重生年代對照組，我在八零搞科研

第69章 送飯 (第1/1頁)

蘇家炸了很多肉醬，不用來包包子那簡直就是浪費。

蘇麥芒先把灶臺裡的火生起來，把紅棗大米粥煮上，這才開始揉麵。

面是昨天晚上就已經和好發上的，經過一夜的發酵，變得無比暄軟，裡面有很多的小洞洞。

在包包子之前，要先把這面使勁揉一揉，把裡面的氣都排出來。

面柔好之後，切成長條，再分成大小相等的劑子，用擀麵杖擀成麵皮，就可以往裡面填餡兒了。

蘇麥拿了一個盆，往裡面舀了一些肉醬，又在裡面添了蔥姜和粉條。

上次陳紅霞包肉包子，準備的就是這樣的餡兒。

因為肉醬是提前炸好的，放了很多的調料，鹽也放很多，比較鹹，就不用另外放調料了。

蘇麥芒攪拌了好一會兒，覺得餡兒還是有些散，乾脆從遊戲揹包裡拿出了幾個雞蛋，磕了放進了餡兒裡。

雞蛋被攪進去，餡兒果然就凝固了許多，顏色也更加好看了。

蘇麥芒包包子的時候，每個包子必須有十八個褶兒。

剛開始蘇麥芒以為這就是習慣，直到她到21世紀當阿飄後，才明白這叫強迫症。

雖然有強迫症，但這一點也不影響蘇麥芒包包子的速度。

鍋裡的水燒開的時候，蘇麥芒也把幾十個包子包好了，全都整整齊齊的擺進了蒸籠裡。

大火蒸包子，二十分鐘就行了。

蘇家沒有表，蘇老太和陳紅霞蒸包子或者饅頭，全都靠感覺。

蘇麥芒是跟兩人學的廚藝，這種“感覺”自然也學到了。

蘇麥芒在灶膛裡添上足夠的柴火後，就準備起了菜。

家裡還有一些昨天摘的菜，只過去了一夜，還是挺新鮮的。

蘇麥芒從裡面拿了兩根黃瓜，一把豆角，又從遊戲揹包裡拿出了同樣的種類和數量，一起洗乾淨。

大早上的，又有肉包子，也不用另外準備什麼複雜的菜，一個拍黃瓜，一個涼拌豆角就足夠了。

做好的菜，全都被蘇麥芒用小木盆裝著，煮好的紅棗粥，也盛到了瓦罐裡晾著。

另外拿一個籃子，在裡面放上碗筷和水壺。

等包子蒸好後，用饃簍裝著。

一樣東西看起來不多，可這麼一收拾，數量是真的不少。

只靠著蘇麥芒的兩隻手，是沒有辦法全都帶走的。

蘇麥芒正想著，要不要分亮兩趟帶過去，就聽到外面有人在喊門，聲音正是蘇衛家的。

隨著蘇麥芒開啟大門，蘇衛家氣喘吁吁的走了進來。

蘇衛家應該是一路跑回來的，臉紅彤彤的不說，這一大清早的，就已經是滿頭大汗了。

“大哥，你怎麼回來了？”

蘇衛家洗了一把臉，“爸媽說，讓我回來幫你把飯一起帶過去，他們就不回來吃了。”

一來一回太耽誤時間，有這個時間，都能割不少的麥子了。

蘇麥芒也笑了起來，“那剛好，我已經把飯菜都準備好了，咱們現在就帶著過去吧！”

有蘇衛家幫忙，蘇麥芒只需要提著包子就行了。

兩人的腳程很快，十多分鐘之後，就到了他們家地頭邊上。