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眉頭緊蹙,“掌櫃的,你不是說無位子麼,他們後到怎的爬到我們頭上去了?莫不是你狗眼看人低,以為我們付不起銀子?”
有人帶了頭,其他人也是氣悶不已,方才那掌櫃的可是說排隊的,他們都等了快半個時辰了,按理說有空位子應該先予他們才對,哪有後到的先進去的道理,都吵著要掌櫃給個說法。
掌櫃的也是伶俐的人物,拱手道,“那房間是這位客戶事先預留的,誠信乃生意之本,望各位貴人體諒。”其實這包廂也是按葉子言的意思,不對外開放,特地為主子留的,為的就是防止今日的情況發生。
掌櫃的話一出,那邊就有人介面問道:“既是能預留怎不早說,怎麼個預留法,你給個信,改日咱們就先留個位子,免得每回來都等個半天。”
那人這一問就難到掌櫃的了,他求助地看一眼葉子言,喻歆眼睛一閃,正要開口那邊葉子言便用只三人能聽到的聲音對掌櫃的說:“預留位子每月一百兩定金,得提前一日預定,位子限留半個時辰。”
主子發了話,掌櫃的就淡定下來,將葉子言交待的圓潤的說了一番。掌櫃的在那頭安撫著等位子的,葉子言和喻歆跟著小廝先進了酒樓。
他們這回出來帶的人不多,只有流雲和笪文兩個,流雲是方便照顧喻歆的,笪文其實是個趕車的,四人進了房間,喻歆迫不及待的拉著葉子言坐下,喻歆沒想到他倆竟想到一塊去了,喻歆覺得葉子言很有經商的頭腦,很是高興。
那邊小二拿了選單子跟在後腳進來,這些菜大多數都是喻歆想的,她看都不看就點了個鴛鴦鍋,還有幾種自己愛吃的,小二殷勤的擦了擦桌子,隨意一甩就搭到肩上,記下他們點的,應了聲好咧便下去了,順道還把門關上。
小二剛走,掌櫃的就敲門進來,恭敬的鞠躬道:“公子,就方才一會子的時候就有七八個人交了一百兩的訂房金。”那掌櫃的呵呵的笑著,語氣中壓制不住的興奮。
他開始還以為沒人願意呢,畢竟白花一百兩銀子就為了訂位子,一個月內不管你來不來光顧,銀子都是不退還的,沒料到,那些人一聽交一百兩就可以預留位子,個個都爭先恐後的來報名,不過一盞茶的時間就賺了八百兩,還是淨賺的,想到之後還會陸續有之,掌櫃的那個興奮啊,連雙眼都差點瞪成銅錢。
葉子言淡淡一笑,不甚在意,而喻歆想到方才的靈光一閃,不慌不忙道:“掌櫃的,去跟大家說,現在醉芙蓉推出一種貴賓卡,二百兩銀子一個季度,三個月內,只要客官憑著貴賓卡到店裡消費,所有菜品打八折優惠,還享有各式糕點均可定製。”
那掌櫃的一愣,有些猶豫,思慮了許久,這才說道:“少奶奶,這樣做似乎有些不妥,這樣不就將客人分成三六等級了嗎?萬一得罪了客人……”
“掌櫃的,我問你,平日你們看到穿著富貴的客官,是不是格外的殷勤?服務也更周到?”
掌櫃的立即回答道,“那是自然!”
“其實就算是不推出這種貴賓卡,掌櫃的與小二,也是將人分成三六等級的,只是這種貴賓卡不但可以將最尊貴的客人籠絡在醉芙蓉,最重要的是,它還可以成為貴人們相互攀比的一種時尚!”
在這個封建社會,人本來就是有三六等級的,再說這兒的人也已經適應了這種等級,既然這種貴賓卡在現代都能接受,在這個古代,應該更沒有問題才對!
那掌櫃的一聽喻歆這麼說,眼睛就閃亮了起來,少奶奶說得不錯,有錢人都愛面子,大多數不在乎自己花了多少錢,花到哪裡去,最重要的是攀比心理,能站在最高峰,將其他人踩在腳下才是他們所追求的。但又難免有些擔憂,這種經營模式還真是前無古人後無來者的,不得不說是冒險的,不過有前頭預留位子的事情,掌櫃的也就釋然了。
葉子言聽了也挑了挑眉,他也是頭一回聽說這種經營模樣的,貴賓卡這個方法可以在短時間內籠絡資金,也可以穩定優質客戶,確實不錯的。
掌櫃的退了出去,很快小二就將東西端上來,滿滿擺了一桌子,喻歆連忙招呼流雲和笪文兩人坐下,流雲怯怯的看葉子言一眼,見他並沒有反對,也就依言坐下了。
其實葉子言倒沒太講究這個,笪文是他的手下,並不是奴才,以前出門在外笪文和婁風沒少幫助他,同臺吃飯,同床而息也有過不少回,在心底,他是將他們二人當作兄弟看待的,起碼比府裡那幾個親兄弟要親切多了。
飯吃到一半的時候,外面傳來一陣喧譁起鬨聲,葉子言皺了皺眉。