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一九二五年,北海公園開放,一名原在清宮的菜戶趙仁齋,找到了孫紹然、王玉山、趙承壽等六七位原在御膳房當差的名廚師,在北海公園北岸,開設仿膳齋。

後又聘請曾在清宮御膳房當差的老廚師,請他們帶徒弟,傳授烹調技術,充實技術力量。

在這些老師傅中,有一位被西太后封為抓炒王的王玉山老師傅。qqxδnew

他的四大抓,抓炒魚片、抓炒裡脊、抓炒腰花、抓炒蝦,在宮中是很有名氣。

王愛國說道“小坤,這地方太貴了,咱還是找一家小館子隨便吃點吧。”

楊玉坤笑道“放心吧老王,我請客,嫂子你有什麼想吃的嗎?”

蘇小麗說道“我都可以,沒有什麼忌口的。”

“老王,你來點菜。”

“還是你點吧,你請客,客隨主便。”

王愛國連忙擺手,讓楊玉坤自己點。

這地方的菜這麼貴,一道菜的錢可以去小的國營飯店下兩頓館子了,他可不敢點。

“那我點了,靜平,你想吃什麼?”

“我想吃蝦。”

“行,那就羅漢大蝦、懷胎桂魚、鳳凰趴窩、蛤蟆鮑魚、抓炒裡脊、抓炒腰花……。”

“小坤,夠了,咱們就四個人,點多了吃不完。”

見楊玉坤一口氣點了這麼多菜,王愛國連忙出聲叫停。

太奢侈了,這一頓下來,得花多少錢啊。

他長這麼大,還真沒敢這麼造。

“那先點這些,先吃著,不夠的話再加,對了老王,要不要喝點?”

“酒就不喝了。”

“行,你還得照顧嫂子,這次咱們就先不喝,等老丁他們回來,咱們在抽個時間聚一聚。”

“也不知道老丁他們都回來了沒有?”

“明天回學校瞧瞧就知道了,老王,嫂子,動筷子,甭客氣。”

菜陸續上來,楊玉坤招呼王愛國倆口子動筷子。

“我可不會跟伱客氣,來媳婦,吃個蝦。”

這麼些年的老同學,同一個宿舍的哥們,王愛國才不會跟楊玉坤假客氣。

“怎麼樣靜平,好不好吃?”

“好吃。”

“不愧是傳承自清朝御膳房的宮廷菜,味道確實不錯。”

楊玉坤下意識的將其和他的知味樓飯莊做了個比較,各有千秋。

六道菜。

全進了四人的肚子,一點都沒有浪費。

“老王,嫂子,吃飽沒有?”

“飽了。”

“老王,咱們認識也不是一天兩天了,你可別跟我瞎客氣。”

“正因為咱們認識不是一天兩天,你覺得我會跟你瞎客氣,哥們都打嗝了,你說我飽沒飽?”

“那就好。”

瞎客氣餓肚子這種事情楊玉坤是親身經歷過的。

上輩子還小不懂事,性格靦腆,去走親戚,問他吃沒吃飯,他說吃了,其實壓根沒吃,結果餓的前心貼後背,遭老罪了。

吃一塹,長一智。

自那以後。

他再也不會跟別人假客氣,同樣的,他也不希望王愛國跟他假客氣,沒吃飽就是沒吃飽。

直接說哥們沒吃飽,還得再加兩個菜。

從仿膳齋吃過晚飯出來,楊玉坤和徐靜平目送王愛國倆口子上了回新街口的車。

“小坤子,擺駕回家。”

“得嘞,徐二小姐,您坐好嘞。”

“小坤,你騎慢點,吹風太冷了。”

“你把頭靠我背上,我為你遮風擋雨。”

“嘻嘻……。”

“笑什麼?”

“沒什麼,楊玉坤,你冷不冷,我把軍棉帽給你戴。”

“你戴著吧,我不冷,你忘了我從小習武,就這天氣,我能光著膀子在北海公園的水裡泡兩個小時。”

“吹牛。”

“那你抬頭看看天上有沒有牛在飛,那就是哥們吹上去的。”

“天上哪有牛在飛,沒有啊。”

“傻丫頭,你還真信啊。”

“楊玉坤,你居然騙我,看我不掐你。”

“嘶……!”

“掐疼你了?”

“你把我的棉衣掐疼了。”

“錘你。”

徐靜平笑道,咚咚給了楊玉坤背上兩錘。

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