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“3，2，1搞定！”秦羽透過絕對觸感精妙把握時間，在蝦肉和蝦殼分開的瞬間將龍蝦從開水中提了出來。
“接下來應該就是去蝦頭。”梁宵心中暗暗嘀咕，他也想看看秦羽到底要如何處理這隻龍蝦，有沒有什麼他沒見過的小技巧。
果然，秦羽並沒有直接用剪子剪開龍蝦的頭，更沒有用刀剁，而是敲碎一些蝦殼後，輕輕左右扭轉，隨著清脆的咔咔聲，然後再往後輕輕一拉。
“好完整！可是……”梁宵連忙捂嘴生怕打擾秦羽，他想說的是不好處理，龍蝦的許多內臟都在頭部，處理起來很麻煩，所以大部分人為了避免麻煩，會直接將頭部切掉。
秦羽當然也明白，可剁掉頭的同時，就將真正美味的部位也浪費掉了，簡直就是暴殄天物。而且美食大陸和現代不同，這裡根本沒有汙染，山清水秀食材都是純天然，就拿這隻龍蝦來說吧，那都是剛從海里撈上來的，又新鮮又幹淨，蝦鰓裡幾乎沒什麼髒東西。
另外大龍蝦和小龍蝦不同，大龍蝦的頭部才是精華所在，其藏在頭部的可食用部分接近百分之四十！
百分之四十，神啊你們究竟浪費了多少好東西！
正因為如此，大龍蝦的頭是絕對不能浪費的，甚至許多美食中，會著重強化龍蝦頭的美味，透過吸允龍蝦頭內的鮮美湯汁，達到爽歪歪的美味滿足感。
那麼，既然躲和剪是錯誤的，怎樣處理才是正確的呢？答案就是像秦羽這樣，先敲碎頸部周圍的硬殼，然後輕輕扭轉拉開，這樣就能將美味的部分幾乎完整保留下來，繼而讓正道美味更上一層樓。
接著，秦羽立刻開始分離蝦殼，由於用開水燙過，蝦肉和蝦殼已經初步分離，再加上秦羽長期修煉千旋擺著手鍛煉出的無敵巧手，很快就將龍蝦軀幹的蝦殼完美分離，裡面的蝦肉幾乎完全沒有損傷，完完整整紅白相間的一大塊。
“我勒個去，怎麼會這麼幹淨，蝦肉一點都沒散！”
“何止沒有散，連一點爛的地方都沒有，這怎麼可能？”
“反正我做不到，我喜歡直接分離蝦殼，每次都把龍蝦肉弄得有點爛。”
“即便燙過也不應該是這麼幹淨啊，他的手上功夫太可怕了吧！”
“嘿，還記得之前這小子和廖炎的食戟對決嗎？他是不是施展了巨靈手？”
“傳說巨靈手以力量著稱，剛才分離蝦殼明顯用的是巧勁，不可能是巨靈手。”
“那就奇怪了，莫非他還修煉了其它技巧？”
不止梁宵看的直瞪眼，圍觀的四堂觀眾都看的目瞪口呆，連那些高傲的龍堂天才，都對秦羽的表現歎為觀止。
並沒有將鮮紅的蝦殼扔掉，而是將其交給了梁宵，秦羽一邊施展手上功夫掰斷龍蝦的鉗子，捏碎鉗子殼，將裡面的蝦肉完整取出，一邊對梁宵說：“熬粥的任務就交給你了！”
“熬粥？”由於時間緊迫，選完食材立刻開工，沒有提前交代的時間，所有都要看選手現場發揮，所以梁宵對秦羽要做什麼還不是很清楚。
“對，熬粥，龍蝦全身都是寶，蝦殼中蘊含的鮮美元素同樣不可忽視，浪費實在太可惜了，不如物盡其用讓美食更加美味。剛才川燙的水還在，就用它來熬粥，把蝦殼都放進去，務必濃縮所有鮮美元素，煲出最美味的龍蝦粥，怎麼樣，煲粥你不會有問題吧？”秦羽轉頭用信任的眼神看著梁宵。
梁宵本來還有些擔心，可被秦羽信任的眼神一看，立刻信心爆棚熱血上衝，他再怎麼說也是食君，而且是被玉麟食堂錄取的食君，如果連粥都煲不好，那還不如找塊豆腐撞死算了。
“你專心弄你的，龍蝦粥交給我吧！”梁宵鄭重頷首，立刻接過龍蝦蝦殼，拉開距離開始專心製作龍蝦粥，此時此刻他對秦羽有著十分的信心，龍堂小風雲榜第十又如何？怪物又如何？他相信秦羽一定能贏，一定能帶他一起踏入心田秘地。
時間轉移到對面，雖然一開始對龍蝦的處理完全相同，但現在已經截然不同，廖武並沒有將龍蝦的頭剁掉，甚至沒有將龍蝦肢解的打算，僅僅將軀幹部位的蝦殼完美剝離。
不得不說，廖武剝離蝦殼的刀法絲毫不遜於秦羽的手法，沒錯就是刀法，廖武幾乎全程都在用刀，尖刀在他手中簡直堪稱如使臂指，剝離蝦殼的同時，絲毫沒有傷到蝦肉，控制力妙到顛毫，僅憑這份控制力就已經超過了現場的大部分學子。
再看柳柔，柳柔在做什麼呢，她竟然在打發蛋黃，先用蛋黃和白糖打發，然後一點點加入食用油，漸漸地越打
