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進入超市之後,陸離快步將克洛伊拋在了身後,他想,此時的克洛伊需要一點私人空間吧。沒有想到,平時看起來大喇喇的克洛伊,在這些方面還是如此小女人。
暫時把剛才的小意外遺忘,陸離開始尋找起晚餐的材料來了。
美國現在很少小超市,幾乎都是大型的連鎖超市,按照各個區域劃分,把所有貨品都琳琅滿目地陳列出來。這樣的感覺有條理了許多,但陸離還是更加喜歡傳統市場,那裡的髒亂卻洋溢著濃濃的人情味,一把小蔥、一點討價還價,這都是生活的趣味。
陸離先是到了肉類區,考慮到今晚客人們的屬性,肉類無疑是重中之重——如果可以的話,陸離倒是樂意準備一桌海鮮宴,但德州這樣的內陸地區還是算了。
站在貨櫃前,陸離認真地思考起今晚的選單,一道紅燒肉,一道豆豉排骨,一道土豆燒牛肉……這樣肯定夠吃,但口味會不會太重了?雖然說,柯爾他們都不喜歡吃蔬菜,但一桌的全肉宴,僅僅只是在腦海裡構思一下,陸離就覺得太過油膩了。
葷素搭配,還是要得當才行。
不過,陸離很快就意識到,選單的構思似乎太過想當然了。這裡不是中/國,甚至不是紐約,只是德州的一個小鎮子,很多素材他根本買不到,這也是巧婦難為無米之炊。比如說,這裡根本就找不到豆豉,豆豉排骨是出局了,只能選擇糖醋排骨;再比如說,香菇燉老母雞估計也麻煩,在牧場裡,放養雞的味道肯定有找張,但他們老家習慣用幹香菇來燉,而不是鮮香菇,所以他也不確定,味道會有多少影響。
看著眼前那整齊乾淨的超市,蔬菜櫃更是排列地十分漂亮,紅色的胡蘿蔔、綠色的西藍花、鮮黃色的彩椒、淺綠色的包菜……強迫症患者站在這裡,肯定會歡欣鼓舞,但陸離卻第一次開始懷念紐約了——在唐人街雖然不是應有盡有,但大部分食材都可以買得到,看來,下次他應該專門到大城市裡去淘淘貨才行。
購買完肉類之後,陸離又購買了兩大顆包菜,準備做一道乾鍋包菜。如果他清炒一道蒜蓉娃娃菜,估計今晚沒有一個人會願意吃,所以還是要花費一點巧思才行。七拼八湊地,總算是把晚餐的食材都買好了。
可是,他卻找不到調料櫃面前,陸離卻傻眼了。
第一,沒有看到醬油,上帝,超市居然沒有醬油,只有用來蘸刺身的rb醬油,更不要說老抽和生抽的區別了;第二,根本找不到活酵母和小蘇打,陸離不由開始覺得頭疼了——那他們是怎麼做披薩的來著?
沒有醬油的話,大不了就不做紅燒了,至於乾鍋……腦海裡浮現出沒有任何顏色的乾鍋白菜,陸離就不由翻了一個白眼,他已經放棄了豆瓣醬的偷懶方法,現在就連蠔油和醬油也沒有,這也是醉了。
可是,沒有活酵母和小蘇打的話,他的早餐怎麼辦!他的包子油條怎麼辦!
今晚的晚餐倒是沒有關係,可是陸離本來是想著,趁著今晚下廚的功夫,順便把包子做出來,明天可以當做早餐。可是現在仔細想一想,沒有活酵母和小蘇打,而且也沒有蒸籠,這包子和油條估計就要說再見了。
長長嘆了一口氣,陸離一臉憂桑。要不,讓家裡給寄過來?如此大張旗鼓的,只是為了吃早餐,真的好嗎?
“先生,請問我有什麼可以幫助你的?”超市的工作人員看著陸離站在調味料的貨架前長吁短嘆,終究沒有忍住,上前來詢問了。
陸離原本都已經決定放棄了,因為這些中/國的特殊食材,基本上只有在大城市的唐人街裡才可以找到,尤其是集中在東海岸和西海岸。像德州這樣的中部區域,國際化程度十分有限。但想了想,詢問一下也不會掉塊肉,於是就開口了,“我正在尋找醬油、小蘇打和活酵母。”
然後陸離就看到那名工作人員一臉懵逼的表情,這著實太有喜感了,以至於陸離忍俊不禁,直接就笑了起來,擺了擺手,為對方解圍,“沒事,是我要求太多了,你不用擔心。”
可是對方愣了愣,隨即就恍然大悟,“噢,你是說那些中國料理的東西吧?”對於美國人來說,醬油就等於亞洲料理,因為他們的料理是絕對不會使用到的,最具代表性的無疑是rb的壽司和中/國的大部分料理。
陸離眼睛一亮,“怎麼,你知道哪裡有賣?”
“哈哈,我們這裡沒有。”工作人員笑著擺了擺手,總算是把陸離的亞洲面孔和中/國人身份對上號,“不過,在斯坦利街上,有一家中/國餐館,你可以過去問問看,他們到底是哪裡購買的。”