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東邊桌子
“您的雪花豆腐，請慢用。”一大碗香氣騰騰的雪花豆腐擺在老張面前。
老張已經年過八旬，從豆小白爺爺那一代開始，就是白昊居的常客，吃了幾十年，對白昊居有很深的感情，尤其對白昊居的雪花豆腐感情極深。
這些年眼睜睜看著白昊居衰敗倒下，他是真的痛在心裡，每次路過，都會感嘆一番，回憶白昊居當年的熱鬧，回味鐫刻在記憶中的味道。
可惜，他能做的也就僅僅是回憶而已，再也找不回當年熱鬧的情景，再也找不到當年熟悉的味道。
可是，此時此刻，看著面前這碗宛若千山映雪的雪花豆腐，聞著熟悉的清淡鮮香，突然間不自覺紅了眼眶。
“爹您快嚐嚐，還是不是原來的味道？”對面中年漢子連聲催促。
從昨天開始，聽聞白昊居要重新開業的訊息後，他這位老爹就激動地坐立不安，飯吃不下，覺也睡不著，翻來覆去唸叨個不停，怎麼勸都勸不住，好幾次甚至差點自個跑出來，幸好發現的及時，否則跑丟了可就糟了。
說實話，他對老爹的執念挺不以為然的，已經破敗了這麼久，白昊居怎麼可能還是當年的白昊居？頂多就是名字一樣而已，不可能再做出當年的味道。
可是現在，他的這種觀念已經徹底改變，滿屋子香氣光聞著都勾人饞蟲，再加上熱鬧之極的場面和免費品嚐的誘/惑，著實讓他也興奮了一把。
這不，他點的好幾道肉菜還都沒上呢，老爹最愛吃的雪花豆腐最先上來，等老爹先嚐後，他也迫不及待想趕快吃口解解饞。
老張拿起瓷勺，舀了一勺湯汁顫巍巍送入已經沒了牙齒的口中，感受著那清香鮮美的湯汁滑過舌頭喉嚨，溫暖的感覺從腹中升起遍及全身，突然間眼淚就掉了下來，蒼老的臉頰上浮現出蜜汁暈紅，激動地聲音都在顫抖：“就是這個味道，就是這個味道啊！”
旁邊許多人都看了過來，有人覺得好笑，也有人贊同頷首，他們之中不乏來找回憶的，本以為希望不大，卻真的找到了當年的回憶，找到了那未曾忘懷的味道。
“鮮而不膩，清香滿口，果真是當年的味道！”
“上次吃的時候我才八歲，如今我孩子都八歲了，沒想到又嚐到了孩提時的味道。”
“是啊，時間過得可真快，一轉眼我們都老了，不變的只有這份味道！”
“不變的還有我們的心，白昊居終於重新站起來了，我期待已久的願望終於實現了，我們又重新回到了這裡！”
“唉你還記不記得，十幾年前我們也是這樣坐在一起邊吃邊聊，沒想到這次又坐在一起了。”
“記得記得，怎麼不記得，以後我們也經常來吃好不好？還真別說，不止雪花豆腐，這些其它美食也都很好吃，聞著都肚子餓。”
“瞧我這份油爆斑節蝦，真是香，現在還能聽到熱油的啵/啵聲呢！”
“別說了，我口水都流下來了，哈哈我的板栗雞翅來了，好香啊，來來來誰要嚐嚐，一起吃熱鬧！”
“我這有酒，來來來大家一起邊吃邊喝邊聊，好久沒有這麼熱鬧了，今天我們不醉不歸！”
很快第一批就上齊了，有所有老顧客都點了的雪花豆腐，還有各種其它美味，陸上跑的豬牛羊狍，水裡遊的魚蝦蟹蚌，種類繁多令人眼花繚亂，各種香味交織在一起，令人沉醉其中神思不屬，歡笑聲、碰杯聲、大口的吞嚥聲、小口的咀嚼聲，還有熱辣的吹起身和吸溜聲，將白昊居的氣氛推向開業第一天的真正高巢。
最裡面那桌，黃老闆和季燃將一切看在眼中聽在耳中，雖然已經有了遏制白昊居的方法，但還是覺得很不是滋味。
尤其黃老闆感觸最深，心裡酸酸的，在他的川福樓，人們總是來了就吃，吃完了就走，完全沒有這種認識不認識都能湊到一起的熱鬧氣氛，更沒有這種融入情感，十幾年甚至幾十年後依然會眷戀歸來的死忠食客。
他很不明白，為什麼川福樓做不到，白昊居卻能做到呢？即便過去這麼多年，白昊居重新開張依舊有人支援，這到底是為什麼呢？
如果秦羽在，一定會告訴他原因，因為白昊居一代代傳承下來都將利益放在第二位，在用心去烹飪，用心去對待每一給食客，盡最大努力給食客最好的美味享受，所以食客才會記住白昊居，把白昊居放進心裡。
反觀川福樓，的確算的是不錯的酒樓，沒什麼缺點也沒什麼亮點，純純粹粹做生意，第一目的就是賺錢，菜品附和標準就可以了，從
