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巧果又名七夕果,又叫乞巧果子,是乞巧節的應節食品。

除了食用之外,還有女子會用五彩線穿著巧果拋到屋頂,在七夕的這一天晚上,讓喜鵲銜去搭橋,夜渡牛郎織女鵲橋相會。

巧果的製作方法並不複雜,主要的材料是麻油、麵粉、糖霜,當然,如果能再加一點蜂蜜的話會更好。

剛才小環已經告訴了李易巧果的做法,先將糖霜也就是白糖放在鍋中熔為糖漿,然後和入麵粉、芝麻,將和好的麵糰用模具拓出各種各樣的形狀,放在麻油中炸熟就好。

麵粉和蜂蜜都是常見的食材,至於麻油和糖霜的價格要昂貴一些,寨子裡的普通人家根本不會常備,每年也只有乞巧節或者是過年的時候才會捨得湊錢買上一些。

這些東西都是寨子裡面還未出閣的少女們好不容易湊出來的,也只有她們會對乞巧節這麼重視,李易撇了撇裝著麻油的陶罐,“不就是炸個巧果嗎,用得著這麼多油?真是浪費!”

從廚房裡面取出一個空的陶罐,折了一半進去。

“白糖……甜食吃多了不好,容易蛀牙……”就這樣,旁邊糖霜的罐子也空了一半。

“這些麵粉的質量看起來還不錯,每個巧果都縮小一點,應該可以省下不少……家裡正好沒糧食了。”大約有三分之一的麵粉又被李易留了下來。

一切準備工作都做好之後,李易開始和麵。

這一整套動作他早就做的行雲流水,和好面之後,看了一眼放在一邊的巧果模具……太醜,不用!

心念一動,一本現代關於如何製作糕點的指導書就立刻浮現在了眼前,無數段紛雜的資訊湧入腦海,李易閉著眼睛消化了一會之後,切下一小塊麵糰,手指不停的揉捏,不一會兒,一隻玉兔的模型就出現在了他的手上。

有了腦袋裡面這個逆天的作弊器,大大縮短了理論轉化為實踐的時間,此刻的李易,宛如一個有著多年經驗的糕點師傅一樣,手下的動作飛快,一個個麵糰在他的手中,短短的時間之後,就會變成某個惟妙惟肖的小動物。

隨著動作的熟練,一個宮裝女子的造型也逐漸出現在了他的手上,女子抬頭望著天空,仙裙飄飄,彷彿下一秒就會羽化而去。

麵人女子連神態都刻畫的十分細緻,若是仔細分辨,依稀可以看到,這女子的樣貌,隱隱的和柳如儀有著些許相似。

沒辦法,讓李易憑空想出來一個織女的形象當然是不可能的,世界上沒有憑空的臆想,必定需要藉助於某個熟悉的人或事物,李易經常見到的也就是小環和柳如儀姐妹,這三個人裡面,還是柳如儀的氣質要更加符合一點。

“姑爺,麻油……怎麼就剩這麼點了?”

剛剛從外面走進廚房的小環,看著鍋裡面明顯少了太多的麻油,瞪大眼睛看著李易問道。

“油不在多,夠用就行。”李易捏完了最後一個巧果,拍了拍手,在小丫鬟的俏臉上摸了一下,留下一個白印子,笑道:“好了,接下來的事情,你自己搞定……”

“姑爺……”

小丫鬟不滿的尾音拖得老長,姑爺有時候和小孩子一樣的心性,總是逗弄自己……臉上沾了麵粉,小環正準備去一旁洗臉,撇到李易剛剛捏好的巧果上面,美目不由的睜大,腳步停在那裡,“呀”的一聲叫了出來。

“小環,巧果做好了沒有?”

幾個和她差不多年紀的少女從外面走進來,片刻之後,小小的驚呼聲,在廚房裡面響起。

“這些巧果真漂亮,我都不忍心放到鍋裡去了呢……”

“小環,這些都是你捏的嗎,你什麼時候學會的?”

“這個是玉兔,這個是嫦娥,這個……應該是織女和牛郎吧!”

“這些比我在集市上看到的還要漂亮,他們捏的織女根本沒一點樣子,要五文錢一個呢!”

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案板上整齊的擺放著一排排巧果,和她們準備好的模具不一樣,或動物,或人物,都是全新的造型,那些動物一個個憨態可掬,正好是少女們所喜愛的型別。

更讓她們驚訝的是那些惟妙惟肖的人物,不僅有著各式各樣的衣服,連表情神態都刻畫的十分傳神,精美程度,前所未見。

小環已經淹沒在眾人的誇讚之語裡面了,雖然這些巧果不是她做的,但小姐說不要讓外人知道平日裡都是姑爺在做飯的事情,小丫鬟縱然心裡面有些不好意思,也沒有開口解釋。

姑爺是

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