伸筷,在盛裝紅繞獅子頭的碗裡夾了筷鋪底的青菜,擱到陸沉舟的菜碟內,勸他道:“肉雖好,也不能不吃菜。”
“我愛吃肉,不愛吃菜!”陸沉舟一瞪眼,將那一筷子青菜又挑出菜碟道:“難得痛快吃一次肉,你別學你爹的樣子,攪得我不高興。”說著,他斜睨著眼瞧了瞧陸策道:“你到底什麼打算?別總悶在心裡,給爺爺說說。”
“打算?”陸策盯著被挑出菜碟的青菜,微一蹙眉。
陸沉舟支退丫鬟,舀了一大勺火爆腰花道:“有沒有假戲真做的打算啊?”
“您覺得可能嗎?”陸策瞟了他一眼。
“有什麼不可能?你現在不是已經納了她嗎?”腰花火候剛好,上桌不久,還有些燙,嚼在嘴裡嫩脆香口,陸沉舟又舀了