大師語錄(百家講壇叢書)

第15部分 (第2/4頁)

血壓了、剛剛生出來高血脂了、膽固醇已經高了，那麼這就跟遺傳有關係。但這個遺傳吧，不是絕對的。調查表明：比如說爸爸高血壓、媽媽高血壓，小孩得高血壓百分之四十五；父母雙方有一個人高血壓；小孩百分之二十八高血壓；父母雙方血壓正常；孩子有沒有高血壓；也有；百分之三點五；所以機率不同。儘管父母有病；您注意也可以沒有病；另外儘管父母很健康；您不注意一樣可以得病。這兩個不是絕對的。世界衛生組織講了得病內因就佔百分之十五；外因百分之八十五；社會條件百分之十；醫療條件百分之八；氣侯地理條件百分之七；而個人的生活行為百分之六十。也就一句話誰得病或者健康、長壽短命不要賴爸爸媽媽，因為爸媽就佔百分之十五、甭賴社會條件、也更靠不了醫生，醫生就佔百分之八、主要在自己，自己有個健康生活方式這佔百分之六十了。所以世界衛生組織再三講，講什麼呢？健康就是金子，但健康的鑰匙在哪裡呢？在自己的手裡。也就是我們自己是自己健康的主人，生命主動權在自己手裡。那麼具體說來，健康鑰匙究竟是什麼呢？四句話：合理膳食、適量運動、戒菸限酒、心理平衡。同志們千萬別小看四句話，四句話十六個字起什麼作用呢？這四句話使我們壽命延長十年以上、甚至於二十年以上、各種病少一半以上。同志們一得糖尿病重的得打一千針一年，每天早中晚，輕的早上一針、下午一針、一天兩針，一年七百多針。

可是您預防糖尿病呢極簡單：一個禮拜走三次路糖尿病減少百分之二十五；一個禮拜走四次糖尿病減少百分之三十三；一個禮拜走五次糖尿病減少百分之四十二。美國的研究。我們中國大慶、北京聯合研究：走路這組的人得糖尿病比不走路的減少百分之三十到五十。預防糖尿病飲食注意、不要超重、經常鍛鍊、心情愉快。古代醫學家講：“上醫治未病，得祥。”去年我們中國衛生資源花多少錢呢？衛生資源的消耗就等於住院費、醫藥費整個總體費用去年花了六千多億，佔國民經濟百分之六點四；因病、因為傷殘、因為提前死亡，得病不提前死嗎？造成工作上、經濟上損失多少錢呢？七千八百多億，加起來衛生資源的消耗加上因病的一萬四千億。同志們中國是個窮國，甭說一萬四千億、一百億就是不得了的錢、一個億就不少錢了。一百億、一萬多億呀同志們。如果我們大家按照健康生活方式，自己關愛自己、自己教育自己、自己解放自己。我們少得一半病，國家省七千億。那給希望工程、開發大西北、多建幾個水庫那多好，還少受罪。

下面我想第一個要講的就是合理膳食。最近有一個病人冠心病，他曾找一位醫生看。

說我呀，我這個人就喜歡吃東坡肘子，我見這個肥肉特別喜歡，我能不能吃？大夫說：可不行，您有冠心病可不能吃東坡肘子。那我吃點西紅柿炒雞蛋行嗎？大夫說：那更不行了，雞蛋膽固醇高；那我有時候還愛吃點豬肝、什麼豬蹄？那更不行；你也不能吃；豬肝、豬蹄都不能吃；他說那我西瓜呢？大夫說你血糖高西瓜不能吃；那香蕉？香蕉更不能吃了熱量高；那蘋果他說那我活著還有什麼意思？東坡肘子不能吃、西紅柿炒雞蛋不能吃、豬肝不能吃、豬蹄不能吃、西瓜不能吃，那我活著還有什麼意思呢？後來他來找我看病，看看我該怎麼辦呢？大夫我能吃什麼？我說您這個，您有冠心病，第一句話您什麼都吃，什麼都能吃，沒有不能吃的東西，但是第二句話更重要適可而止。那什麼叫適可而止呢？適可而止就是吃飯七八分飽，少量多餐，七八分飽：什麼叫七八分飽？

就是您吃得還有點餓還想吃、還能吃、別吃了趕緊離開飯桌吧，那麼這就叫七八分飽。那麼具體指標呢兩個指標：第一您的體重小於身高減一百。比如我吧，假如我一米七，體重小於七十公斤；那一米八呢，那麼八十公斤以下，都以下；那麼一米六五呢，那麼是六十五公斤以下，最好是六十公斤，就是說體重小於身高減一百，理想應該在一百零五，但起碼減一百就可以了，這是第一個指標；第二個更重要腰圍。腰圍這個指標是最最重要的指標，腰圍什麼意思？腰圍代表腹部，腰圍大肚子就大，肚子大什麼意思就脂肪多，腹部這個脂肪特別厲害，它容易變脂肪肝，而容易堵塞動脈。肚子越大動脈影裡面的斑塊越多，這是一個正相關關係。所以英國有一句諺語：腰帶越長、壽命越短；心跳越快、死得越快。你要看這個人壽命長短，第一件事先量褲腰帶，褲腰帶越長壽命越短；第二數他心跳：正常人安靜時候心跳六十六次左右、低的可以到六十、高的到七十，最慢不能慢於五十五或者五十，比如像我安靜時候一量心跳八十了