踏雪真人提示您:看後求收藏(奇妙書庫www.qmshu.tw),接著再看更方便。
這樣只會惹人生厭,再不會有別的任何用處。
高正陽也不想過多計較,由得老頭在那自說自話。
老蒼頭人不怎麼聰明,做事還算利索。
一刀就利索的解決了黑豬,放血、褪毛、切肉、剔骨。沒一會的功夫,黑豬就變成了一堆肉塊。
黑豬吃不到足夠的食物,養了將近一年,總共也就一百多斤。去了內臟和骨頭,也就沒多少肉了。
老蒼頭院子裡有幾口大鍋。他先把豬肉在清水鍋裡簡單煮一下,去了血沫,從加入老湯和香料、鹽等佐料,中火燉著。
很快的,肉香味就傳出來了。
旁邊坐著的高正陽,禁不住嚥了兩口吐沫。這個身體已經太久沒吃肉了,香氣喚醒了身體對美食的記憶,自然刺激了唾液分泌。
老蒼頭得意的一笑,“先別急,豬肉有些老,要中火熬兩個時辰,才能入味,肉才好吃。”
高正陽抬頭看了眼斜上方的太陽,現在大概是上午九點左右。兩個時辰,也就是下午一點才能吃。
高正陽搬來一個木椅,就坐在大鍋不遠處,安心等待。
肉可是好東西,高正陽必須要看著點。
老蒼頭把內臟收拾乾淨,在另一口小鍋裡煮上。
高正陽有些可惜,他前世可是吃過殺豬菜的。各種做法,可以做成豐盛宴席。
這裡沒有材料,做法也簡單。到是有些浪費了。
內臟熟的快,老蒼頭很快就撈出一塊肝來,遞給高正陽道:“這個好了,嚐嚐……”
黑乎乎的肝,還帶著幾分羶腥。
高正陽也不客氣,拿起了就啃。雖然沒啥味道,卻比窩頭強太多了。
他現在急需足夠營養。味道什麼的也不重要。
老蒼頭也嘿笑著撈了一塊啃起來。
兩人正吃的開心,門外突然傳來的叫罵聲。
“臭傻子,快給我出來……”