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廖八道：“除非怎麼樣？”
這人道：“除非這位趙公子忽然得了重病，去找他老子去了。”
他又替自己倒了杯酒，一飲而盡。“只有死人是永遠不會找錢花的。”
廖八盯著他看了很久，壓低聲音問道：“你想他會不會忽然重病？”
這人道“很可能。”
廖八道“你有法子能讓他忽然生這麼一場病？”
這人道“那就得看你了。”
廖八道“看什麼？”
這人道“看你有沒五萬兩銀子？”
廖八眼裡發出了光，道：“如果我有呢？”
這人道“那麼你就只要發張帖子，請他明天中年到城裡那家新開的四川館子“壽爾康”
去吃飯。”
他微笑接著道：“這頓飯吃下去，我保證他一定會生病，而且病得很重。”
廖八道：“病得多重”
這人道：“重得要命。”
廖八道：“只要我發帖子請他，他就會去。”
這人道：“他一定會去。”
廖八又問道：“我是不是還要請別人去？”
這人道：“除了賈老闆外，你千萬不能請別人，否則”
廖八道：“否則怎麼樣？”
這人沈下臉，冷冷道：“否則病的只怕就不是他，是你。”
廖八又開始喝酒，擦汗，又喝了叄杯下去，忽然一拍桌子道“就這麼辦！”
血戰
“壽爾康”是蜀中一家很有名的茶館，主人姓彭，不但是個很和氣很會照顧客人的生意
人，也是個手藝非常好的廚師。
他的拿手菜是豆瓣活魚醬爆肉麻辣蹄筋魚香茄子和魚香肉絲。
這些雖然都是很普通的家常菜，可是從他手裡燒出來，卻有化腐朽為神奇的本事。
尤其是一尾豆瓣活魚，又燙、又嫩、又鮮、又辣：可下酒、可下飯，真是叫人百吃不
厭，真有人不惜趕一兩個時辰的車，就為的要吃他這道菜。
後來彭老闆生了兒子，娶了媳婦，又抱了孫子，算算自己的家當，連玄孫子，灰孫子都
已經吃不完，所以就退休了。可是“壽爾康”的老招牌仍在，跟他學手的徒子徒孫們，就用
他的招牌，到各地方去開店，店越開越多，每家店的生意都不壞。
這裡的“壽爾康”，卻還是最近才開張的，掌廚的大師傅，據說是彭老闆的親傳，一尾
豆瓣活魚燒出來，也是又辣又燙又嫩又鮮。
所以這家店開張雖然還不到半個月，名氣就已經不小。
趙無忌也知道這地方。他第一天到這裡來的時候，就是在“壽爾康”吃的晚飯。
除了一道非常名貴的豆瓣燒黃河鯉魚外，他還點了一樣麻辣四件一樣魚唇烘蛋、一樣回
鍋醬爆肉、一碗碗豆肚條湯。
他吃喝得滿意極了，卻被辣得滿頭大汗，他還給了七錢銀子小帳。
一個單獨來吃飯的客人，能夠給幾分錢銀子小帳已經算很大方的了。
所以他今天剛走進大門，堂口上的“麼師”就已經遠遠的彎下了腰。
麼師是四州話，麼師的意思，就是店小二夥計堂倌。
這裡的麼師，據說都是貨真價實，道道地地的四川人，雖然聽不見“格老子”“龜兒
子”“先人闆闆”這類川人常常掛在嘴邊的土話，可是每個人頭上都纏著白布，正是標準川
人的標誌。
川人頭上喜歡纏白布，據說是為了紀念十月渡瀘的諸葛武侯。
七星燈滅，武侯去世，川人都頭纏白布，以示哀悼，以後居然相沿成習。
一入川境，只要看見頭上沒有纏著白布的人，一定是川人嘴裡的“下江人”，也就是
“腳底下的人”，吃一頓叄十文錢的飯，也得多付十文。
幸好這裡不是蜀境，今天也不是趙無忌請客。
所以他走進“壽爾康”大門的時候，臉上的表情愉快得很。
他心裡是不是真的愉快，就只有天知道了。
主人有兩位，賈六廖八：客人只有趙無忌一個。
菜卻有一整桌，只看前面的四冷盤和四熱炒，就可以看出這是桌很名貴的菜。
捌是最好的濾川大麴。
趙無忌微微一笑，道：“兩位真是太客氣了。”
