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天然的芳香植物有一種神奇的功能——使人身心愉悅,比如說玫瑰、橘子花和薰衣草,還有那些名字古怪的精華油,譬如說麝香、香水樹、乳香和沒藥。它會讓你想起東方的香料之路,阿拉伯、波斯、爪哇和錫蘭,還讓你想起東方的集市,那兒的貨物堆得高高的,都是些弄成焦糖狀的香粉,顏色各異,從金色到深紅色。

香料、香草還有芳香植物,不但可以用來烹飪,而且可以用來入藥,甚至還能帶來舒適的感官效果。芳香油可以幫助緩解緊張情緒、幫助消化、安神助眠,對心臟,還有面板都有很好的功效,甚至可以用來殺菌。

這些功效可以是物質的,也可以是精神上的:玫瑰香水可以給人一種玫瑰的感覺;蒔蘿、洋茴香和香芹有助於消化;蒜不但可以殺菌而且對血液也有良好的功效;薰衣草可以用來穩定情緒,助人達到深度睡眠;迷迭香使人振奮,有助於消滅細菌;柑橘可以用來增強體質;姜據說可以讓人更加有愛心——為什麼不趁其不備的時候,在你“死敵”的午餐盒裡偷偷放上一些姜呢?

玫瑰花瓣香水

當羅斯瑪麗和她的姐妹們還是孩子的時候,她們就非常幸運地生活在愛爾蘭北部祖父母的宅院裡。

她們家的花園裡種著玫瑰類的香草植物、攀緣植物、旗瓣、茶玫瑰,還有各種各樣的其他香草,它們在盛夏時節會散發出醉人的芬芳。當她們的父母親接管了這棟宅子的時候,花園裡的植物正在結籽,那些玫瑰都長瘋了,爬得滿牆都是,連草地上也都爬滿了,難以控制。

我們曾經用玫瑰花瓣做成香水,放在玻璃瓶裡,聞起來非常舒服,香味可以保持一兩天,但是幾個星期過去了,我們發現那幾瓶香水靜靜地呆在那個角落裡被遺忘了,結果看上去有點泛棕黃色,聞起來也不再香了。

所以,自制香水的時候要往裡面放一些酒精,這樣可以讓玫瑰香水的保質期久一些,下面是製作香水的基本方法。

把玫瑰花瓣放在罐子裡,放上一半,加上足夠的水,讓水佔到罐子的四分之三。然後放在溫暖、有陽光的地方,放上一兩天,讓花瓣得到徹底的浸泡,再用細篩把液體過濾到一個乾淨的罐裡,輕輕擠壓花瓣,把所有的玫瑰香味都擠出來。

你可以盡情地把香水噴灑在自己的臉上、手上、身上或者倒在浴盆裡。或把香水倒在一個好看的瓶子裡送給媽媽或奶奶,香水是非常好的禮物,會給人帶來驚喜。

自制各類香水

可以用花瓣、香草、葉子和植物的種子來做香水,甚至你可以試驗一下,用樹皮、樹根、搗碎了的乾果、花蕾等做香水。把花瓣浸泡在蒸餾水(煮開了晾涼之後的水)裡放上幾個星期,置於有陽光的地方,滴上透明的沒有香味的酒精作為防腐劑——伏特加是非常好的選擇。然後濾出花瓣裡的水,存放在冰箱裡,可以放上兩個星期。花露水有一種淡淡的清香,而精華油的香味就更加濃烈了。下文將介紹製作薰衣草和玫瑰香水的方法,你可以用這些方法做其他植物的香水。

在浴盆裡灑些香水,可以使你心曠神怡。香水還可以用來做面部和身體的清洗劑。薰衣草和金縷梅可以用作收縮水,也就是可以更好地清潔油性面板,預防起痘,玫瑰香水適於各類面板,但是更適用於乾燥、敏感性的面板,它能起到緩解作用。

在下面提到的香水配製方法裡,伏特加可以起到殺菌和延長香水的保質期的作用,沒有它,過不了多久,香水就會變得氣味難聞。

玫瑰香水

所需原料

※ 兩杯蒸餾水

※ 四分之一杯伏特加

※ 一個大的透明玻璃瓶子

※ 兩杯味道濃烈的玫瑰花瓣(如果想用於飲用或烹飪的話,就要用有機生長的花瓣)

可以用製作薰衣草香水的辦法來製作玫瑰香水。如果想要玫瑰香水變得氣味更加濃烈的話,可以滴入一兩滴玫瑰精華油。

薰衣草

薰衣草本身具有鎮痛功能。薰衣草油和薰衣草香袋可以讓你晚上精神放鬆、舒緩——沐浴時加上幾滴薰衣草精華油或是睡前把薰衣草香袋放在枕邊。薰衣草水也可以直接噴灑在枕頭上,讓你晚上美美地睡上一覺。

薰衣草還是非常好的殺菌劑,而且是許多廚房清洗劑和洗滌用品中的重要組成成分。

薰衣草水

所需原料

※ 兩杯蒸餾水txt電子書分享平臺

令人陶醉的香氣製作法(2)

※ 一

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