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個村的支部書記和村長有意見了，他們找到趙無極說，“趙鄉長，你不能厚此薄彼吧。全鳳山鄉11個村，你在其中的8個村都成立了合作社。其中龍王潭村還是兩個合作社，為什麼我們兩個村一個都不成立呢？”
至於斑竹河村，兩個村的領導自然忽略了。因為斑竹河村姓費，費家的人不來氣兒，他們也知道原因。但所謂強扭的瓜不甜，他們也不好說什麼。
“你們兩個村有什麼特長啊，說說吧？”趙無極問道，其實。這兩個村還算掉了大碑石村還有一個合作社。那就是“生豬野養合作社”，只是這個合作社條件比較特殊。除了五棵松村、龍王潭村這種深山裡的村子外，其他村根本就沒這個條件。
“哎，以前，鳳山村的人嫌棄其他村，說他們的山太高，路不平，做個啥事都不方便；誰知，原來爛朽在深山與河畔的樹木與竹林，竟然為他們還來了那麼多的收入。”鳳山村黨支部書記歐陽永光有些感慨地說道。今年58歲的歐陽永光，看來是心有餘而力不足了。
“趙鄉長，其實，鳳山村也有一門手藝，幾乎家家都會，只是我們還拿不大準。”鳳山村的村長歐陽聰說道。
“什麼手藝？”趙無極自問對鳳山村也比較瞭解了，他可不覺得鳳山村有什麼特別的東西。
“趙鄉長，你覺得胡漢三館子裡的豆腐乾味道如何啊？”歐陽聰反問道。
“不錯啊，胡漢三那傢伙，確實會弄菜。”豆腐乾，也屬於趙無極比較喜歡的食品之一，一碟豆乾，一碟油酥花生米，再擺一瓶小酒，這是前世時趙無極最常見的晚餐之一。
“呵呵，趙鄉長，這個，你終於看錯了！胡漢三的豆腐乾，在鳳山村來說，只是最普通的豆腐乾罷了，我們家家戶戶弄出來的味道，並不比胡漢三弄的差！”歐陽永光笑著說道。
“是麼？”趙無極有些不確定自己的判斷了。因為他在鳳山場鎮，曾看到一些農民在賣自家做的豆腐以及豆腐乾，在茶館裡，他也曾看到前來趕集的農民們，打二兩燒酒，面前一碟豆乾，坐在那裡慢斟慢飲，恰似神仙一般的生活。
但是，趙無極總覺得那東西很一般，因為豆腐乾嘛，在華夏的農村裡，無論南北西東，能做的人實在太多了。
此外，鄉政府食堂也有豆腐乾供應，趙無極覺得味道也非常不錯，只是沒想到，鳳山村人人都會做出這樣的美味來。
要知道，趙無極此時的廚藝早已達到“精通”，再加上修士的原因，其味覺比普通人強十倍八倍，但對食品味道的挑剔同樣也有普通人的十倍八倍。趙無極能說好的東西，那絕對是真的好。
“真的，趙鄉長，我家的豆腐乾就不比胡漢三弄的差，要不，我讓家裡的伢子立馬送幾塊過來？”歐陽永光有些興奮。因為趙無極沒有反對，就說明這事兒有希望。
“如果真如你們二位說的這樣，鳳山村到是可以搞一個豆乾合作社。但是，豆腐乾屬於熟食，在衛生、冷藏和包裝方面的投入比較多，你們有這個本錢嗎？”趙無極想起後世流行的真空袋包裝，說道。
“要多少錢？”歐陽永光和歐陽聰互相望了一眼，同聲問道。
“至少要5萬塊錢的本錢。這還是指分裝與包裝機。”
“5萬塊錢，如果能找到100戶農民，這個數字問題應該不大。不過，趙鄉長，豆腐乾真能賺大錢，像木雕和竹編那樣？”歐陽聰問了一句。
這時的豆腐乾，手掌那麼大一塊，才賣1角2分，到了21世紀之後，其價格在1…2元之間。雖然價廉，但凡從事豆腐和豆乾經營的人，就沒一個虧本的。
“這個啊，你們可想錯了。木雕，家裡一兩個就差不多了，竹編也是這個道理。但是，豆腐乾是食品，只要味道好，營養衛生，這可是每天都要吃的啊。”
“嗨，我們怎麼沒想到這兒呢。”歐陽永光和歐陽聰兩人恍然大悟地說道。
“易書記，李村長，你們高家壩又有什麼特色的東西呢？”對於豆腐乾，差不多有了定論，但高家壩村有什麼特色，趙無極真還不清楚。
易書記名叫易平，李村長名叫李康，亦算得上是高家壩村的能人。
“他們村的人啊，就是力氣大。”歐陽永光“調侃”道。
“是啊，你不服？要不，兩個村打一架如何？”易平的年紀與歐陽永光差不多，兩人在一起時經常“拌嘴”。
“呵呵，趙鄉長，我們村就是石匠多，幾乎人人都會一手石匠手藝。”李康見趙無極露出疑惑神色，馬上解釋了一句。
