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年齡稍大的媳婦也笑了“也是啊,那兩個菜貴了點,其他倒也不貴,現在菜價也不便宜了,這有些青菜一把都要一文錢了……”
“可不是嗎,這米啊菜啊都漲價了,每天這吃的喝的就要不少錢了……”二人轉眼就聊其他話題了,雲秋和盧睿對視一眼,也就走開了。
“睿哥哥,看來咱鋪子昨天開業很成功啊,都有人家打算長期上咱鋪子打菜去了”
盧睿嘴角揚了揚“是還不錯,只是咱沒想鋪子生意這麼好,安排的人手不夠,我看咱還得再招廚娘和夥計,還得好好找個收錢的”
“嗯,是得再招人,只是這廚娘可得好好招下,咱店的兩個招牌菜雖然作法不復雜,懂廚的人可能回去一研究下就會了,但想做出咱店的口感來,還是不那麼容易的。這火候、配料和步驟啥的還有有講究的,這些可不能讓人學了去!還有那提鮮粉都是不能外傳的!這可是咱店裡的法寶了!”
盧睿看這雲秋高興的樣子,抬手又想摸摸雲秋的頭,抬頭才意識到這是在大街上,就訕訕的放下了。
“睿哥哥,和你說話呢!”
“嗯,秋兒說的很有道理,咱店的菜還是很有吸引力的。聽嬸嬸說這菜和提鮮粉都是你折騰出來的,沒想到你還有這天賦,倒是難得”
雲秋得意的說到“那是!我天賦可不少,跟我合作,你可賺咯……”一副臭屁樣!把盧睿又惹笑了,到底沒忍住,伸手彈了雲秋額頭一下。
到了菜市場,雲秋按著單子挑好菜,買的量多,雲秋就央那賣菜的師傅幫著送過去了。現在不是買菜高峰期,那大叔就爽快的答應著,幫著雲秋把菜提回去了。
菜買回去後,林氏、雲秋姥娘和兩個幫工就趕忙洗洗切切的,忙活了起來。下午陸陸續續的都有人來吃飯,看形色匆匆的樣子,應該是旅人居多。快到傍晚的時候,人又多了起來了,又排起了長隊,店裡一眾人忙碌招呼著,等人潮散去,眾人都是又累又餓的。
第五十五章 偶遇
第五十五章 偶遇
第二更……
忙活了一天,眾人在店裡吃過了晚飯,就關了店門回去休息了。
盧睿抱了沉沉的錢匣子一起去了安平家院子,到家後,雲秋姥娘和大姨一家都先自動避開了,雲秋一家和盧睿圍著將銅板碎銀數了數,得出的資料嚇了安平眾人一跳。
今天第一天的營業額,竟然有十五兩又三百文……盧睿很是鎮定,好像早預料到一樣,只是安平、林氏和清澤、清峰都有點傻眼。
雲秋快速拿起薄子看了下,拿起算盤算了起來。今天鋪子買菜的銀子共花了五兩又四百文。包兩頓吃的,兩個師傅每個月一人一兩,夥計一個月四百文,幫廚一個月三百文。這鋪子是盧睿自己買的,若按十五兩月租算,這樣折算下來,這第一天的毛利就有九兩。算完後,雲秋噼噼啪啪將結果說了,安平和林氏聽到這結果還是有點愣愣的,半晌後,林氏問到“真的賺了九兩?秋兒,你沒算錯吧!你算盤學了沒多久,打得怎麼樣?”
雲秋嘟嘟嘴“沒錯啦,我都算了兩遍了,這還是把房租摺進去了的”
盧睿嘴角翹翹,開口回到“秋兒算得沒錯,嬸嬸,是有九兩!”
安平、林氏見盧睿也肯定了,總算相信了,他們望著一對的銅板,感慨著說這一天的錢比以前一年賺的還多。
感慨完。眾人商討溝通了一些鋪子安排上的不合理之處,提出了改進方法。商量了一會兒,盧睿開口說到“叔、嬸,看咱今天鋪子的情況,咱這鋪子還得再招人,我和秋兒商量了下,咱鋪子還要再招一個廚娘,兩個夥計,一個收錢的。”
安平見盧睿提招人,也點頭說“這你不說我也要提,今天咱也多看到了,店裡的人手確實不夠,是該招人”
清峰聽了開口到“這夥計還好招,只是這收錢的和廚娘怕是要費些心思”
“嗯,我也這麼想,這廚娘得好好找找,要找個知根知底的,靠得住的,咱鋪子的一些菜做法可不能外流!還有這收錢的,也得好好找個靠得住的,畢竟大叔要邊忙家裡的活,我和秋兒也不能老在鋪子裡待著”盧睿介面到
“睿哥兒說得是,這人是該好好找找,只是這人也不是一時半會能找到的。廚房的活就叫我娘幫忙幾天吧,收錢的事情要不先叫姐夫幫忙下,他以前也學過,算盤打得不錯”林氏聽了建議到。
眾人聽了都說先這麼辦。安平轉頭吩咐林氏說“孩子娘,這幾天要麻煩娘和大姐家幫下忙,這等下咱去好好說下!”