雲巔牧場

073 中國技藝 (第2/2頁)

，中氣十足地聲音猶如雷鳴聲一般，震得嗡嗡作響。

羅伯特是一個典型的德州人，魁梧的身材，修剪整齊的八字鬍是他的一大特色，可以看得出來，他應該在鬍子上花費了不少心思，格子襯衫搭配牛仔褲的裝扮看起來千篇一律，但在牛仔之中卻總是大受歡迎。

陸離的雙手都沾滿了麵粉，他伸出了雙手，卻覺得這樣不太禮貌，還是克洛伊笑了起來，“我放到你客廳的桌子上。這是一套手工香皂，我想你應該用得著。”

淡紫色的包裝搭配薄荷綠的蝴蝶結，上面還有一張卡片，即使沒有接過手，空氣之中那淡淡的皂香也立刻就捕捉到了嗅覺的注意。“謝謝。”陸離真心地表示了感謝，“我昨天還在想著，是時候去購買一些香皂了。你可是解決了我的大問題。”

克洛伊的笑容也綻放了開來，“你們現在在做什麼？今晚的主食難道是披薩？”她對擀麵杖並不陌生，他們在製作披薩和派的時候都會用到。

“哦，不不。”莉莉搖了搖頭，一臉神秘兮兮地抬起了右手，手掌心裡放著一個小巧的傢伙，白白胖胖的形狀卻又嬌小可人。克洛伊認真看了看，思緒一時間沒有反應過來，還是羅伯特先認了出來，“這不是餃子嗎？”

餃子在美國名聲頗響，不是因為中/國餐館——木須肉、宮保雞丁、魚香肉絲這些菜才是餐館的主打，而是因為作為中/國文化的一部分，不少人在媒體上都聽過，可是，真正吃過的人卻不多。不要說德州這樣的中部地區了，東西兩岸的大城市裡都不多，必須到唐人街裡才找得到。

“對，對，這就是餃子！”克洛伊露出了驚訝的表情，還隱隱有些亢奮，“所以，今晚我們要吃餃子嗎？我終於要品嚐到餃子了嗎？等等，這和包子有什麼區別？”

陸離聳聳肩，“你品嚐之後就知道了。”這是截然不同的兩種東西。中/國料理解釋起來不僅麻煩，重點是他麼也聽不懂，還不如直接品嚐來得直接有效。

“我到現在都覺得無比神奇。”莉莉驚呼道，“不敢相信，他們居然還會這樣使用麵粉，這和披薩真的差太多了。”

“我可以學學看嗎？”克洛伊目光閃爍著明亮的光芒，激動地看著陸離，“我一直聽說，這種技藝十分神秘，必須找到專業的老師才能學習。”

現在已經是二十一世紀了，而且是網際網路時代，但西方世界對中/國的瞭解依舊十分有限。以前陸離覺得不可思議，怎麼可能還有人愚蠢得認為所有中/國人都騎腳踏車、大部分中/國人都沒有用過牙膏呢？但來到國外之後，親身經歷告訴陸離，這一切都是真實的。

其實歸根結底還是媒體報道的缺失和偏頗，以及中/國自我宣傳的不足。作為新聞系的學生，陸離再瞭解不過了。

“對於你們來說，難道不是所有中/國的東西都是神秘的嗎？”陸離的吐槽讓大家都鬨笑了起來。

莉莉拿著手裡的餃子，“但你必須承認，中/國的料理真是充滿了神奇，卻又讓人愛不釋手。我現在終於明白，為什麼中國料理可以和法國料理相媲美了。不過，在我看來，中國料理要好吃多了，而且分量足夠。”

最後一句吐槽惹得笑聲再次爆發出來。

陸離順手就擀好了一張麵皮，放在了手心裡，“克洛伊，其實不難，你看，把餡兒放在這上面，不要太多了，否則會爆裂開來的，然後把皮捏起來就好。如果捏不起來，手粘一點麵粉，然後再捏就好。”在陸離看來，水餃最困難的部分是擀麵皮，除此之外其他環節都不困難。

“等等，等等。”但顯然克洛伊不這樣認為，“你再示範一遍。”

“對啊，十四，你再講解一遍。”莉莉也開口說道，“我讓羅納德錄音下來，回去之後就不會忘記了。”

陸離覺得有點心塞，但又能怎麼樣呢？這是一群美國人，買九塊五的東西，給他十塊五，他都不知道應該怎麼找零的美國人。

“這樣吧，你們來製作，我嘴巴說，一步一步，實踐出真知，不是嗎？”陸離覺得，再不加速的話，今晚的晚餐估計就要推遲到九點了，所以，他一邊擀麵皮，一邊讓他們包餃子吧。

“陸離？”就在此時，一個帶著疑惑的聲音從後面揚了起來，語氣裡帶著一絲不確定，可是那熟悉的中文，字正腔圓的中文，卻再清晰不過了，陸離驚呼，救星來了，“李叔，劉嬸！”

在一群英文之中，突然冒出來中文，陸離倍感親切，臉上不由露出了大大的笑容，揮舞著擀麵杖，打起了招呼。