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其實傅老實也並不算傻，可是為人太過耿直，什麼彎彎繞都不懂得，傅春兒本能覺得這個家這樣一貧如洗怕是有傅老實的原因在裡面，因此她心中一動，突然覺得應該開始著手一點點改造傅老實，至少令他不要太過信人而被人欺罷了。
傅春兒看了看微微垂著頭，一言不發的楊氏，突然覺得楊氏其實是個聰明的人，她從來不說傅老實不對，免得會傷及傅老實作為一個大男人的自尊，但是楊氏心中頗有主見，該提點的，還是會拐彎抹角，甚至透過自己兄妹二人，委婉地向傅老實提出來。傅春兒心中不禁生出了八卦的翅膀，想象了一下最初傅老實是怎樣與楊氏結締的，不過這個時代，結婚成家是講究“父母之命，媒妁之言”的，這樣兩個性格有點背道而馳的人在一起，居然還如此的恩愛，實在不失為一件幸事啊！
這時候傅春兒心中已經考慮的差不多了，就拉了楊氏與傅陽兩個，在屋角竊竊私語起來。傅老實在一邊坐著，為自己唯一的弟弟生著悶氣，但是聽到娘三個在屋角有說有笑的，心裡又覺得踏實下來，好過了不少。過了一會兒，只見傅陽飛跑出來，去灶間撿了一枝炭枝，又奔回裡屋去了。三人又在裡間呱唧呱唧地說著，過了好一會兒，傅春兒冒了個頭，道：“爹，你來一下！”
傅老實進了屋，見楊氏半躺在床上，兩個小的在床下，他急忙問：“娘子，你是身子不適麼？我去前面請坐堂大夫來給你看看？”楊氏嗔道：“我哪有身子不適，是兩個孩子想跟你說點正事。”
傅陽扯扯傅春兒的袖子，說：“春兒說吧，春兒想得挺好，挺周全的。”
傅春兒清了清嗓子，說：“爹，我們剛才商議了一下賺錢的法子，我們都覺得要是逢不上大集，爹的貨郎擔子賺得不多，也辛苦，不如再想點別的法子。”
“我們想的是，擺個小攤子，賣點吃食，”傅春兒一邊說，一邊又把自己的想法又想了一遍，覺得沒什麼大的差池，“賣餛飩！”
“賣吃食啊——”傅老實撓了撓頭，估計要是家裡人不提出來，他是一輩子想不到這茬兒的。
傅春兒說：“爹的貨郎擔子改一下，一頭挑爐子燒滾水，另外一頭挑白案碗筷什麼的，我們再拎一鍋高湯，就能賣了啊！”
傅老實想了想，問：“難道不要桌椅板凳？人家怎麼吃呢？”
這個問題傅春兒也想過，便說：“我的想法是，咱們跟街上的茶水鋪子商量商量，餛飩擔子就放在茶水鋪子邊上，有客人要吃就在茶水鋪子上吃，我們收了錢就分一文給茶水鋪子。爹你看怎樣？”
“茶水鋪子……肯麼？”傅老實還是有些猶豫。
“應該會肯的，客人坐下來喝碗茶，搭上花生米這等小食也就一兩文錢。如今他什麼都不出，就借下桌椅就有一文，”傅春兒看看哥哥和母親，見兩人都點頭，便又自信了幾分，說：“至少總能找到這樣的茶水鋪子的！”
“那，這餛飩得賣幾文一碗，每碗能賺多少啊？”傅老實從沒接觸過飲食行當，心裡總是發虛。
“八文——”傅春兒指著地上寫著的一連串數字，說：“我想，咱們一開始只做少一點，一天只賣五十碗，五十碗大約也就是五斤肉，二斤面，外加熬湯的棒骨和其他的配菜，大概也就花費不到一百文，扣去給茶水鋪子的，每碗收七文，五十碗就是三百五十文，順利的話，一天能淨賺二百五十文，當然要考慮到現在還想不到的花銷，但是我想，一天淨賺上一百文總還是有的。要是看效果好咱就再多賣點也不遲。”
“一碗餛飩，只有一兩肉，賣八文——”看傅老實的表情，應該是被深深地震驚了。
第十一章 縐紗小餛飩
“那爹你覺得自己會花多少錢買一碗呢？”傅春兒問傅老實。
“一兩肉包的餛飩，又當不得飽，我肯定不會花錢買的——”傅老實這說的也是實話。傅春兒馬上就追問了一句：“爹，那什麼人會花錢買當不得飽的吃食？”
“那自然是有錢人！”傅老實這才後知後覺地一拍大腿，說：“春兒說得有道理，有錢人自然不會像咱們一樣，把八文錢那麼當回事的。”
接下來，討論的焦點順利成章地轉變成為，怎樣才能用一兩肉，做出有錢人喜聞樂見的餛飩來。聽了父母的話，傅春兒這才知道，現在這個時代所吃的餛飩，都是大餛飩，菜肉為餡兒，皮厚肉多，二兩淨餛飩也就五六個，吃的時候不配湯，但是會點醬油或醋，頗有點像北方的餃子。傅春兒心想，好吧，這算什麼，算是穿越女的金手指了麼？不過她也顧不得
