四合院，正陽門下的自在生活

第132章 歡迎入夥 (第2/2頁)

他師傅和家人都比較支援他，畢竟楊玉坤給他的待遇，確實非常優厚，比他在帝都飯店每個月拿固定工資要優渥太多。

其實在上次楊玉坤去帝都飯店找他的第二天，他就到過知味樓飯莊的施工現場。

根據知味樓飯莊的規模，他已經規劃好了需要多少人的廚師團隊。

這些天他一直在處理帝都飯店譚家菜廳那邊的一些事情，忙活了這麼多天總算全部做好了交接。

現在，他處於待業狀態，以後就跟著楊玉坤混飯吃了。

“陳師傅，歡迎您的加入，有了您的加入，咱們的知味樓飯莊一定會名滿四九城，成為像豐澤園八大樓那樣的知名飯莊，指日可待。”

得到陳愛國的明確答覆，楊玉坤心中的擔憂自此一掃而空。

廚師團隊，由陳玉亮從帝都飯店譚家菜廳那邊帶幾個人過來，這邊在找幾個打下手的。

食材渠道這一塊，也由陳玉亮出面幫忙解決。

他之前是帝都飯店譚家菜廳的大師傅、副組長，可以直接用他在帝都飯店譚家菜廳的人脈關係。

廚師團隊的問題，總算是徹底解決了。

不過想要把飯店運作起來並沒有那麼容易，陳玉亮只管後廚的事情，不管飯店的日常運作。

所以，他還得為知味樓飯莊找一個能運籌帷幄的經理。

關於飯店經理的人選，楊玉坤心中早就有了打算。

老丈人丈母孃他們倆不是沒事做嗎，他打算先把他們倆請過來頂一段時間。

丈母孃從一九五五年開始經營小酒館，一步步從什麼都不懂的商業小白成為前門樓子人人豎大拇指的女強人。

老丈人雖然話不多，但他確實丈母孃最為重要的左膀右臂，是軍中的頂級謀士。

讓他們倆來幫忙管理知味樓飯莊，一點問題都沒有。

楊玉坤也知道，老丈人丈母孃不可能在知味樓飯莊一直待下去。

就丈母孃那性格，以後有機會了肯定會自己創業。

他也不奢求老丈人丈母孃能一直幫他撐著，主要目的還是想讓老丈人丈母孃在幫他管理知味樓飯莊期間，順帶著幫他培養一批可用之人。