料理課(完結)

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的形貌，用筆記錄下來的東西，充其量不過是個通訊錄，那是給一些註定不會成為朋友的人們準備的。但我並不多話，只按她的要求再說一遍，任她走筆如飛的忙碌。

接下去，似乎該是她動手了，她卻不動，自顧自喝著阿白端上來的飲料。今天不是檸檬汽水了，阿白送來了炭燒咖啡，極黑極苦卻極香，我從不敢試，見她一口一口喝的香甜亦不免有些徒勞的操心：“要不要加些煉奶，不苦嗎？”碧珠只是笑：“加了甜的東西，便辜負了這一種純粹的味道，一點酸味都沒有的咖啡，在我看來是很難得的。”我也笑了，她確實愛講究，炭燒咖啡雖然苦，但那一種甘醇也是所有咖啡所無可比擬的。很多美食都是如此，需要先忍過考驗方能得到享受，我很高興她懂這一點。

我耐心的等她喝過了咖啡，但她卻依然沒有動手的意思，相反氣定神閒的看著自己本子上剛剛的記錄。我亦不著急，索性在沙發上坐的更深一些，視窗透出的陽光中，微塵在跳舞，很有趣，很適合看一會放放空。

待她終於看好了，便把臉轉向我，未說話又先笑了，我故意不去看她的笑臉，說不清為什麼，我不喜歡她的笑容，她精緻的面孔不笑時最完美，笑容出現時卻總顯得生硬和彆扭。她彷彿沒有留意我的神情，說道：“池小姐，這一堂課能否請你先示範完整的一套做的方法，我想先有個大概的概念。”

看來她今天並不想動手做菜，其實這樣我反而輕鬆，只示範一次，何其簡單，好過全程在一旁監控，一點不得閒。但我還是提醒：“我很樂意示範，但我還是要說，你最好自己親手感覺，看和做終究是兩回事，課程有限，多動手對學做菜來講總是好的。”我從不吝惜食材，從不限制發揮，這在來學做菜的人眼中，正是我這間教室的優勢，想不到依舊會有人不以為意，確實有趣。碧珠根本不愛料理，這一點我是懂的。

她依然堅持我來做示範，我便欣然動手，見她又拿起了紙筆，我便特意為她行些方便，要用到的調料和配菜預先拿了出來在料理臺上放了一排，她果然細心的過去探看，細細記下名字，竟然還記下了一些成分。我不理她，自顧自的開始做這道菜，令人欣慰的是，在我動手的時候她沒有在一旁鼓譟著問東問西，只是專注的看，飛快的記錄。我發現她還會特別留意著記下一些連我都說不清具體的細節，例如放調料時我只是隨意在用勺子挖一些放入鍋中，自己也記不清究竟放了多少，但曼麗便會特別留意的拿過我的勺子看，我注意到她甚至會在本子上按照勺子的大小畫一些簡易的圖示。再比如燉煮的時間我也沒有特意的觀測，而是不時開啟鍋蓋看著鍋中食物的變化判斷，而碧珠卻一定會在我每一次掀開鍋蓋的時候詳細記錄下時間以及鍋中食物的樣子，我相信她沒有用相機來拍照，已經是很給我面子了。

不得不說，她的態度認真的讓人感動，但我確實不喜歡這種做菜的方式，太精準太刻意，這會顯得精明卻失了趣味，混沌中依靠感覺的判斷與取捨才是中國菜的韻味，也是中國菜的智慧，那種依靠刻度製作菜的方式在我看來總是無趣的。

我的糖醋排骨端上桌子，熱氣與香氣圍著盤子舞蹈，碧珠守在一旁馬不停蹄的又記了一會，然後如同收藏家看古董一般的細瞧，我實在不想看她這樣子，忙招呼她嘗一嘗，她便依言嚐了，每吃一口又都要再記上幾筆。我終於失去了興致，自顧自走去一旁休息，由她去吧……

同住的室友是很少沒有摩擦的，但是如果兩個人合得來，那麼相安無事的“蜜月期”就會長一些。

曼麗和碧珠卻是個特例，在曼麗看來，和碧珠相處感覺最好的時間僅僅是在最初相處的幾個月，隨後便變得令人窒息，碧珠太黏人，曼麗始料未及。曼麗是活潑外向型的女生，喜歡像海綿吸水一般儘可能多的認識新朋友，而這也是曼麗擅長的，她漂亮、時髦、隨和、有錢，這樣的女孩子無論出現在哪一間學校裡都會迅速成為一個風雲人物。可碧珠卻恰恰相反，最開始，因為兩個人的親近，人們會錯覺碧珠是和曼麗一樣的，但人們很快發現，碧珠相較於曼麗，實在是沉穩太多，不光如此，碧珠也不如曼麗陽光般的性格，總是毫不吝惜的照耀著周圍的人，碧珠更像是螢火，撲朔迷離若隱若現的，讓人覺得沉鬱而孤傲。

曼麗和碧珠玩不到一塊，曼麗需要的是夜夜笙歌，這才是她熟悉的生活，大學城裡有太多的年輕人，曼麗從不缺少各種各樣的玩樂，而碧珠卻對此很不感興趣，碧珠愛做的事情是獨自待在房間裡看書、畫畫、彈琴，像箇舊式女子，不僅如此，她還喜歡拉著曼麗陪自己，或者只是