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心算那是萬萬做不到的，更別提巨大數額的心算。
當然還有更重要的，那就是重量的感知，秦羽雖然說得簡單，但實際上其難無比，因為想要得到精確的數量，感知至少要精確到克。
或許判斷一個銅板的重量許多人都能辦到，但精確判斷數千枚銅板的總重量，卻幾乎沒有人能夠做到，那需要超強的感知力。
在廚師界，對這種感知有個專業的稱呼，叫做“絕對重感”，相似的還有“絕對溫感”、“絕對音感”等。
秦羽從小感知就極度敏銳，尤其對重量和溫度，他也不知道自己是不是絕對重感和絕對溫感，反正也沒有專業的判斷標準。
“你的意思是，你掂了掂就知道了所有銅板的重量？那你告訴我到底有多重？”慕容復雙目瞪圓。
秦羽道：“除去圍裙，銅板的總重量是兩萬一千二百八十克，即四百二十五點六兩。”
“我去拿秤。”慕容復火速往庫房狂奔，結果被門檻扳倒，噗通正面著地，聽的人鼻子疼。
慕容德道：“那你為什麼要取十個銅板呢？”
“因為有的銅板沾了汙漬，有的稍微殘缺，磨損程度不同，十個取平均重量，才能將誤差降到最小。”
“我明白了，難怪你對調料的掌控如此精準，當真是神乎其技，神乎其技啊！”慕容德擦了擦腦門上的汗，再次對秦羽佩服的五體投地。
“秦羽哥，你太厲害了！”慕容雪雙眼滿是小星星，腦殘粉等級從入門瞬間晉升到了大師級。
（官方吐槽：電子稱大哥，請收下我的膝蓋。）xh211。
