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在羞恥度爆表的珍品金雞盤絲香腸作用下，裂衣卸甲異象驟然發動，就好像同時N多隻無形巨手在幾位評審衣服上瘋狂撕扯，頃刻間裂錦之聲響徹全場，布條翻飛化為漫天蝴蝶。
其中葉紅雪被格外照顧，不但刻意披上的三層外衣被全部撕爛，就連自己本來的紅色紗裙都被撤出了六七條口子，每條口子都很長，一隻袖子被徹底扯碎，腰部的裂口幾乎將紗裙上下截斷，曼妙春光奪人眼球。
當然，全場都是吃貨，都被美食所深深吸引，誰會在乎裂衣卸甲呢？誰都不會在乎，所以裂就裂吧，碎就碎吧，美食才是最重要的，亂看的都絕對不是真正的吃貨。
頂著一身布條裝，陸銘毫不在乎自己的形象，盯著香腸的斷面，讚歎道：“妙妙妙，不但味道奇妙，口感更是奇妙無比，就好像一團細絲風暴在口中爆炸！”
葉紅雪來不及披上新外衣，將咬掉一截的香腸放在盤中，用刀輕輕一劃，光亮纖薄卻充滿韌勁的外皮就被切開，深藏其中的奧秘終於徹底展露出它的真面目。
只見香腸的外皮猛然攤開，內餡果然形如辮子，棕黃泛金的雞絲、青翠的青椒絲、鮮豔的紅椒絲、淡青的春筍絲……
各種顏色的細絲相互盤繞扭結，五顏六色令人有種眼花繚亂的感覺，濃郁的香氣隨著熱氣升騰而出，竟然發出嗤嗤之聲，被咬斷的地方正在一截截崩散，那崩散的力道，就是剛才在口中炸開的力道，味覺衝擊只能用震撼來形容。
“原來如此，難怪開陽讓我們一口咬斷，原來就是為了體驗這種崩散的味覺和口感衝擊，真難以想象，如此數量的細絲，究竟是怎麼纏繞在一起的。”蔣禾大讚。
“看。香腸還在跳動，就好像活過來了似的。”葛洪夾著香腸，由於內藏的勁道被釋放，所以整個香腸都在彈動。使得他不得不加大力道，否則肯定會從筷子中跳出去。
“唉，真是美味啊。”朱儀心中當然不想李開陽贏，但他不得不承認，金雞盤絲香腸真的非常好吃。說完再次一口咬下，眯著眼睛鼓著腮幫子仔細拒絕，專心體會美味爆炸的衝擊感。
陸銘也忍不住再次咬了一口，咀嚼嚥下之後突然疑惑道：“等等，如此勁道的原因，恐怕不止是柳葉盤絲刀工吧，而且其中還有種很特殊的口感和味道，究竟是……”
李開陽笑道：“陸食帝果然厲害，一嘗就嚐到了關鍵，香腸的盤絲內餡中。還有一樣很特殊的食材，正是這樣食材，讓內餡的彈性攀升一個檔次。”
“哦？是什麼？”不止五位評審感到好奇，全場觀眾也都很好奇，全都豎起了耳朵，再也沒有人關注場中已經漸漸縮小的秦羽。
“牛板筋！”李開陽一字一頓說了出來。
“牛板筋？”
“竟然是牛板筋，我沒有聽錯吧，牛板筋也能用到這道美食中來？”
“我想起來了，之前他用了一塊看起來很奇怪的食材，當時不知道是什麼。現在回想真的好像是牛板筋！”
全場觀眾登時議論紛紛，許多人都想起了那塊不知道是什麼的食材，現在看來就是牛板筋。
“你將牛板筋滷製過？”陸銘終於明白那特殊的味道來自何處。
李開陽頷首道：“有一道美食叫做板筋面，口感彈壓入味濃香。我用板筋面澆頭的做法，將牛板筋進行入味，然後以柳葉盤絲刀工切成細絲，最後與雞絲、青椒絲、紅椒絲等相互交織纏繞，鎖入外皮之中保持彈性，當一口咬斷之後。牛板筋絲會率先崩斷彈開，連同其它食材一起產生爆炸般的效果。”
陸銘漏出恍然之色：“難怪味道和口感如此神奇，原來竟然使用了滷製入味的牛板筋，當真是妙不可言，妙不可言啊！”
“我就特別喜歡吃板筋面，那彈壓濃香的牛板筋澆頭，配上熱辣濃郁的湯汁和手拉白煮麵，一碗下肚簡直是享受，雖然我現在已經成就食王，但閒暇時間還是會去那家小店吃板筋面，滿滿的都是年輕時候的回憶啊。”
葛洪長嘆一聲不勝唏噓，難怪總覺得味道熟悉，原來是牛板筋，對他而言，牛板筋絕對是成長過程中非常重要的食材。
五位評審各有所感，相同點是都覺得非常好吃，強行頂著裂衣卸甲異象，將剩下的香腸吃光，雖然變得衣衫襤褸，但還是有種意猶未盡的感覺。
全場觀眾都感覺自己的饞蟲要暴走了，哈喇子各種狂流不止，眼巴巴看著卻吃不著，簡直比老婆不讓上鋪還糟心，就連那拿著雞腿吭的傢伙，也感覺口中的雞腿淡而無味，天哪，他真的也好想吃一口金雞盤
