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樣的古方?味道就真的這麼好?”
蘇錦明收了扇子,說道。“我也不說,一會小木就把那吃食端上來了,你們嚐嚐。”
沒多久,小木就端著那道吃食進來了。
推門而入的瞬間,一股子濃郁的香味撲鼻而來,那香味特別的香,饒是季安逸都忍不住吞了吞口水。
待回神一看,整個人愣住了。
滷豬肉?不對,看著更像醬豬肉。
“好醇厚的口感,太好吃了。”張三哥兒首先夾了一塊切好的豬肉,仔細的品嚐了一下,眼睛頓時一亮。“我頭一回吃這麼好吃的豬肉,肥而不膩,口感特別醇香厚重,這才是真正的回味無窮,口齒留香啊。”
好地道的滷豬肉。這裡頭得添多少調味?
季安逸邊吃邊細細思量著。
他做出來的滷豬肉,口感不及這滷豬肉的醇香厚重,而且,他做出來的滷豬肉,是屬於那種,當時吃著特別好吃。而這道滷豬肉,口感太過濃郁醇厚,吃過後,好久還能回味。
古方就是不一樣。精細複雜。
“我家的廚子說,這滷豬肉別看賣相不怎麼樣,卻是實實在在的罕見美味,這裡面至少添了十二種以上的藥材,混合的特別好,才能形成這種獨特的美味。”說到這,蘇錦明帶著期盼的看向季安逸。“季小哥兒這回看你的了。”
季安逸擱了筷子,有點摸不著頭腦了。“我可沒有這麼高深的手藝。你是不是遇著什麼事了?”
“魏家準備跟我的敵對商家聯手。”蘇錦明淡淡的說了句。
僅一句話,季安逸就明白了這裡面的彎彎繞繞。
不等他說點什麼,蘇錦明又道。“你們準備打聽魏二,我這邊從去年十月就開始各方打探,不過,這魏家搭上了龐家,魏二的蹤跡都抹的很乾淨,我相信再幹淨,也會留下蛛絲馬跡,這事有了進展,我會在第一時間內告訴你。”說到這,他停了下,繼續道。“季哥兒你多費點心思,我也知道,要你超過這道吃食,是基本沒什麼可能,只要能琢磨出一道差不多的吃食就成了,好不容易才開啟局面,生意正蒸蒸日上,被這麼一搞,再不整點花樣出來,就得打回原形了。”
難怪姚家能這麼囂張……原本還有這麼一層。
季安逸完全沒有想到,這事能牽扯這麼深。
他以為只是自己的私事,兜兜轉轉的,沒想到,他們倆又成了一條繩上的螞蚱了。
果真是,世事難料。
“成。我盡力。這段時間正閒著,我琢磨琢磨,但是你也別抱太大的期盼,畢竟這豬肉味道太好了,還有,你也讓你手下的廚子努力努力。”季安逸還真有點小小的壓力。
蘇錦明顯然看出他的情緒,恢復了吊兒郎當的模樣,笑著說。“你也別太有壓力。想要什麼藥材或食材或調料,都跟我說,我讓小木帶過來。你的優勢在於,你琢磨出的吃食,味道不是最棒卻很新奇。”
“倒是我想岔了。”這麼一說,季安逸立即意識到自己心態略有問題。
作者有話要說:謝謝花家糖少扔的地雷、snailonthewall扔的地雷、天真的燕子扔的地雷乀(ˉeˉ乀) ;麼麼噠~
第八十四
回家後;將蘇錦明給的各種食材都妥善的歸置好。
季安逸四人圍坐在火坑旁。
屋內靜悄悄的;半天沒人說句話,都沉浸在自己的思緒裡。
火堆燒的很旺,偶爾響起一聲噼啪。
“季哥兒你做的南瓜餅好吃;那滷幹筍味也特別好。”頓了頓,張三哥兒撓了撓頭,又說。“其實我最喜歡吃你做的紅燒肉。”
王小二眼睛一亮,接了句;亮晶晶的看著季安逸。“媳婦;咱晚上吃紅燒肉。”
“張三哥兒說的沒錯;那南瓜餅味好;我還是頭一回見著這吃食。”謝七認真的說了句。
季安逸回味著那滷豬肉的味道;皺著眉搖了搖頭。“不夠。”
紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜。
這是十三香。各具特色香味的中草藥。
滷豬肉裡頭,他味覺不是特別出色,只嚐出了八香。
蘇錦明的廚子說,滷豬肉裡頭有十二種以上的藥材。
他將十三香念給蘇錦明,卻只找了十香,這個時空似乎並沒有另外的三香,還有一個可能,前面的十香名稱都有些改變,這三香是不是被徹底的改了名稱?