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速度。
送還碗筷的事,就交給王寶兒和張三哥兒,這會事忙的差不多了,他得去看看被晾了一個下午的蘇老闆。
找到正在忙活的王小二,季安逸讓他洗了手,幫他整了整衣服什麼的,拉著他進了蘇錦明呆的屋。
一見他倆,蘇錦明就笑著問。“今天這驚喜還滿意嗎?”
“差點就變成驚嚇了。”季安逸回了句。
“我在給你漲身份。”想了想,蘇錦明也知道自己沒提前通知一下,又來的有點晚,確實會造出一些不大不小的麻煩。
季安逸溫溫和和的笑。“這心意我收下了。”
之後又閒聊了些雜七雜八的事,中間,王小二也插了幾回話,氣氛總的來說還是很好的。
看著時辰差不多了,蘇錦明把十二月的貨運走了,留了一句,來年等他好訊息,又給了他一個精緻的錢袋子,其美名為:額外分紅。
季安逸聽著這話,笑了笑,接了這紅包。
晚上,躺在床上,季安逸整個人有些輕飄飄的,雖然很累,卻毫無睡意。“呆子。我們的新屋成了。”
“嗯。”王小二握著媳婦的手。
月光自窗戶躍進,屋裡似蒙了層輕紗般,朦朦朧朧。
王小二覺的,他的媳婦分外好看。
“這是我們的家。”好一會,季安逸側身,眼睛亮晶晶的看著王小二,認真的說著。
我們的家……
這話在王小二的腦海裡迴響一遍,那顆心,就像被什麼敲撞著,突然跳的好快好快。
半響,王小二才沉著嗓子穩穩的說。“我們的家。”
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作者有話要說:謝謝這兩天投雷的姑娘~
第六十八
屋外寒風呼呼的颳著,拍打著窗戶發出細微的響聲。
進了臘月;就得準備燻臘肉臘魚等物。
河溪村日子漸漸紅火;今年家家戶戶早早的就開始燻臘肉臘魚。
自進了臘月中旬;趙屠夫家的生意就開始爆滿。有些是請他殺豬;有些是買豬肉,幸好家裡人手夠;倒也能忙過來。
初八過的屋,整頓好家裡的瑣事後,十二那天,季安逸去了趙屠夫家;雜七雜八的買了不少。
豬腸豬肝豬蹄豬肉;這可都是美味啊。
拾掇了整整一個上午,才把豬腸豬蹄清理乾淨;豬肝豬肉倒是不費什麼事。
季安逸忙活這事時,王小二就到了池塘裡抓了魚,選了大個的抓,五六斤一隻的,抓了十條魚,有個好寓意。
魚肉都收拾妥當,抹了適量的鹽,擱罈子裡且醃製一段時間,待入了味,就可以掛勾開始燻了。
豬腸豬肝豬蹄不用醃製,直接掛勾燻就成了。
今年建了新屋,當時那木材留下一堆細細的木屑,正好用來燻肉。
季安逸是不懂這些,是王寶兒提醒他的,把木屑找個乾燥的地妥當的收好,待進了臘月用來燻肉最好不過了。
這肉啊,就得慢慢的燻,才能有那個香味。
一般都是用糠來燻肉,若家裡雞鴨養的多,糠不夠的話,也會拿油茶殼代替。
初時,季安逸有些不太習慣。
這臘魚臘肉想要味香好吃,沒什麼大竅門,就得慢慢的燻,燻出那種特有的香味來。
這事還真急不得。
新屋的廚房很寬敞,南邊的角上就有淺坑,是特意堆砌的,冬天就在這裡燻肉燒水烤火什麼的。
自豬腸豬肝豬蹄掛上去,這坑裡火就沒熄過,日日夜夜的燒著。
白天的時候,搭好幾根耐燒的柴木,火不大不小的燃著,然後,裝些木屑倒在火堆後面,木屑得多倒些,不然容易起明火,一下子就燒沒了。
木屑堆的多起不了明火,它就慢慢的燃著,會飄一股煙,這煙就用來燻肉。
沒經歷過這檔子事,季安逸被嗆的有些慘。
過了兩三日,才慢慢適應,聞著聞著,倒也沒了初時的強烈反應。
到了下午,估摸著時間估摸著火堆,差不多了就不會添柴了,吃過晚飯洗了腳和臉,天色灰暗灰暗,就倒一定數量的木屑,把那燃的差不多的火堆一起蓋住,一整個晚上就慢慢的燻啊燻。
這些事,全是王小二在做,季安逸暫時還沒學會。
加上今天,他家的豬腸豬肝豬蹄,已經轉了些顏色,湊近聞了聞,可以聞到那特有的臘香味了,那