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，通常需要很長時間。而一旦燉爛，口感就會發生翻天覆地的變化，變得酥爛綿軟入口即化，與爽脆的特點可謂兩個極端。
這兩個極端就是藕最大的口感特點，別的食材都不會產生如此極端的口感對比。
“燉湯固然綿軟好咬，但藕的味道會轉移到湯裡，藕本身的美味會降低，拿來養生或許不錯，但食戟對決不可取。”略作思考，秦羽立刻將燉湯排除，轉而將方向集中在爽脆方面。
然而，只有爽脆真的足夠嗎？單一的口感附和晚餐的主題嗎？
雖然為了健康晚餐不宜吃多，但晚餐的口味應該重一些，而且大食與普通人不同，消化能力強大無比，多吃一點也並不會影響健康，所以烹飪方法帶來的滿足感就變得非常重要，必須帶來吃飽後的滿足感，才能最大程度戰勝對手，將三魚腰牌拿到手。
獅子搏兔亦用全力，同樣是秦羽的比賽準則，在他的字典裡，從來沒有大意二字。
很快，秦羽和廖炎都選好了自己需要的藕，令人有些吃驚的是，廖炎選取的是白皮藕，而秦羽竟然除了白皮藕，還挑選了幾個黃皮藕。
廖炎冷笑，白皮藕是九孔藕，生吃脆嫩香甜，而黃皮藕是七孔藕，生吃味道略顯苦澀，秦羽竟然選擇七孔藕，看來真的對藕瞭解不足，想都試試彌補自己的短處。
（pS：答案就是吃藕！不是吃我的酥！對龍妹而言，吃藕怎麼能沒有肉？）(未完待續。)
