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品嚐葡萄酒是一件很有趣的事，三種紅葡萄酒，三種白葡萄酒，每一種的風味都有些許差異，對於舌頭味覺不太敏感的人來說，想要區分開來，著實不是一件容易的事，不過，探索的過程本身就十分有趣，讓人忍不住放慢速度，一點一點地細細品味著。
“這是拉塔希！”東尼激動得聲音都開始微微顫抖起來，幾乎可以與羅曼尼-康帝齊名的拉塔希，而且葡萄藤是同一個血緣關係的拉塔希，這無疑是羅曼尼-康帝酒莊除了招牌之外，最為昂貴也最為珍貴的葡萄酒。
陸離先是用清水漱口了一番，消除了口腔裡之前酒精的味道之後，這才開始品嚐。可即使如此，他的感覺也稍稍有些遲鈍——前後品嚐了五種不同的葡萄酒，雖然每一種都只喝了小半杯，但酒勁還是徐徐上來了，味覺似乎沒有那麼敏感了。
一不小心，陸離就直接吞了下去。
今天似乎喝得太多了，不僅味覺有些遲鈍，而且臉頰也開始微微發燙，好像有點微醺了。
尼克察覺到了陸離的變化，不由笑了起來，“所以在試酒的時候，我們都儘量避免全部喝下去，而是選擇吐掉。畢竟，在晚餐的時候，我們最多也就只能喝兩種到三種不同的葡萄酒，更多時候只選擇一種。”
說話間，布蘭登就打了一個酒嗝，臉上露出了難得一見的燦爛笑容，寫滿了幸福的神色，對著尼克點點頭，“這是好酒，真正的好酒。”這樣的布蘭登著實太過反常，卻讓人忍不住跟著他一起露出了微笑。
陸離卻沒有時間去打理布蘭登，而是砸吧砸吧嘴，“哇哦，它真的好……”陸離努力尋找著一個準確的形容詞，卻發現這不是一件容易的事，留在口腔裡的濃郁芳香和剛才的口感相比，餘韻著實綿長，“輕。它真的好輕。”
那些普通的葡萄酒，單寧強勁所帶來的澀感，其實是十分影響口感的，會有一種口乾舌燥的感覺；而且酒精的味道也會比較衝。所以，總是下意識地想要尋找乳酪，提煉一下口感。
但是現在陸離正在品嚐的這瓶拉塔希，整個口感卻十分順滑，猶如絲綢一般在舌尖流動，而且單寧的澀感很輕，讓酸澀的感覺變成一種享受；入口之後，口腔殘留的餘香卻又如此猛烈，甜甜的果香和強烈的礦物氣息，讓人忍不住就砸吧砸吧嘴唇，似乎再次搜尋酒精的痕跡。
忍不住，陸離就再次喝了一小口。
這一次，陸離沒有立刻吞下去，而是慢慢地品嚐起來。那醇厚的肉感在牙齒之間瀰漫開來，酒精的香氣和葡萄的甜澀在口腔裡炸裂開來，猶如七月四日的煙花大會一般，箇中的美妙著實讓人沉醉。
難怪人們總說，還有真正品嚐過高階的酒，才能感受到酒精的本質。威士忌是如此，葡萄酒是如此，其實，啤酒也是如此。
“哇哦。”這就是陸離現在唯一的想法，不由就閉上眼睛，端起酒杯，再次喝了一大口，就好像布蘭登一樣，沉浸在那美妙的滋味之中，不需要任何語言，不僅因為語言太過蒼白，無法形容出它的美好；還因為語言太過累贅，現在需要的就是閉上嘴巴，好好享受。
“怎麼樣，三千五百歐元一瓶的拉塔希，你們有什麼特別的感想？”尼克端著手中的酒杯，眉宇之間洋溢著自豪和高傲，笑容滿面。
“有錢真好。”東尼的感嘆，讓尼克低低地笑了起來，就連站在旁邊的布蘭登也是連連點頭。
如果不是陸離的話，他們兩個人可沒有機會品嚐到這樣頂級的紅酒，更沒有機會進入羅曼尼-康帝這樣的酒莊。哪怕不是羅曼尼-康帝，僅僅只是拉塔希，那也只是他們在電視、報紙上看到的酒，平時想喝都喝不到。
“我在想，如果隨便挑選一種食物，搭配拉塔希，反而是可惜了葡萄酒。”陸離好奇地提出了另外一個問題，果然是吃貨本色。
中/國料理在酒類的搭配方面，相對而言沒有那麼多講究——當然，主要原因是因為中/國料理本身在烹飪過程中，對黃酒、白酒等酒類的運用就已經花樣百出了。所以，陸離對用餐配酒的瞭解，還是處於橄欖花園的階段。
尼克卻露出了同好的表情，“法國料理，我們一般會選擇蝸牛，或者鴨胸肉。當然，重點還是要看廚師，如果你願意到米其林餐廳去，我相信他們的侍應生會給你正確的推薦。”從剛才兩個人初面的交談就可以看得出來，尼克也是一個吃貨，“不過，我們羅曼尼-康帝除了拉塔希之外，還有好幾款酒都十分受歡迎。你們可以在勃艮第多停留幾天，我可以介紹一些不錯的餐廳。”
“我聽說過，在法
