第161章 廚藝大賽 (第1/2頁)
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楊玉坤看了一下時間，再過二十來分鐘就晚上八點鐘了。
說好了去知味樓飯莊接徐靜平，時間差不多了。
韓春明和孟小杏離開的時候，一人還抱走了一個大西瓜。
老丈人丈母孃他們去公園遛彎還沒回來。
楊玉坤把小酒館的門鎖上，徑直前往知味樓飯莊。
“楊總，您來了。”
“老闆好。”
“楊總好……。”
“大家好，辛苦了，徐總呢？”
“徐總在樓上呢。”
“行，你們先忙，我上樓找徐總去。”
把腳踏車支飯店門口，楊玉坤進了知味樓飯莊。
店裡的員工見他過來，紛紛跟他打招呼。
徐靜平在樓上辦公室，楊玉坤正準備上樓去找她。
步子剛邁上樓梯，陳玉亮突然將他叫住。
“小坤。”
“陳師傅。”
“你來的正好，有這麼一事得跟你彙報一下。”
“什麼事？”
“過段時間，四九城餐飲界會舉行一場廚藝大賽，由市府牽頭舉辦，前三名會被授予帝都名廚稱號。
據我所知，帝都飯店、豐澤園飯莊……，甚至釣魚臺都打算派廚師參加。”
“廚藝大賽？陳師傅，您的意思，咱們知味樓也去湊湊熱鬧？”
“對，如果能在廚藝大賽上拿下前三名，被授予帝都名廚稱號，對咱們知味樓飯莊會起到非常好的宣傳作用。”
這次廚藝大賽由市府牽頭，四九城的各大飯莊酒樓都會派廚師參加，就連釣魚臺和帝都飯店，都會派廚藝大師參與角逐，含金量非常高。
尤其是前三名，市府還會授予其帝都名廚的榮譽稱號。
這個稱號，無論對廚師本人，還是對各大飯店，都是非常具有吸引力的。
如果一個廚師頭上頂著官方授予的名廚稱號，如果一個飯店有官方認可的名廚坐鎮，格調都會比一般的廚師、比一般的飯店高不少。
知味樓飯莊已經在四九城餐飲界站穩腳跟，是四九城的知名飯店之一，食譚家菜首選之地。
但帝都名廚的榮譽，知味樓飯莊同樣需要。
可以不屑，但不能沒有。
因為這個稱號在外人看來，就是金字招牌。
知味樓飯莊不僅要參加，最好能拿一個帝都名廚的榮譽稱號回來。
所以。
這次廚藝大賽，陳玉亮打算親自參賽。
“陳師傅，您說的對，我全力支援您參賽，有什麼需要儘管跟我說。”
帝都名廚這個稱號，楊玉坤其實並不怎麼在乎。
但不在乎歸不在乎，知味樓飯莊需要這個名頭來增光添彩，畢竟不少人就認這個名號。
陳玉亮是知味樓飯莊的主廚，也是飯店的股東，對於飯店發展有利的事，他自然全力支援。
和陳玉亮就廚藝大賽的事情聊了一會兒，楊玉坤上樓找徐靜平。
“篤篤篤……，徐總，還忙著呢？”
“小坤，你來了，等一下啊，我馬上就忙完了。”
“成。”
楊玉坤坐一旁等徐靜平忙完，又過了十來分鐘，徐靜平將手中的工作忙完。
“小坤，跟你說一事。”
“廚藝大賽？”
“你都知道了？”
“剛才碰上陳師傅了，跟他聊了一會兒。”
“關於廚藝大賽，伱這個大老闆有沒有什麼想法？”
“全力支援陳師傅唄。”
“這次廚藝大賽四九城各大飯店都會參加，含金量確實非常高，我打算讓陳師傅帶隊，咱們多派幾個師傅參加，對他們也是一種歷練。”
“你是飯店的總經理，這事你定就好了。”
“那回頭我找陳師傅他們開個會，前三名除了陳師傅其他人估計都沒這個機會，如果其他人能拿下前十名，對咱們飯店同樣能起到不錯的宣傳作用。”
這次廚藝大賽，各大飯店都會派出廚藝大師參賽，角逐前三名的帝都名廚稱號。
知味樓飯莊有實力角逐前三名的，就陳玉亮一個人。
畢竟釣魚臺、帝都飯店……的大師傅，都不是吃素的。
徐靜平打算多安排幾個師傅代表知味樓飯莊參賽，並不是為了圍標前三名。
這次廚藝大賽含金量最高的，無疑是前三名
