紅樓炮灰攻略---全本

第7部分 (第2/4頁)

賈府什麼地方，就是燈油也是上好的芝麻油。

就是隻有有限的柴，還算充足的油和茶，其他什麼也沒有，做什麼飯啊？

再說，就是有東西，炊具呢？

稻香村那灶臺是為了觀賞，砌的，真的能不能用還是未知數，就是能用，也沒有那麼多碳。而且上頭的鍋倒是有，可是，可是隻是打算給林黛玉開小灶，沒打算供應一支部隊的伙食，說實話這鍋做洗澡水挺適合的，做一鍋冬天洗澡都夠了。不過也不能用，因為賈府的規矩，洗澡水也是由專人負責，不能各房自己做，再說根本沒有那麼多柴。

其他的，有不少罈子，估計設計這裡的人認為廚房要有鍋有灶，剩下就是放食物的罈子了，這就是廚房的全部了。可是你好歹應該給個案板和菜刀吧？我要這麼多罈子做什麼？好吧，罈子也比沒有好，總能用上吧。

15、大觀園裡的原始謀生技巧

總之，紫鵑打量廚房，除了嘆氣，還是嘆氣。巧婦難為無米之炊，起碼人家還有鍋。紫鵑怎麼感覺自己怎麼和穿越到史前原始部落裡做飯一樣難啊。不！可能更難，人家起碼還能自己製造工具尋找食材，還能原始人類們仰慕一下，而自己現在做個飯，卻得做賊一樣。誰知道豪門的錦繡叢里居然解決不了吃飯問題啊！

不過被困難嚇住了，就不是紫鵑了。她素來是迎難而上的性格。大張旗鼓的做飯是不可能的，也不被允許的，但是可以靈活打擦邊球麼。只要不破壞賈府那神經線過敏的規矩就行。

比如可以煮燕窩粥，一樣可以煮些其他粥。至於米麼？燕窩都能弄到，何況米了。正好春纖回家探親，紫鵑讓她帶點鹽和糙米回來。對，是糙米！

“紫鵑姐姐，那些雞鴨不用我們喂，你用糙米做什麼？”春纖小姑娘睜大那雙相對於她的小臉，本來就有點過大的眼睛問。

“你就照著最好的糙米儘量買就是了。”紫鵑想想要是現在說給姑娘煮粥用糙米，估計春纖小姑娘就不給帶了，怎麼能讓姑娘吃糙米呢？可是糙米這東西雖然不好吃——其實煮粥還行——但是很適合黛玉這樣只有過於精細米吃的小姐。

春纖這孩子雖然小心眼多了點，但是還是辦事可靠的，果然帶了糙米回來。有了米，就能煮粥了。大夏天的，讓人去採了些鮮荷葉，煮荷葉粥。煮粥的鍋用的是給黛玉煮藥富裕的銀銚子，這玩意稻香村到有不少，用來做粥鍋夠精細吧，雖然裡面煮的是糙米荷葉。

連吃粥的碗也是一對銀碗，不是紫鵑矯情，問題是她才發現稻香村裡給黛玉用的碗，除了藥碗，還真沒有實用的了。

這年頭也不用茶碗了，都是茶杯。當然不是完全沒有，還有就是古董擺件的碗了。紫鵑不識貨，不過要是把什麼唐宋名窯的碗當飯碗用，再摔了豈不是暴殄天物了。

所以還是找了一對不容易破的銀碗，平時黛玉吃點賈母額外給的甜湯零食的時候用的，同理也有現成的勺子筷子。還有切水果的刀和案板，反正不做肉食，也不用分生食板和熟食板了。一起能利用的都要利用上才是。

餐具解決了，但是食物還是短缺。

比如輔粥的小菜的食材就很讓紫鵑發愁。在富麗堂皇的榮國府大觀園裡，連個鹹菜也沒處弄去，這是穿越到史前麼？要為最基本的食物發愁。

要說紫鵑的好處，其中之一必然有務實一項。於是紫鵑謀劃在稻香村靠山吃山靠水吃水，自給自足，當然不自給自足也沒其他辦法啊。

紅樓夢的原著中有關稻香村的描述為：“……倏爾青山斜阻。轉過山懷中，隱隱露出一帶黃泥築就矮牆，牆頭皆用稻莖掩護。有幾百株杏花，如噴火蒸霞一般。裡面數楹茅屋。外面卻是桑、榆、槿、柘、各色樹稚新條，隨其曲折，編就兩溜青籬。籬外山坡之下，有一土井，旁有桔槔轆轤之屬。下面分畦列畝，佳蔬菜花，漫然無際。”

這個當然是藝術誇張，要不大觀園才三畝半地，幾百株杏花都成杏樹林了，得佔多少地方啊。更不要說外頭還有桑、榆、槿、柘、各色樹木了，都不是種在空中的，要佔地面的啊。

所以其實杏樹是有的，不過一、二十株成一小林。桑、榆、槿、柘樹也有，不過一兩棵應景。

至於“分畦列畝，佳蔬菜花，漫然無際。”更是空中樓閣了。不過是其他院子的花圃大小，不過人家種的是花，稻香村種的是菜蔬。

種地的婆子雖然不盡心，總算也有點收穫，比如門口結了幾個小黃瓜，能弄點拌菜。

這天黛玉因為天熱，實在不想頂著酷暑走到賈母院去