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管事們快速地將帳本抱了過來。
葉錦輝翻了翻，丟給了葉錦月，“二妹妹，你覺得這帳記得如何？”
葉錦月仔細地看了一會兒：“挺詳細的，每天買了多少菜，花了多少銀子，清清楚楚。”
葉錦輝：“那我想知道今年菜價和去年菜價的區別，從這帳本上並看不出來，我想了解一下咱們府上的生活到底是比以前好了還是差了，這上面也沒顯示出來。”
葉錦月點頭，“還是大姐姐聰明，比我考慮得周詳多了，妹妹自愧不如。”她以前本是有些不服氣葉錦輝的，總覺得葉老爺子偏心，但自從葉錦輝管了一次廚房，她便明白了自己的不足，如今雖然稱不上對葉錦輝言聽計從，但是多數時候還是支援葉錦輝的。
“你們的帳本，從今在開始每日將結餘的銀子記在左邊頁首，從帳房支取的銀子依次往下續寫，採買時支出的銀子記右邊，斤數、價錢都要詳細記錄，然後在每天晚上算出結餘。”葉錦輝有條不紊地吩咐道。
這辦法她還是和張家的姑娘學得，如意坊的帳便這麼記，看起來一目瞭然，清晰明確，有了錯處也可以很快地發現。
但那管事卻是一副為難的神情，“咱們府上的帳一直都這麼記的，現在大姑娘一接手就讓奴婢換一種方法，奴婢一時半會兒只怕不能讓姑娘滿意。”
牴觸情緒非常明顯。
葉錦輝不過一笑，“你若覺得這種記帳之法不易學會，對你有難度，我便找個人來教你便是。”
“奴婢手上還有許多事，只怕沒有這麼多功夫去學。”
葉錦輝一聽，正中下懷，“那好辦，你忙不過來的事，我可以給你找個人跑退的，辛嬤嬤以前是跟著祖母的人，對府上早是忠心妥當不過，就讓她給你打下手吧，你忙不過來的事都交於她做。”
那管事婆子一聽這話，喜歡得笑成了一朵菊花，嘴上卻道：“奴婢如何敢支使老太太身邊的人。“
葉錦輝早將她的反應看在眼中，“老太太一心向佛，辛嬤嬤便閒了下來，你如今又是大管事，派個人協助你也是理所當然的事。”
管事婆子越發得意。
大姑娘讀了幾本書，認得幾個字，又被老夫人看重，這尾巴便一下子翹到天上去了，一接手便想著對我們這些老人指手劃腳！就算老夫人身邊的杜嬤嬤也得給我們幾分面子，何況是你這黃毛丫頭？
我便是陰奉陽違，你又能奈我何？
葉錦輝卻當真將如意坊幾年前的帳借了一本過來，“若是我說得你聽不懂，你就照著這上面記就行了，若還是不明白，我可以適當的給你時間，你只需去請教如意坊的張二姑娘就是了，那邊我已經說好了。”
那管事婆子心裡卻發覺得好笑，每天清晨早早要了車，去外面轉一圈，回來還和人笑道：“去外面逛逛，我這心裡舒坦多了，還是大姑娘體恤我們這些老貨。”
辛嬤嬤聽了這些話，免不了又給葉錦輝學舌一番。
葉錦輝點頭，隔了幾日，找了那管事婆子，“我讓嬤嬤記的帳，記如何了，你拿來我看看罷。”
哪想一看，那帳還是原來的記法，她根本把葉錦輝的話當成了耳邊風。
葉錦輝不過一笑，向葉錦月道：“二妹妹覺得這事應該怎麼辦？”
葉錦月冷冷一笑，“姑祖母既然吩咐了你我打理後宅，這起奴才便該按我們的吩咐行事，她表面答應實際上卻陰奉陽違，這種人留在府裡也無益，依我說不如直接……換掉。”她本想說發賣的，又想到這似乎構不成發賣，便改了。
葉錦輝：“二妹妹這主意，我最是贊同不過，就照你說得這般辦吧。辛嬤嬤也是祖母身邊的人，又跟著學了一段時間，不如先讓她管著。”
兩人如同話家常一般，便將那採買的差事給捋了。
那婆子這才緊張起來，也不理會葉錦輝，徑直跑去跪在了安國夫人的院子裡。
葉錦月不等安國夫人問起，主動將這事的因果講給安國夫人聽了。
安國夫人便看了杜嬤嬤一眼，“你去看看。”
杜嬤嬤便出去了，“兩位姑娘自幼跟著老夫人長大，如今又被老夫人委任打理內宅，你不支援她，倒處處跟她做對，別說你沒理，就是有理老夫人也不可能因為你而委屈了自己一手嬌養大的姑娘。她老人尚小心翼翼地呵護著她們，你個做奴才的倒好，給她們氣受來了！”
一席話說得那婆子的臉一陣白一陣紅，垂頭喪氣地去了。
自此，各處的管事
