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陸離看著猶豫躊躇的大家，不由笑了起來，“拜託，夥計們，你們不會不敢吃吧？”
民風彪悍的德州人，居然也有不敢嘗試的東西？這句話一出，大家頓時就騷動了起來，不少人嚷嚷著，“不就是一道菜嘛，有什麼不敢”、“墨西哥菜比這個更誇張的我都看過，絕對沒有任何問題”、“小意思啦，我覺得只是看起來可怕而已”……但話是如此說，所有人都站在原地，面面相覷，根本沒有人敢主動上前。
蘭迪擠到了最前面，眼巴巴地看著這盆水煮活魚。說實話，今晚所有料理之中，他最好奇的就是這道菜，但現在看著那鮮紅的辣椒、火紅的湯汁，不斷吞嚥著口水，卻不敢輕易嘗試。
即使激將法都用上了，他們還是顯得小心謹慎，這下陸離有些失望了。他原本還想著這道菜可以讓大家大開眼界，真正讓大家瞭解中國料理的博大精深，川菜雖然源自於sc現在卻已經發揚光大，同樣是陸離的最愛之一，不同地區的料理都會有不同的特色，這也是中國文化的重要組成部分。但，現在看來，他似乎有些太想當然了。
更何況，美國人不喜歡吃魚，抗拒吃魚，這是骨子裡的。即使上次全魚宴讓四名牛仔大開眼界，但此時再次看到魚，他們也沒有那種躍躍欲試的衝動。這是生活習慣，也是文化習慣，顯然沒有那麼容易改變。
突然，李懷南暢快的笑聲傳了過來，“這道菜看起來可是足夠正宗，看來，你下了不少功夫。”
以中/國人的個性，即使李懷南再嘴饞、再期待，他也不會冒出頭來，第一個品嚐。但今晚情況卻有些不同，看著所有人都不敢輕易嘗試，他主動走了上前，為陸離解圍，“我在美國待了這麼多年，早就忘記這是什麼滋味了，也就你年輕人喜歡鼓搗，來，讓我嚐嚐這是不是家鄉的味道。”
李懷南走了上前，用叉子探進紅豔豔的湯汁裡，攪拌了一下，然後就撈出了兩片鮮嫩肥美的魚片，還有黃瓜、腐竹和黃豆芽，他用盤子接了一些，熱氣騰騰的煙氣就開始往外冒，誘/人的香氣頓時變得濃郁起來，剛才全部被封鎖在辣椒油底下的氣味讓人食指大動。
李懷南挑了一塊魚片塞入了嘴巴里，眉頭不由就輕輕一挑，細細地咀嚼起來。
等了一會，李懷南還在咀嚼，蘭迪就忍不住了，“夥計，到底是什麼味道？”
李懷南制止了蘭迪的問話，又叉起了一塊黃瓜，再次品嚐起來，“火候剛剛好，魚肉十分鮮嫩，剛好入味，卻又不會太老。你這一手手藝真是不錯，有沒有想過來李叔店裡幫忙幫忙？”李懷南用英文說道，所有人都瞪大了眼睛，“花椒還是少了一點，麻味沒有那麼重，真是可惜了；不過，辣椒十分夠勁道，真是太棒了！感覺好多年都沒有吃到家鄉菜了！這黃瓜最為入味，鹹淡恰到好處，而且還有濃郁的湯汁……”說到最後，李懷南也不繼續解釋了，搖頭晃腦地就把剩下的黃瓜都塞進了嘴巴里，一幅享受的表情，慢慢品嚐起來。
人群之中一個人就走了出來，赫然是賈斯汀，陸離今晚還沒有來得及和他打招呼呢，賈斯汀只是朝陸離點點頭，然後就走到了那一大盆水煮活魚旁邊，用湯勺豪氣沖天地裝了三勺到他的盤子裡，看樣子打算做第一個吃螃蟹的人。
李懷南是中國人，他的表現很有說服力，但還是缺少了一點動力；賈斯汀出來之後，所有人的視線齊刷刷都落在了他的肩膀上，期待著他能夠給出一個“德州人的答案”。
“等等，等等。”陸離卻只制止了賈斯汀，拿起筷子，“雖然我確定，這道菜肯定不會讓你失望，但辣椒還是不要吃了。”
紅彤彤的辣椒混雜在魚肉、黃瓜之中，看樣子賈斯汀就要一股腦地吃下去，那可就不得了了。
陸離把辣椒都挑了出來，然後再次交代到，“湯汁不要喝，即使是我也抵抗不住。”那湯汁不僅濃郁，而且還淋了辣椒油，最好不要輕易嘗試。
賈斯汀看了看陸離，露出了悲壯的神色，好像英勇就義一般，惹得陸離哧哧地笑了起來，然後賈斯汀就用叉子刺起了一塊魚肉，閉起眼睛，不管不顧地就塞進了嘴巴里，陸離甚至可以聽到莉莉那倒吸一口涼氣的聲音，陸離不由大笑著回頭，“莉莉，放心，啤酒就在旁邊，他會沒事的。”
莉莉被這一調侃，不由也拍了拍陸離的手臂，哈哈地笑了起來。
賈斯汀閉著眼睛咀嚼了起來，第一口幾乎沒有怎麼嚼，直接就硬生生地吞了下去，還好這是草魚，魚刺都不是很大，否則陸離看的都疼。
吞嚥下去之後，賈斯汀忽然就睜開
