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”
擺放在桌子上的是一個深褐色的土塊,乾巴巴、灰撲撲地,看起來就是……就是一團泥巴,“十四,這不是我帶過來的紅土嗎?”羅納德一眼就認了出來,驚訝地呼喊到。
“是的。”陸離點點頭,然後接過了蘭迪拿過來的鐵錘,輕輕在外面敲了敲,酥軟的泥土很快就散落了下來,露出了裡面包裹好的錫箔紙,緊接著把泥土都掃開之後,這才撕開錫箔紙,那濃郁的香氣頓時在空氣中瀰漫看來,幾乎所有人都開始吞嚥著口水,就好像今晚根本什麼東西都沒有吃一般。
那淺褐色的雞肉帶著一層淡淡的金黃色光澤,看起來似乎有些乾澀,粗粗一看根本沒有任何特別的,看起來就像是美國超市裡買的烤雞,但清新而不濃烈的香料味道卻著實誘/人,讓人忍不住就想要品嚐看看。
“十四,這……這要怎麼吃?”傑西卡抬起頭,有些迫不及待地詢問到。
陸離抬起頭左右看了看,他原本是想要感恩節火雞那樣切著吃的,但想了想,他們沒有必要那麼文明,不是嗎?“如果你們不介意的話,可以直接撕下來吃,不過,這比較燙……”
話音都還沒有落下,蘭迪就已經抓住一個雞腿,直接往下扯——他這一次學乖了,手上墊了一張錫箔紙,所以沒有被燙到,撕拉一下就被雞肉扯開了。出人意料的是,他不僅把大腿扯了下來,還連帶把整個下半身都扯開,可以看得出來,雞肉在土壤裡悶煮了那麼久,似乎有些太爛了,就連骨頭都散了,可是熱氣騰騰的煙氣頓時冒了起來,誘/人的香氣爆出了一朵蘑菇雲,真正地讓人食指大動。
賈斯汀上前撕了一塊,遞給了芬利;賈思明也上前撕了一塊,羅納德已經慢了半拍……但隨即,陸離在旁邊已經敲開了第二隻雞,於是大家都分散了開來,開始徒手撕雞。
羅納德小心翼翼地塞了一塊雞肉到嘴巴里,鮮嫩多汁,完全不像表面看起來那麼幹澀,香醇的味道完全進入了雞肉之內,甚至還有一些油脂,咀嚼起來唇齒留香;更為重要的是,聞起來十分濃郁的香料味道,事實上根本不重,沒有損失雞肉本身的質感,反而多出了一種特別的味道,讓人差一點就把舌頭都吞了下去。
“上帝!”羅納德忍不住就驚歎了起來,抬起頭看向了莉莉,想要說點什麼,但終究還是找不到合適的形容詞,只能再次說道,“上帝!”
莉莉也吃了一塊雞胸肉,表情完全點亮起來,“十四,你到底對它做了什麼?”
“十四,你說,感恩節的時候,火雞可以這樣做嗎?”賈思明一臉好奇地詢問到,傳統美國家庭在感恩節都會享用火雞,但他們一般是利用烤爐來製作,製作方法不太容易入味,所以火雞肉總是偏乾澀一些,“這雞肉……口感真的太好了!”一邊說著,賈思明忍不住又吃了一口,吮著自己的大拇指,一臉嘴饞的模樣。
“我不確定。”陸離沒有嘗試過,但他知道,其實火雞的肉本身就比較乾澀,和普通的雞肉無法相比較。不過,如果嘗試一下,也許可能會有所發現。
轉眼間,布蘭登和柯爾就把十隻雞都挖了出來,莉莉頓時被逗樂了,“我剛才還在擔心大家餓肚子,現在看來,大家最好小心一點,不要吃撐了。”所有人都鬨笑了起來。
李懷南和劉小燕更是一臉驚訝,“還是你懂得過日子。”劉小燕讚歎到,“以後我們兩個有空,就過來你這裡蹭飯好了,順便騎騎馬、釣釣魚什麼的。”其實水煮活魚、叫花雞這些料理,本身製作手法並不太複雜,但就是花功夫,他們平時根本不會折騰這些。
沒有想到,來美國這麼多年,真正品嚐家鄉的味道,卻是在陸離的牧場——至於他們餐館的料理,必須根據美國人口味做出調整,自然不再純粹了。
“哈哈,你們不介意的話,我當然歡迎。”陸離爽朗地笑了起來,“篝火底下還有土豆、玉米之類的,有興趣的人可以拿鐵鍬去挖出來,味道應該也很不錯。”
這話才一出,傑西卡和蘭迪兩個人就一路小跑著衝了過去,莉莉不由感嘆到,“你的花樣還真是沒完沒了啊。”
“沒了,今晚就這些了。”陸離一臉無辜的表情,“其實也就不過四道菜而已,不是嗎?現在,我需要去喝一碗羊肉湯,然後吃一點餃子了。”陸離拍了拍肚子,“我才是那個餓得發慌的可憐人。”那自嘲的調侃,惹得大家鬨堂大笑。